చోక్‌బెర్రీ ఉత్పత్తిలో అగ్రగామిగా ఉన్న దేశం పోలాండ్. దాని రూపాన్ని రోవాన్ లేదా చిన్న బెర్రీలు (దాని ఊదా రంగు కారణంగా) సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, అయితే రుచి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. వివిధ రకాలైన సంరక్షణలను తయారు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించడం విలువ, మీరు ఏడాది పొడవునా చేరుకోవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది వారికి పుల్లని, ఆహ్లాదకరమైన రుచిని ఇస్తుంది మరియు మన ఆరోగ్యంపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు అనేక ఇన్ఫెక్షన్లను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.
చోక్‌బెర్రీ యొక్క ఆరోగ్య లక్షణాలు చాలా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఇది కంటి వ్యాధులు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు రక్తపోటు వంటి అనేక నాగరికత వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇది క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
ఆరోగ్యకరమైన కళ్ళు మరియు రక్తపోటు కోసం అరోనియా
అధిక రక్తపోటుతో బాధపడేవారికి చోక్‌బెర్రీ టింక్చర్ సరైనది. రుటిన్ మరియు ఆంథోసైనిన్ల ఉనికికి ధన్యవాదాలు, ఈ పండు గుండె మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో అదనపు చెడు కొలెస్ట్రాల్ చేరడం నిరోధిస్తుంది, యాంటీ-అథెరోస్క్లెరోటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది. తరువాతి లక్షణం చోక్‌బెర్రీని మన కళ్ళకు స్నేహపూర్వకంగా చేస్తుంది - ఇది దృశ్య తీక్షణతను మెరుగుపరుస్తుంది, గ్లాకోమా, కంటిశుక్లం మరియు మచ్చల క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
అదనంగా, chokeberry అనేక విలువైన విటమిన్లు మరియు పదార్థాలు ఉన్నాయి:
- విటమిన్ సి,
- విటమిన్ ఇ,
- విటమిన్ బి 2,
- విటమిన్ బి 9,
- విటమిన్ PP,
- సూక్ష్మపోషకాలు: బోరాన్, అయోడిన్, మాంగనీస్, కాల్షియం, ఇనుము, రాగి.
మరీ ముఖ్యంగా, ఇందులో బయోఫ్లేవనాయిడ్‌లను కనుగొంటాము, అంటే వైరస్‌లు, బ్యాక్టీరియా, శిలీంధ్రాలు మరియు సౌర వికిరణం యొక్క ప్రభావాలను నిరోధించే బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌లు. వాస్తవానికి, యాంటీఆక్సిడెంట్ల విషయంలో, అవి కూడా క్యాన్సర్ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతాయి. అరోనియాలో ఉండే విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల సమృద్ధి శరదృతువు మరియు చలికాలంలో మనం వివిధ రకాల ఇన్ఫెక్షన్లు, జలుబు మరియు ఫ్లూకి గురైనప్పుడు శరీరానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
Chokeberry రసం మరియు టింక్చర్
ఏడాది పొడవునా ఈ పండు యొక్క లక్షణాలను ఆస్వాదించడానికి, దాని నుండి రసం లేదా టింక్చర్ చేయండి. వ్యాధులకు మన నిరోధకత తగ్గినప్పుడు, ముఖ్యంగా శరదృతువులో వాటిని చేరుకోవడం విలువ. రసం సిద్ధం చేయడానికి, చోక్‌బెర్రీ పండ్లను జ్యూసర్ లేదా కుండలో ఉంచండి, ఆపై దానిని వేడి చేయండి (తక్కువ వేడిలో ఒక కుండలో) మరియు రసాన్ని సీసాలలో పోయాలి.
టింక్చర్ విషయంలో, మీరు జలుబు యొక్క లక్షణాలను అనుభవించినప్పుడు మీరు ఒక గ్లాసును చేరుకోవాలి (మరింత తరచుగా కాదు మరియు ఎక్కువ కాదు, ఎందుకంటే దాని ఆరోగ్య లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, అధికంగా మద్యం ఎల్లప్పుడూ హానికరం). వెబ్‌లో, తేనె, వనిల్లా లేదా దాల్చినచెక్కను జోడించడం ద్వారా దాని తయారీ మరియు దాని రుచిని వైవిధ్యపరచడం కోసం మేము అనేక సూచనలను కనుగొంటాము. చక్కెరతో chokeberry చల్లుకోవటానికి మరియు మద్యం మీద పోయాలి, మరియు ఒక నెల తర్వాత, సీసాలలోకి గాజుగుడ్డ ద్వారా ఫలిత టింక్చర్ను ఫిల్టర్ చేయడం సరళమైన పద్ధతి.