పుట్టగొడుగులతో క్యారెట్ సలాడ్
తయారీ:
1. మీడియం తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము వేయండి, కూరగాయలపై తేలికగా వేయించాలి
నూనె. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్ లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు) శుభ్రం చేయు, పై తొక్క మరియు కట్
క్యూబ్, కమీ. పాన్లో తేలికగా వేయించాలి (10 నిమిషాలు). ప్రతిదీ కలపండి, జోడించండి
పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగం, ఉప్పు. సోర్ క్రీంతో అగ్రస్థానంలో ఉండవచ్చు లేదా
మయోన్నైస్, నిమ్మరసం కొన్ని చుక్కల జోడించండి.
డిష్ చల్లగా వడ్డించండి.
బాన్ ఆకలి!