విషయ సూచిక
బహుశా ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ అన్ని విటమిన్లలో అత్యంత రుచికరమైనది, బాల్యం నుండి చాలా మంది ఇష్టపడతారు. నియమం ప్రకారం, దాని గురించిన అన్ని జ్ఞానం రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మరియు జలుబులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మన ఆరోగ్యానికి విటమిన్ సి యొక్క సహకారం చాలా ముఖ్యమైనది.
ఆరోగ్య రక్షణలో
నిజానికి, విటమిన్ సి శరీరంలో అనేక విధులు నిర్వహిస్తుంది. ఇది రక్త నాళాలను సాగేలా మరియు బలంగా చేస్తుంది, అదే సమయంలో రక్తాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది. ఇది నాడీ మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఇనుమును బాగా గ్రహించడానికి అనుమతిస్తుంది. విటమిన్ సి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మంచి స్నేహితుడు మరియు అన్ని రకాల వ్యాధులకు ప్రధాన శత్రువు. మరియు జలుబు మాత్రమే కాదు. ఇది గుండెపోటు తర్వాత బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుందని మరియు గాయం నయం చేయడాన్ని వేగవంతం చేస్తుందని నిరూపించబడింది. అదే సమయంలో, ఈ మూలకం ఒక శక్తివంతమైన సహజ శక్తిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అలసటతో పోరాడుతుంది మరియు మనలో శక్తిని నింపుతుంది.
బ్యాలెన్స్ ఉంచడం
మానవ శరీరంలో విటమిన్ సి పెద్దగా జరగదు - దాని అదనపు స్వయంగా విసర్జించబడుతుంది. మరియు ఇంకా ఇది జీర్ణ సమస్యలు మరియు నాడీ రుగ్మతల రూపంలో హాని కలిగిస్తుంది. విటమిన్ సి లోపం చాలా ప్రమాదకరం. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలహీనపరుస్తుంది మరియు వివిధ అవయవాలలో లోపాలను కలిగిస్తుంది. అధునాతన సందర్భాల్లో, ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ లోపం స్కర్వీని బెదిరిస్తుంది: దంతాల నష్టం, కండరాల రక్తస్రావం మరియు నిరుత్సాహపరిచే అలసట. కాబట్టి సిఫార్సు చేయబడిన కట్టుబాటుకు కట్టుబడి ఉండటం అర్ధమే. పెద్దలకు సగటున రోజుకు 100 mg విటమిన్ సి అవసరం, పిల్లలకు - 45 mg వరకు. శారీరక శ్రమతో, మోతాదు 200 mg, మరియు ఫ్లూతో - 2000 mg వరకు పెరుగుతుంది. బహుశా విటమిన్ సి యొక్క ప్రధాన ప్రతికూలత దాని అస్థిరత. ఇది సూర్యరశ్మి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకి గురికావడం, అలాగే లోహంతో పరిచయం ద్వారా సులభంగా నాశనం అవుతుంది. అందువలన, వంట కోసం, గాజు లేదా ఎనామెల్డ్ వంటకాలు మరియు ఒక చెక్క గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. మీరు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్తో కూరగాయలను ఉడికించినట్లయితే, వాటిని ఒలిచిన లేదా తరిగిన వెంటనే వేడినీటిలో ఉంచండి. లేకపోతే, ఆక్సిజన్ ఒక ట్రేస్ లేకుండా నాశనం చేస్తుంది. మరియు విటమిన్ సి ఇనుము, ఫోలిక్ యాసిడ్, రుటిన్ మరియు గ్లూకోజ్‌లతో కలిపి బాగా గ్రహించబడుతుందని కూడా గమనించాలి.
ఆస్కార్బిక్ రాజు
అంచనాలకు విరుద్ధంగా, విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ప్రధాన ఉత్పత్తి సిట్రస్ పండ్లు కాదు, కానీ గులాబీ పండ్లు. వాటిలో ఒక కషాయాలను పునరుద్ధరణ మరియు టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 2-500 నిమిషాలు 15 ml నీటిలో పిండిచేసిన బెర్రీలు 20 టేబుల్ స్పూన్లు కాచు, ఒక థర్మోస్ లోకి పోయాలి మరియు రాత్రిపూట వదిలి. తేనెతో ఉడకబెట్టిన పులుసును తీయండి మరియు సాధారణ టీ లాగా త్రాగాలి. ఇతర విషయాలతోపాటు, ఇది జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, రక్తపోటును స్థిరీకరిస్తుంది మరియు మెదడు ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది. మార్గం ద్వారా, విటమిన్ సి నిల్వల ప్రకారం, సముద్రపు బుక్‌థార్న్ మరియు బ్లాక్‌కరెంట్ రోజ్‌షిప్ నుండి చాలా దూరం వెళ్లలేదు.
తీపి మరియు మృదువైన
విటమిన్ సి కలిగిన ఉత్పత్తులలో రెండవ స్థానంలో ఎరుపు తీపి మిరియాలు ఆక్రమించబడ్డాయి. అదనంగా, కూరగాయలలో విటమిన్లు పి మరియు బి ఉన్నాయి, ఇది డయాబెటిస్, గుండె జబ్బులు మరియు నాడీ ఓవర్‌లోడ్‌కు ప్రత్యేకంగా విలువైనదిగా చేస్తుంది. బెల్ పెప్పర్ ప్యాంక్రియాస్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రక్తపోటుకు ఉపయోగపడుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి శుభవార్త. పెప్పర్ గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ స్రావాన్ని పెంచుతుంది మరియు ప్రేగుల పెరిస్టాల్సిస్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది. అందం కోసం, ఈ కూరగాయలు కూడా ముఖ్యమైనవి, ఎందుకంటే ఇది జుట్టు మరియు గోళ్లను మారుస్తుంది.
క్యాబేజీ కిన్
పోడియం యొక్క మూడవ దశను బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు బ్రోకలీ పంచుకున్నారు. మునుపటిది ఫోలిక్ యాసిడ్‌లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది విటమిన్ సి యొక్క ప్రయోజనాలను మెరుగుపరుస్తుందని మనకు తెలుసు. ఇది రక్త నాళాలు, కాలేయం, నాడీ మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. బ్రోకలీ ఒక అద్భుత కూరగాయ, ఇది సెల్యులార్ స్థాయిలో క్యాన్సర్, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు అకాల వృద్ధాప్యం అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. మనకు బాగా తెలిసిన, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క తెల్ల క్యాబేజీ నిల్వలు ఆకట్టుకోలేదు. కానీ అది పులియబెట్టిన తర్వాత, ఇది విటమిన్ సితో కూడిన ఉత్పత్తిగా మారుతుంది.
సిట్రస్ స్క్వాడ్
ఇప్పుడు విటమిన్ సి-ప్రకాశవంతమైన జ్యుసి సిట్రస్ పండ్లతో ప్రధాన పండ్ల గురించి మాట్లాడండి. విటమిన్ రేటింగ్‌లో నాల్గవ స్థానం వారి ప్రయోజనాల నుండి దూరం చేయదు. బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి, రక్తహీనత, జీర్ణక్రియ సమస్యలు, కాలేయం మరియు ఊపిరితిత్తులకు నారింజ చాలా అవసరం. నిమ్మకాయలో యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు గాయం నయం చేసే గుణాలు ఉన్నాయి. గ్రేప్‌ఫ్రూట్ కొవ్వు పదార్ధాలను జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది మరియు వ్యర్థ పదార్థాలను తొలగిస్తుంది. పండ్లను ఏకం చేసేది ఏమిటంటే, వాటిపై ఆధారపడిన ముఖ్యమైన నూనెలు నాడీ ఉద్రిక్తతను ఉపశమనం చేస్తాయి మరియు ప్రబలమైన ఆకలిని మచ్చిక చేసుకుంటాయి.
ఆకుపచ్చ టైటానియం
విటమిన్ సి కంటెంట్ పరంగా బచ్చలికూర మొదటి ఐదు ఛాంపియన్‌లను పూర్తి చేస్తుంది. ఈ ఆకుపచ్చ కూర్పులో, పెద్ద మొత్తంలో ఇనుము కారణంగా ఇది పూర్తిగా గ్రహించబడుతుంది. బచ్చలికూరలో ఉండే అపారమైన ఫైబర్ పేగులకు "బ్రష్"గా మారుతుంది, ఇది హానికరమైన పదార్థాలను పూర్తిగా తొలగిస్తుంది. సుదీర్ఘ అనారోగ్యం నుండి కోలుకుంటున్న లేదా తీవ్రమైన మానసిక ఒత్తిడిని ఎదుర్కొంటున్న వారికి ఈ హెర్బ్‌పై మొగ్గు చూపాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. స్త్రీలు బచ్చలికూరను ఇష్టపడాలి, ఎందుకంటే ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా, వెంట్రుకలతో మరియు గోళ్లను బలంగా చేస్తుంది.
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మన ఆరోగ్యానికి పునాదిలో ఒక ముఖ్యమైన బిల్డింగ్ బ్లాక్. మరియు మనం దాని బలాన్ని నిరంతరం కొనసాగించాలి. వేసవిలో ఉదారమైన బహుమతులు దీనికి వీలైనంత వరకు దోహదం చేస్తాయి. వాటిని మనం తరచుగా కుటుంబ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.