చీజ్ బ్రెడ్ గుమ్మడికాయ కావలసినవి
| స్క్వాష్ | 400.0 (గ్రా) |
| కోడి గుడ్డు | 1.0 (ముక్క) |
| నీటి | 3.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| హార్డ్ జున్ను | 100.0 (గ్రా) |
| బ్రెడ్ | 75.0 (గ్రా) |
| గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 3.0 (టేబుల్ చెంచా) |
తయారీ విధానం
చిన్న గుమ్మడికాయను చల్లటి నీటితో కడగాలి, కాగితం లేదా కిచెన్ టవల్‌తో పొడి చేసి చివరలను కత్తిరించండి. గుమ్మడికాయను సుమారు 5 మిమీ మందపాటి ముక్కలుగా వికర్ణంగా కత్తిరించండి. రుచి మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి ఉప్పు తో సీజన్. 3 టేబుల్ స్పూన్ల చల్లటి నీటితో గుడ్డు కొట్టండి. చక్కటి తురుము పీటపై, పార్మైసన్ జున్ను తురుము మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో కలపండి. గుమ్మడికాయ ముక్కలను ముందుగా గోధుమ పిండిలో ముంచి, కొట్టిన గుడ్డులో ముంచి, చీజ్ మాస్‌లో బ్రెడ్ చేయాలి. కూరగాయల నూనెలో ప్రతి వైపు మీడియం వేడి మీద 2 నిమిషాలు గుమ్మడికాయ ముక్కలను వేయించాలి. ఒక పళ్ళెం మీద ఉంచండి మరియు తాజా మూలికలతో (పార్స్లీ వంటివి) అలంకరించండి. విడిగా, మీరు మూలికలతో కలిపి సాస్ లేదా కాటేజ్ చీజ్ సర్వ్ చేయవచ్చు. ఉత్పత్తుల మొత్తం - 4 సేర్విన్గ్స్.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 100.9 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 6% | 5.9% | 1669 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 6.2 గ్రా | 76 గ్రా | 8.2% | 8.1% | 1226 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 4.8 గ్రా | 56 గ్రా | 8.6% | 8.5% | 1167 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 8.9 గ్రా | 219 గ్రా | 4.1% | 4.1% | 2461 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.03 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.4 గ్రా | 20 గ్రా | 2% | 2% | 5000 గ్రా |
| నీటి | 53.4 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.3% | 2.3% | 4257 గ్రా |
| యాష్ | 0.3 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 8.8% | 1125 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.08 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 5% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 4.7% | 2110 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 2.6% | 3883 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.6% | 2778 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.4292 mg | 20 mg | 7.1% | 7% | 1399 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 118.5 mg | 2500 mg | 4.7% | 4.7% | 2110 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 149.8 mg | 1000 mg | 15% | 14.9% | 668 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 12.7 mg | 400 mg | 3.2% | 3.2% | 3150 గ్రా |
| సోడియం, నా | 129.9 mg | 1300 mg | 10% | 9.9% | 1001 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 20.2 mg | 1000 mg | 2% | 2% | 4950 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 97.4 mg | 800 mg | 12.2% | 12.1% | 821 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 13.3 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.6% | 17293 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 114 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 4 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 9.8 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.1% | 9375 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 8.9% | 1111 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0776 mg | 2 mg | 3.9% | 3.9% | 2577 గ్రా |
| రాగి, కు | 26.3 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.6% | 3802 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 2.6% | 3889 గ్రా |
| నికెల్, ని | 0.2 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.3% | 7857 గ్రా |
| టైటాన్, మీరు | 1.2 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 63492 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.7006 mg | 12 mg | 5.8% | 5.7% | 1713 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 6.4 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.5 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 38.7 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 100,9 కిలో కేలరీలు.
చీజ్ బ్రెడ్‌తో గుమ్మడికాయ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: కాల్షియం - 15%, భాస్వరం - 12,2%
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
100 గ్రాముల జున్ను బ్రెడ్‌లో గుమ్మడికాయ రెసిపీ యొక్క పదార్ధాల క్యాలరీ మరియు రసాయనిక కూర్పు
- 24 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 364 కిలో కేలరీలు
- 334 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 100,9 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, చీజ్ బ్రెడ్‌లో గుమ్మడికాయను ఎలా ఉడికించాలి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు