కోల్డ్ స్టార్టర్స్: టమోటాలు మరియు హామ్. వీడియో

హామ్ రోల్స్.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

- హామ్ - 500 గ్రా; - హార్డ్ చీజ్ లేదా ఫెటా చీజ్ - 500 గ్రా; - గుడ్డు - 4 PC లు.; -తక్కువ కొవ్వు మయోన్నైస్-150 గ్రా; - వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.

గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టి, తెల్లసొనను సొనలు నుండి వేరు చేయండి. జున్ను మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనను మెత్తటి తురుము మీద తురుము, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, 120 గ్రా మయోన్నైస్ వేసి జున్ను ద్రవ్యరాశిని బాగా కదిలించండి.

హామ్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక్కొక్కటి జున్ను ద్రవ్యరాశితో బ్రష్ చేయండి, రోల్ అప్ చేయండి మరియు కానాపే స్కేవర్ లేదా టూత్‌పిక్‌తో గుచ్చుకోండి.

ఒక ఫోర్క్ తో సొనలు చూర్ణం చేయండి లేదా వాటిని తురుము పీట మీద తురుముకోండి. మయోన్నైస్ యొక్క అవశేషాలను ఒక గిన్నెలో పోయాలి, ప్రతి రోల్‌ను రెండు చివర్ల నుండి అక్కడ ముంచండి, తరువాత పిండిచేసిన సొనలలో చుట్టండి. పాలకూర ఆకులను డిష్‌పై, రోల్స్‌ని సలాడ్‌లో ఉంచండి. డిష్ అలంకారికంగా కట్ చేసిన తాజా దోసకాయతో అలంకరించవచ్చు.

పీత కర్ర రోల్స్ “వింటర్స్ టేల్”

నీకు అవసరం అవుతుంది:

- పీత కర్రలు - 200 గ్రా; - తయారుగా ఉన్న ఆహారం “కాడ్ లివర్” - 1 చెయ్యవచ్చు; - గుడ్డు - 2 PC లు.; - వాల్నట్ కెర్నలు - ½ కప్పు; - వెన్న - 100 గ్రా; - ఫెటా చీజ్ - 200 గ్రా; - వెల్లుల్లి - 1 లవంగం; - మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.

గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టి, తెల్లసొనను సొనలు నుండి వేరు చేయండి. తయారుగా ఉన్న ఆహారంతో సొనలు మాష్ చేసి, తరిగిన వాల్‌నట్‌లను జోడించండి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పక్కన పెట్టండి. పీత కర్రలను విప్పండి, వాటి ఫలితంగా వచ్చే ద్రవ్యరాశిని నింపి రోల్స్‌లోకి వెళ్లండి. ప్లేట్ మధ్యలో వాటిని ఒక వూడ్‌పైల్ రూపంలో ఉంచండి. తెల్లగా ఉన్న వాటిని రుద్దండి మరియు మంచు ఉన్నట్లుగా చెక్కపై చల్లండి.

చక్కటి తురుము పీటపై, ఫ్రీజర్‌లో స్తంభింపచేసిన వెన్న మరియు ఫెటా చీజ్ తురుము, మిగిలిన వాల్‌నట్స్, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి. ఈ ద్రవ్యరాశి నుండి వివిధ పరిమాణాల 3 బంతులను రోల్ చేయండి మరియు వాటిని స్నోమాన్ రూపంలో వేయండి. "స్నోమాన్" ను "వుడ్‌పైల్" పక్కన ఉంచండి, తలను పీత కర్ర ముక్కతో చేసిన టోపీతో అలంకరించండి, వాల్‌నట్స్ నుండి "కళ్ళు" మరియు "ముక్కు" చేయండి. "వుడ్‌పైల్" లో మెంతుల మొలక కర్ర - "హెరింగ్బోన్".