కావలసినవి టైమ్స్ “యూదు” (ఉడికించిన కూరగాయలు)
| కాలీఫ్లవర్ | 69.0 (గ్రా) |
| ప్రతిఫలం | 63.0 (గ్రా) |
| పార్స్లీ రూట్ | 13.0 (గ్రా) |
| సెలెరీ రూట్ | 15.0 (గ్రా) |
| ఉల్లిపాయ | 12.0 (గ్రా) |
| పాలు ఆవు | 60.0 (గ్రా) |
| ద్రాక్ష | 31.0 (గ్రా) |
| గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 4.0 (గ్రా) |
| వెన్న | 12.0 (గ్రా) |
| దాల్చిన చెక్క | 0.2 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
తయారుచేసిన కాలీఫ్లవర్ చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌లుగా విడదీయబడుతుంది, మూలాలు కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి, ఉల్లిపాయలు కత్తిరించబడతాయి. జల్లెడ పడిన గోధుమ పిండిని వెన్న లేదా వనస్పతిలో వేయాలి (కట్టుబాటు నుండి 7 గ్రా). తరిగిన మూలాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు కాలీఫ్లవర్‌ను సగం ఉడికించి, క్రమబద్ధీకరించిన మరియు కడిగిన ఎండుద్రాక్ష, బ్రౌన్డ్ పిండి, చక్కెర, పిండిచేసిన దాల్చినచెక్క, మిగిలిన వెన్న లేదా వనస్పతి వేసి ఉడికినంత వరకు ఉడికిస్తారు. వేడి టైమ్స్ సర్వ్.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 135.7 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 8.1% | 6% | 1241 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3.1 గ్రా | 76 గ్రా | 4.1% | 3% | 2452 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 6.3 గ్రా | 56 గ్రా | 11.3% | 8.3% | 889 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 17.7 గ్రా | 219 గ్రా | 8.1% | 6% | 1237 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.2 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.1 గ్రా | 20 గ్రా | 10.5% | 7.7% | 952 గ్రా |
| నీటి | 104.9 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.6% | 3.4% | 2167 గ్రా |
| యాష్ | 1.1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 2700 μg | 900 μg | 300% | 221.1% | 33 గ్రా |
| రెటినోల్ | 2.7 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 4.4% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.1% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 7.9 mg | 500 mg | 1.6% | 1.2% | 6329 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 7.4% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.4% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 13.9 μg | 400 μg | 3.5% | 2.6% | 2878 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.4% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 10% | 738 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.2% | 33333 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.2% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.2146 mg | 20 mg | 6.1% | 4.5% | 1647 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.7 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 380.5 mg | 2500 mg | 15.2% | 11.2% | 657 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 74.7 mg | 1000 mg | 7.5% | 5.5% | 1339 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.08 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 37500 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 32.4 mg | 400 mg | 8.1% | 6% | 1235 గ్రా |
| సోడియం, నా | 50.3 mg | 1300 mg | 3.9% | 2.9% | 2584 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 15.4 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.1% | 6494 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 8.4% | 879 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 52.9 mg | 2300 mg | 2.3% | 1.7% | 4348 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 160.2 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 75 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 32.7 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 5.7% | 1286 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 2.1% | 3488 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 8.8% | 833 గ్రా |
| లిథియం, లి | 1.9 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0895 mg | 2 mg | 4.5% | 3.3% | 2235 గ్రా |
| రాగి, కు | 35.6 μg | 1000 μg | 3.6% | 2.7% | 2809 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 7.9 μg | 70 μg | 11.3% | 8.3% | 886 గ్రా |
| నికెల్, ని | 2.1 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 3.8 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 28.3 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1% | 7857 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 4.8 μg | ~ | |||
| టైటాన్, మీరు | 0.2 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 25.2 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.4% | 15873 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.5% | 2941 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.3097 mg | 12 mg | 2.6% | 1.9% | 3875 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 1.9 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 5.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 135,7 కిలో కేలరీలు.
టైమ్స్ “యూదు” (ఉడికించిన కూరగాయలు) విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 300%, విటమిన్ సి - 13,6%, పొటాషియం - 15,2%, భాస్వరం - 11,4%, కోబాల్ట్ - 12%, మాలిబ్డినం - 11,3%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిప్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం టిజిమ్స్ “యూదు” (ఉడికించిన కూరగాయలు) PER 100 గ్రా
- 30 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 51 కిలో కేలరీలు
- 34 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 60 కిలో కేలరీలు
- 264 కిలో కేలరీలు
- 334 కిలో కేలరీలు
- 661 కిలో కేలరీలు
- 247 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 135,7 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, టైమ్స్ “యూదు” (ఉడికించిన కూరగాయలు), రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు