చాంటెరెల్ లేత (వైట్ చాంటెరెల్) (కాంటారెల్లస్ పల్లెన్స్) ఫోటో మరియు వివరణ

చాంటెరెల్ లేత (కాంటారెల్లస్ పల్లెన్స్)

చాంటెరెల్ లేత (లాట్. చాంటెరెల్ పల్లెన్స్) పసుపు చాంటెరెల్ జాతి. ఫంగస్ అని కూడా అంటారు కాంతి chanterelles, నక్కలు చాంతరెల్లస్ సిబారుయిస్ var pallenus Pilat లేదా తెల్లటి చాంటెరెల్స్.

ఫంగస్ యొక్క బాహ్య వివరణ

లేత చాంటెరెల్ యొక్క టోపీ వ్యాసంలో 1-5 సెం.మీ.కు చేరుకుంటుంది. కొన్నిసార్లు ఫలాలు కాస్తాయి, దీని వ్యాసం 8 సెం.మీ. ఈ పుట్టగొడుగు యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాలు టోపీ యొక్క సైనస్ అంచు మరియు అసాధారణ గరాటు ఆకారంలో ఉంటాయి. యువ లేత చాంటెరెల్స్‌లో, టోపీ యొక్క అంచులు సమానంగా ఉంటాయి, కానీ అదే సమయంలో అవి క్రిందికి వంగి ఉంటాయి. ఇది పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, ఒక సైనస్ అంచు ఏర్పడుతుంది మరియు వక్రత చిన్నదిగా మారుతుంది. లేత చాంటెరెల్ గరాటు ఆకారపు టోపీ ఎగువ భాగం యొక్క లేత-పసుపు లేదా తెలుపు-పసుపు నీడ ద్వారా చాంటెరెల్ కుటుంబానికి చెందిన ఇతర రకాల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. అదే సమయంలో, జోనల్‌గా ఉన్న అస్పష్టమైన మచ్చల రూపంలో రంగు అసమానంగా ఉంటుంది.

లేత చాంటెరెల్ యొక్క కాలు మందంగా, పసుపు-తెలుపుగా ఉంటుంది. దీని ఎత్తు 2 నుండి 5 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, కాలు యొక్క దిగువ భాగం యొక్క మందం 0.5 నుండి 1.5 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. పుట్టగొడుగు కాలు దిగువ మరియు ఎగువ రెండు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. దిగువ భాగం యొక్క ఆకారం స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, ఇది జాపత్రి లాగా ఉంటుంది. కాలు ఎగువ భాగం యొక్క ఆకారం కోన్ ఆకారంలో ఉంటుంది, క్రిందికి తగ్గుతుంది. లేత చాంటెరెల్ యొక్క పండ్ల శరీరం యొక్క గుజ్జు తెల్లగా ఉంటుంది, అధిక సాంద్రత కలిగి ఉంటుంది. కాలు యొక్క ఎగువ శంఖాకార భాగంలో, పెద్దది మరియు, కట్టుబడి ఉన్న ప్లేట్లు క్రిందికి దిగుతాయి. అవి టోపీని పోలి ఉంటాయి మరియు వాటి బీజాంశం క్రీము బంగారు రంగుతో ఉంటుంది.

నివాసం మరియు ఫలాలు కాస్తాయి

లేత చాంటెరెల్ మష్రూమ్ (కాంటారెల్లస్ పల్లెన్స్) అరుదైనది, ఆకురాల్చే అడవులు, సహజమైన అటవీ నేల ఉన్న ప్రాంతాలు లేదా నాచు మరియు గడ్డితో కప్పబడిన ప్రాంతాలను ఇష్టపడుతుంది. ప్రాథమికంగా, ఫంగస్ చాంటెరెల్ కుటుంబంలోని అన్ని రకాల మాదిరిగా సమూహాలు మరియు కాలనీలలో పెరుగుతుంది.

లేత చాంటెరెల్ యొక్క ఫలాలు జూన్‌లో ప్రారంభమవుతాయి మరియు సెప్టెంబర్‌లో ముగుస్తాయి.

తినదగినది

లేత చాంటెరెల్స్ తినదగిన 2వ వర్గానికి చెందినవి. భయపెట్టే పేరు ఉన్నప్పటికీ, చాలా మంది ప్రజలు లేత గ్రేబ్ మరియు దాని విషపూరితంతో వెంటనే అనుబంధిస్తారు, లేత చాంటెరెల్స్ మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం కలిగించవు. అంతేకాకుండా, ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి. రుచిలో చాంటెరెల్ లేత (కాంటారెల్లస్ పల్లెన్స్) సాధారణ పసుపు చాంటెరెల్స్ కంటే తక్కువ కాదు.

ఇలాంటి జాతులు, వాటి నుండి విలక్షణమైన లక్షణాలు

లేత చాంటెరెల్స్ తప్పుడు చాంటెరెల్స్ (హైగ్రోఫోరోప్సిస్ ఔరాంటియాకా) మాదిరిగానే ఉంటాయి. ఏదేమైనా, తప్పుడు చాంటెరెల్ గొప్ప నారింజ రంగును కలిగి ఉంటుంది, తినదగని (విషపూరితమైన) పుట్టగొడుగుల వర్గానికి చెందినది మరియు మీరు దగ్గరగా చూడకపోతే గమనించడం కష్టంగా ఉండే ప్లేట్ల యొక్క తరచుగా అమరిక ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. తప్పుడు చాంటెరెల్ యొక్క కాలు చాలా సన్నగా ఉంటుంది మరియు దాని లోపల ఖాళీగా ఉంటుంది.

లేత నక్క గురించి ఆసక్తికరమైన విషయాలు

తెల్లటి చాంటెరెల్ అని పిలువబడే పుట్టగొడుగు రంగులో దాని వైవిధ్యం ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. సహజ పరిస్థితులలో, మీరు ఈ జాతికి చెందిన పుట్టగొడుగులను కనుగొనవచ్చు, దీనిలో ప్లేట్లు మరియు టోపీల రంగు లేత క్రీమ్ లేదా లేత పసుపు లేదా ఫాన్ కావచ్చు.

చాంటెరెల్ లేత మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది, చాంటెరెల్ కుటుంబానికి చెందిన ఇతర రకాల పుట్టగొడుగుల మాదిరిగా, ఊరగాయ, వేయించిన, ఉడికిస్తారు, ఉడకబెట్టి, ఉప్పు వేయవచ్చు. ఈ రకమైన తినదగిన పుట్టగొడుగు ఎప్పుడూ పురుగు కాదు.