వారి అసాధారణ సహోద్యోగులలో కూడా - బోస్టన్ (USA) సమీపంలో ఉన్న మసాచుసెట్స్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టెక్నాలజీ (MIT) మీడియా ల్యాబ్ యొక్క సృజనాత్మక మేధావులు మరియు కొంచెం వెర్రి శాస్త్రవేత్తలు, ఇక్కడ పెద్ద గాలితో కూడిన సొరచేపలు పైకప్పు నుండి వేలాడతాయి, టేబుల్స్ తరచుగా రోబోట్ తలలతో అలంకరించబడతాయి. , మరియు హవాయి షర్టులలో సన్నని, పొట్టి బొచ్చు గల శాస్త్రవేత్తలు నల్లబల్లపై సుద్దతో గీసిన రహస్యమైన సూత్రాలను ప్రశంసిస్తూ చర్చిస్తున్నారు - సాలెబ్ హార్పర్ చాలా అసాధారణమైన వ్యక్తిగా కనిపిస్తారు. శాస్త్రీయ పరిశోధనలో అతని సహచరులు సృష్టించేటప్పుడు : కృత్రిమ మేధస్సు, స్మార్ట్ ప్రొస్థెసెస్, తదుపరి తరం మడత యంత్రాలు మరియు మానవ నాడీ వ్యవస్థను 3Dలో ప్రదర్శించే వైద్య పరికరాలు, హార్పర్ పని చేస్తున్నారు - అతను క్యాబేజీలను పెంచుతాడు. గత సంవత్సరంలో, అతను ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క చిన్న ఐదవ అంతస్తు లాబీని (అతని ల్యాబ్ తలుపుల వెనుక) ఒక సైన్స్ ఫిక్షన్ చలనచిత్రం నుండి జీవం పోసినట్లు కనిపించే సూపర్-టెక్ గార్డెన్‌గా మార్చాడు. అనేక రకాల బ్రోకలీ, టొమాటోలు మరియు తులసి ఇక్కడ పెరుగుతాయి, అకారణంగా గాలిలో, నీలం మరియు ఎరుపు నియాన్ LED లైట్లతో స్నానం చేస్తారు; మరియు వాటి తెల్లటి మూలాలు వాటిని జెల్లీ ఫిష్ లాగా చేస్తాయి. 7 మీటర్ల పొడవు మరియు 2.5 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న గాజు గోడకు చుట్టబడిన మొక్కలు, తద్వారా అవి కార్యాలయ భవనం చుట్టూ చుట్టి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. మీరు హార్పర్ మరియు అతని సహచరులకు ఉచిత నియంత్రణను ఇస్తే, సమీప భవిష్యత్తులో వారు మొత్తం మహానగరాన్ని అటువంటి జీవన మరియు తినదగిన తోటగా మార్చగలరని ఊహించడం కష్టం కాదు.
"ప్రపంచాన్ని మరియు ప్రపంచ ఆహార వ్యవస్థను మార్చగల శక్తి మనకు ఉందని నేను నమ్ముతున్నాను" అని నీలిరంగు చొక్కా మరియు కౌబాయ్ బూట్‌లో ఉన్న 34 ఏళ్ల పొడవైన, బలిష్టమైన వ్యక్తి హార్పర్ చెప్పాడు. "పట్టణ వ్యవసాయానికి సంభావ్యత అపారమైనది. మరియు ఇవి ఖాళీ పదాలు కాదు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో "అర్బన్ ఫార్మింగ్" అనేది "చూడండి, ఇది నిజంగా సాధ్యమే" దశను మించిపోయింది (ఈ సమయంలో పాలకూర మరియు కూరగాయలను నగర పైకప్పులపై మరియు ఖాళీ నగర ప్రదేశాలలో పండించడానికి ప్రయోగాలు జరిగాయి) మరియు ఆలోచనాపరులు ప్రారంభించిన ఆవిష్కరణ యొక్క నిజమైన తరంగా మారింది. హార్పర్ లాగా వారి పాదాలపై దృఢంగా నిలబడింది. అతను ఒక సంవత్సరం క్రితం CityFARM ప్రాజెక్ట్‌ను సహ-స్థాపించాడు మరియు కూరగాయల దిగుబడిని ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి హైటెక్ ఎలా సహాయపడుతుందో హార్పర్ ఇప్పుడు పరిశోధిస్తున్నాడు. అదే సమయంలో, నీరు మరియు ఎరువుల కోసం మొక్కల అవసరాన్ని పర్యవేక్షించే సెన్సార్ వ్యవస్థలు ఉపయోగించబడతాయి మరియు సరైన వేవ్ ఫ్రీక్వెన్సీ యొక్క కాంతితో మొలకలకి ఆహారం ఇస్తాయి: డయోడ్లు, మొక్క యొక్క అవసరాలకు ప్రతిస్పందనగా, జీవం ఇవ్వడమే కాకుండా కాంతిని పంపుతాయి. మొక్కలు, కానీ కూడా వారి రుచి నిర్ణయిస్తుంది. భవిష్యత్తులో ఇటువంటి తోటలు భవనాల పైకప్పులపై తమ స్థానాన్ని తీసుకుంటాయని హార్పర్ కలలు కన్నారు - చాలా మంది ప్రజలు నివసిస్తున్న మరియు పనిచేసే నిజమైన నగరాల్లో.
హార్పర్ ప్రవేశపెట్టడానికి ప్రతిపాదించిన ఆవిష్కరణలు వ్యవసాయ వ్యయాన్ని తగ్గించగలవు మరియు దాని పర్యావరణ ప్రభావాన్ని తగ్గించగలవు. తన పద్ధతి ప్రకారం వెలుతురును కొలవడం మరియు నియంత్రించడం, నీరు త్రాగుట మరియు ఎరువులు వేయడం ద్వారా నీటి వినియోగాన్ని 98% తగ్గించడం, కూరగాయల పెరుగుదలను 4 రెట్లు వేగవంతం చేయడం, రసాయన ఎరువులు మరియు పురుగుమందుల వాడకాన్ని పూర్తిగా తొలగించడం, పోషకాహారాన్ని రెట్టింపు చేయడం సాధ్యమవుతుందని ఆయన పేర్కొన్నారు. కూరగాయల విలువ మరియు వారి రుచి మెరుగుపరచడానికి.
ఆహార ఉత్పత్తి తీవ్రమైన పర్యావరణ సమస్య. మా టేబుల్‌పై ఉండే ముందు, ఇది సాధారణంగా వేల కిలోమీటర్ల ప్రయాణం చేస్తుంది. UKలోని డెవాన్‌లోని వ్యవసాయ పాఠశాల అయిన బిక్టన్ కాలేజీలో ఆర్గానిక్ ఫార్మింగ్ హెడ్ కెవిన్ ఫ్రెడియానీ, UK 90 దేశాల నుండి 24% పండ్లు మరియు కూరగాయలను దిగుమతి చేసుకుంటుందని అంచనా వేశారు (వీటిలో 23% ఇంగ్లాండ్ నుండి వస్తుంది). స్పెయిన్‌లో పెరిగిన క్యాబేజీని ట్రక్ ద్వారా UKకి డెలివరీ చేయడం వల్ల సుమారు 1.5 కిలోల హానికరమైన కార్బన్ ఉద్గారాల ఉద్గారాలకు దారితీస్తుందని తేలింది. మీరు UK లో ఈ తలని పెంచినట్లయితే, గ్రీన్హౌస్లో, ఫిగర్ మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది: సుమారు 1.8 కిలోల ఉద్గారాలు. "మాకు తగినంత కాంతి లేదు, మరియు గాజు వేడిని బాగా పట్టుకోదు" అని ఫ్రెడియాని పేర్కొన్నాడు. కానీ మీరు కృత్రిమ లైటింగ్‌తో ప్రత్యేక ఇన్సులేటెడ్ భవనాన్ని ఉపయోగిస్తే, మీరు ఉద్గారాలను 0.25 కిలోలకు తగ్గించవచ్చు. ఫ్రెడియానికి అతను ఏమి మాట్లాడుతున్నాడో తెలుసు: అతను గతంలో పైంగ్టన్ జంతుప్రదర్శనశాలలో తోటలు మరియు కూరగాయల తోటలను నిర్వహించేవాడు, 2008లో అతను పశుగ్రాసాన్ని మరింత సమర్థవంతంగా పెంచడానికి నిలువుగా నాటడం పద్ధతిని ప్రతిపాదించాడు. మేము అటువంటి పద్ధతులను స్ట్రీమ్‌లో ఉంచగలిగితే, మనకు చౌకైన, తాజా మరియు మరింత పోషకమైన ఆహారం లభిస్తుంది, ప్యాకేజింగ్, రవాణా మరియు క్రమబద్ధీకరణకు సంబంధించిన ఉత్పత్తిలో భాగంగా ఏటా మిలియన్ల టన్నుల గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలను తగ్గించగలుగుతాము. వ్యవసాయ ఉత్పత్తులు, ఇది మొత్తం సాగు కంటే 4 రెట్లు ఎక్కువ హానికరమైన ఉద్గారాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది రాబోయే ప్రపంచ ఆహార సంక్షోభం యొక్క విధానాన్ని గణనీయంగా ఆలస్యం చేస్తుంది.
UN నిపుణులు 2050 నాటికి ప్రపంచ జనాభా 4.5 బిలియన్లకు పెరుగుతుందని మరియు ప్రపంచ జనాభాలో 80% మంది నగరాల్లో నివసిస్తారని లెక్కించారు. ఇప్పటికే నేడు, వ్యవసాయానికి అనువైన భూమిలో 80% ఉపయోగించబడుతోంది మరియు పెరిగిన కరువు మరియు వరదల కారణంగా ఉత్పత్తుల ధరలు పెరుగుతున్నాయి. అటువంటి పరిస్థితులలో, వ్యవసాయ ఆవిష్కర్తలు సమస్యకు సాధ్యమైన పరిష్కారంగా నగరాలపై దృష్టి పెట్టారు. అన్నింటికంటే, ఆకాశహర్మ్యాలపై లేదా పాడుబడిన బాంబు షెల్టర్‌లలో కూడా కూరగాయలను ఎక్కడైనా పెంచవచ్చు.
కూరగాయలను పండించడానికి మరియు వాటిని LED లతో తినిపించడానికి వినూత్న గ్రీన్హౌస్ సాంకేతికతలను ఉపయోగించడం ప్రారంభించిన కార్పొరేషన్ల సంఖ్య, ఉదాహరణకు, వ్యవసాయ LED ల కోసం దాని స్వంత విభాగాన్ని కలిగి ఉన్న ఫిలిప్స్ ఎలక్ట్రానిక్స్ వంటి దిగ్గజం. అక్కడ పనిచేస్తున్న శాస్త్రవేత్తలు కొత్త రకాల ప్యాకేజింగ్ లైన్‌లు మరియు నిర్వహణ వ్యవస్థలను సృష్టిస్తున్నారు, మైక్రోక్లైమేట్ టెక్నాలజీలు, ఏరోపోనిక్స్*, ఆక్వాపోనిక్స్**, హైడ్రోపోనిక్స్***, రెయిన్వాటర్ హార్వెస్టింగ్ సిస్టమ్‌లు మరియు తుఫాను శక్తిని ఉపయోగించుకునే మైక్రోటర్బైన్‌ల అవకాశాలను అన్వేషిస్తున్నారు. అయితే ఇప్పటి వరకు ఎవరూ అలాంటి ఆవిష్కరణలు చేయలేకపోయారు. కష్టతరమైన భాగం శక్తి వినియోగం. టైమ్ మ్యాగజైన్ ద్వారా డిస్కవరీ ఆఫ్ ది ఇయర్ 2012గా పేర్కొనబడిన శాస్త్రీయ సమాజంలో చాలా సందడి చేసిన వెర్టికార్ప్ (వాంకోవర్) హైడ్రోపోనిక్ వ్యవస్థ క్రాష్ అయింది. చాలా విద్యుత్ వినియోగించారు. "ఈ ప్రాంతంలో చాలా అబద్ధాలు మరియు ఖాళీ వాగ్దానాలు ఉన్నాయి" అని టెక్సాస్ పొలంలో పెరిగిన బేకర్ కుమారుడు హార్పర్ చెప్పాడు. "ఇది చాలా వృధా పెట్టుబడికి దారితీసింది మరియు పెద్ద మరియు చిన్న అనేక కంపెనీల పతనానికి దారితీసింది."
తన అభివృద్ధిని ఉపయోగించడం వల్ల విద్యుత్ వినియోగాన్ని 80% తగ్గించడం సాధ్యమవుతుందని హార్పర్ పేర్కొన్నాడు. పేటెంట్ల ద్వారా రక్షించబడిన పారిశ్రామిక వ్యవసాయ సాంకేతికతల వలె కాకుండా, అతని ప్రాజెక్ట్ తెరవబడింది మరియు ఎవరైనా అతని ఆవిష్కరణలను ఉపయోగించవచ్చు. MIT-రూపకల్పన చేసిన లేజర్ కట్టర్లు మరియు XNUMXD ప్రింటర్‌ల మాదిరిగానే దీనికి ఇప్పటికే ఒక ఉదాహరణ ఉంది, ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ల్యాబ్‌లను తయారు చేస్తుంది మరియు విరాళంగా ఇస్తుంది. "వారు ఉత్పత్తి నెట్‌వర్క్‌ను సృష్టించారు, అది మా కూరగాయల సాగు ఉద్యమానికి ఒక నమూనాగా నేను చూస్తాను" అని హార్పర్ చెప్పారు.
… మంచి జూన్ మధ్యాహ్నం, హార్పర్ తన కొత్త సెటప్‌ని పరీక్షిస్తున్నాడు. అతను పిల్లల బొమ్మల సెట్ నుండి తీసిన కార్డ్బోర్డ్ ముక్కను పట్టుకున్నాడు. అతని ముందు నీలం మరియు ఎరుపు LED లతో వెలిగించిన కోల్‌స్లా బాక్స్ ఉంది. ప్లేస్టేషన్ నుండి హార్పర్ అరువు తెచ్చుకున్న మోషన్-ట్రాకింగ్ వీడియో కెమెరా ద్వారా ల్యాండింగ్‌లు "పర్యవేక్షించబడతాయి". అతను కార్డ్బోర్డ్ షీట్తో చాంబర్ను కవర్ చేస్తాడు - డయోడ్లు ప్రకాశవంతంగా మారుతాయి. "మేము వాతావరణ డేటాను పరిగణనలోకి తీసుకోవచ్చు మరియు డయోడ్ లైటింగ్ పరిహారం అల్గోరిథంను సృష్టించవచ్చు," అని శాస్త్రవేత్త చెప్పారు, "కానీ సిస్టమ్ వర్షం లేదా మేఘావృతమైన వాతావరణాన్ని అంచనా వేయదు. మాకు కొంచెం ఇంటరాక్టివ్ వాతావరణం అవసరం."
హార్పర్ అటువంటి నమూనాను అల్యూమినియం స్లాట్లు మరియు ప్లెక్సిగ్లాస్ ప్యానెల్స్ నుండి సమీకరించాడు - ఒక రకమైన శుభ్రమైన ఆపరేటింగ్ గది. ఈ గ్లాస్ బ్లాక్ లోపల, మనిషి కంటే పొడవుగా, 50 మొక్కలు నివసిస్తాయి, కొన్ని వేర్లు క్రిందికి వేలాడుతూ మరియు పోషకాలతో స్వయంచాలకంగా నీటిపారుదలని కలిగి ఉంటాయి.
స్వయంగా, ఇటువంటి పద్ధతులు ప్రత్యేకమైనవి కావు: చిన్న గ్రీన్హౌస్ పొలాలు వాటిని చాలా సంవత్సరాలుగా ఉపయోగిస్తున్నాయి. ఆవిష్కరణ నీలం మరియు ఎరుపు కాంతి యొక్క డయోడ్ల ఉపయోగంలో ఖచ్చితంగా ఉంది, ఇది కిరణజన్య సంయోగక్రియను సృష్టిస్తుంది, అలాగే హార్పర్ సాధించిన నియంత్రణ స్థాయి. గ్రీన్హౌస్ వాతావరణ పరిస్థితులను చదివి కంప్యూటర్‌కు డేటాను పంపే వివిధ సెన్సార్‌లతో అక్షరార్థంగా నింపబడి ఉంటుంది. "కాలక్రమేణా, ఈ గ్రీన్హౌస్ మరింత తెలివైనదిగా మారుతుంది" అని హార్పర్ హామీ ఇచ్చాడు.
ఇది ప్రతి మొక్క యొక్క పెరుగుదలను ట్రాక్ చేయడానికి ప్రతి మొక్కకు ఇచ్చిన లేబుల్‌ల వ్యవస్థను ఉపయోగిస్తుంది. "ఈ రోజు వరకు, ఎవరూ దీన్ని చేయలేదు," హార్పర్ చెప్పారు. "అటువంటి ప్రయోగాల గురించి చాలా తప్పుడు నివేదికలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో ఏవీ పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించలేదు. అటువంటి అధ్యయనాల గురించి శాస్త్రీయ సమాజంలో ఇప్పుడు చాలా సమాచారం ఉంది, అయితే అవి విజయవంతమయ్యాయో మరియు సాధారణంగా అవి వాస్తవానికి నిర్వహించబడ్డాయో ఎవరికీ ఖచ్చితంగా తెలియదు.
Amazon.com లాగా పంపిణీ చేయబడిన ఆన్-డిమాండ్ కూరగాయల ఉత్పత్తి శ్రేణిని సృష్టించడం అతని లక్ష్యం. కూరగాయలను ఆకుపచ్చగా తీయడానికి బదులుగా (ఉదాహరణకు, వేసవిలో నెదర్లాండ్స్‌లో లేదా శీతాకాలంలో స్పెయిన్‌లో పచ్చి టమోటాలు పండిస్తారు - పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు రుచిగా ఉండవు), ఆపై వాటిని వందల కిలోమీటర్లు పంపండి, వాటిని పక్వానికి పంపండి - మీరు ఆర్డర్ చేయవచ్చు. మీ టొమాటోలు ఇక్కడ కూడా ఉన్నాయి కానీ తోట నుండి మరియు దాదాపు తదుపరి వీధిలో నిజంగా పండినవి మరియు తాజాగా ఉంటాయి. "డెలివరీ ప్రాంప్ట్ అవుతుంది," హార్పర్ చెప్పారు. "ఈ ప్రక్రియలో రుచి లేదా పోషక నష్టం లేదు!"
ఈ రోజు వరకు, హార్పర్ యొక్క అతిపెద్ద పరిష్కారం కాని సమస్య కాంతి వనరులతో ఉంది. ఇది విండో నుండి సూర్యరశ్మిని మరియు స్విస్ స్టార్టప్ హెలియోస్పెక్ట్రా ద్వారా తయారు చేయబడిన ఇంటర్నెట్-నియంత్రిత LEDలను ఉపయోగిస్తుంది. మీరు కార్యాలయ భవనాలపై కూరగాయల తోటలను ఉంచినట్లయితే, హార్పర్ సూచించినట్లుగా, సూర్యుని నుండి తగినంత శక్తి ఉంటుంది. "నా మొక్కలు 10% కాంతి వర్ణపటాన్ని మాత్రమే ఉపయోగిస్తాయి, మిగిలినవి గదిని వేడెక్కేలా చేస్తాయి - ఇది గ్రీన్హౌస్ ప్రభావం లాంటిది" అని హార్పర్ వివరించాడు. – కాబట్టి నేను గ్రీన్‌హౌస్‌ను ఉద్దేశపూర్వకంగా చల్లబరచాలి, దీనికి చాలా శక్తి అవసరం మరియు స్వయం సమృద్ధిని నాశనం చేస్తుంది. కానీ ఇక్కడ ఒక అలంకారిక ప్రశ్న ఉంది: సూర్యకాంతి ధర ఎంత?
సాంప్రదాయ "సౌర" గ్రీన్హౌస్లలో, గదిని చల్లబరచడానికి మరియు పేరుకుపోయిన తేమను తగ్గించడానికి తలుపులు తెరవాలి - ఈ విధంగా ఆహ్వానించబడని అతిథులు - కీటకాలు మరియు శిలీంధ్రాలు - లోపలికి వస్తాయి. హీలియోస్పెక్ట్రా మరియు ఫిలిప్స్ వంటి సంస్థలలోని శాస్త్రీయ బృందాలు సూర్యుడిని ఉపయోగించడం పాత పద్ధతి అని నమ్ముతున్నాయి. వాస్తవానికి, వ్యవసాయ రంగంలో అతిపెద్ద శాస్త్రీయ పురోగతి ఇప్పుడు లైటింగ్ కంపెనీలచే చేయబడుతుంది. హీలియోస్పెక్ట్రా గ్రీన్‌హౌస్‌ల కోసం దీపాలను సరఫరా చేయడమే కాకుండా, బయోమాస్ వృద్ధిని వేగవంతం చేయడానికి, పుష్పించే వేగవంతం మరియు కూరగాయల రుచిని మెరుగుపరచడానికి పద్ధతుల రంగంలో విద్యా పరిశోధనలను కూడా నిర్వహిస్తుంది. NASA హవాయిలో "మార్టిన్ స్పేస్ బేస్"ని మాడ్యులేట్ చేయడానికి వారి ప్రయోగంలో వారు తయారు చేసిన దీపాలను ఉపయోగిస్తోంది. ఇక్కడ లైటింగ్ డయోడ్లతో ప్యానెల్స్ ద్వారా సృష్టించబడుతుంది, ఇది వారి స్వంత అంతర్నిర్మిత కంప్యూటర్ను కలిగి ఉంటుంది. గోథెన్‌బర్గ్‌కు చెందిన హీలియోస్పియర్ సహ-నాయకుడు క్రిస్టోఫర్ స్టీలే మాట్లాడుతూ, "మీరు ఒక మొక్కకు ఎలా అనిపిస్తుందో అడిగే సిగ్నల్‌ను పంపవచ్చు మరియు బదులుగా అది ఎంత స్పెక్ట్రమ్‌ను ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఎలా తింటుంది అనే దాని గురించి సమాచారాన్ని పంపుతుంది. "ఉదాహరణకు, నీలిరంగు కాంతి తులసి పెరుగుదలకు సరైనది కాదు మరియు దాని రుచిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది." అలాగే, సూర్యుడు కూరగాయలను సంపూర్ణంగా ప్రకాశింపజేయలేడు - ఇది మేఘాల రూపాన్ని మరియు భూమి యొక్క భ్రమణానికి కారణం. "మేము ముదురు బారెల్స్ మరియు మచ్చలు లేకుండా కూరగాయలను పండించవచ్చు, అవి అద్భుతంగా కనిపిస్తాయి మరియు మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి" అని CEO స్టీఫన్ హిల్బర్గ్ చెప్పారు.
ఇటువంటి లైటింగ్ వ్యవస్థలు 4400 పౌండ్ల ధర వద్ద విక్రయించబడతాయి, ఇది అన్నింటికీ చౌకగా ఉండదు, కానీ మార్కెట్లో డిమాండ్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. నేడు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా గ్రీన్హౌస్లలో సుమారు 55 మిలియన్ దీపాలు ఉన్నాయి. "ప్రతి 1-5 సంవత్సరాలకు దీపాలను మార్చవలసి ఉంటుంది" అని హిల్బర్గ్ చెప్పారు. "అది చాలా డబ్బు."
మొక్కలు సూర్యకాంతి కంటే డయోడ్లను ఇష్టపడతాయి. డయోడ్లను నేరుగా మొక్క పైన ఉంచవచ్చు కాబట్టి, కాండం సృష్టించడానికి అదనపు శక్తిని ఖర్చు చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఇది స్పష్టంగా పైకి పెరుగుతుంది మరియు ఆకు భాగం మందంగా ఉంటుంది. GreenSenseFarms వద్ద, చికాగో నుండి 50 కిమీ దూరంలో ఉన్న ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ఇండోర్ వర్టికల్ ఫామ్, రెండు లైటింగ్ గదులలో 7000 దీపాలు ఉన్నాయి. "ఇక్కడ పండించే పాలకూర మరింత రుచిగా మరియు స్ఫుటమైనది" అని CEO రాబర్ట్ కొలాంజెలో చెప్పారు. - మేము ప్రతి మంచాన్ని 10 దీపాలతో ప్రకాశిస్తాము, మాకు 840 పడకలు ఉన్నాయి. మేము తోట నుండి ప్రతి 150 రోజులకు 30 పాలకూరలను పొందుతాము.
పడకలు పొలంలో నిలువుగా అమర్చబడి 7.6 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి. గ్రీన్ సెన్స్ ఫార్మ్ "హైడ్రో-న్యూట్రియంట్ ఫిల్మ్" అని పిలవబడే సాంకేతికతను ఉపయోగిస్తుంది. ఆచరణలో, దీనర్థం, పోషకాలు-సమృద్ధిగా నీరు "నేల" ద్వారా ప్రవహిస్తుంది - పిండిచేసిన కొబ్బరి చిప్పలు, పీట్‌కు బదులుగా ఇక్కడ ఉపయోగించబడతాయి, ఎందుకంటే ఇది పునరుత్పాదక వనరు. "మంచాలు నిలువుగా అమర్చబడినందున, కూరగాయలు కనీసం పది రెట్లు మందంగా పెరుగుతాయి మరియు సాధారణ, క్షితిజ సమాంతర పరిస్థితుల కంటే 25 నుండి 30 రెట్లు ఎక్కువ దిగుబడిని ఇస్తాయి" అని కొలాంజెలో చెప్పారు. "ఇది భూమికి మంచిది ఎందుకంటే పురుగుమందుల విడుదల లేదు, అదనంగా మేము రీసైకిల్ చేసిన నీరు మరియు రీసైకిల్ చేసిన ఎరువులు ఉపయోగిస్తున్నాము." "ఇది చాలా తక్కువ శక్తిని (సాంప్రదాయ కంటే) ఉపయోగిస్తుంది," అని కొలాంజెలో తన కూరగాయల కర్మాగారం గురించి మాట్లాడుతూ, ఫిలిప్స్‌తో కలిసి సృష్టించబడింది, ఇది గ్రహం మీద అతిపెద్దది.
త్వరలో వ్యవసాయ పరిశ్రమ కేవలం రెండు దిశలలో అభివృద్ధి చెందుతుందని కొలాంజెలో అభిప్రాయపడ్డారు: మొదట, గోధుమ మరియు మొక్కజొన్న వంటి ధాన్యాలతో నాటిన పెద్ద, బహిరంగ ప్రదేశాలు, నెలల తరబడి నిల్వ చేయబడతాయి మరియు నెమ్మదిగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా రవాణా చేయబడతాయి - ఈ పొలాలు నగరాలకు దూరంగా ఉన్నాయి . రెండవది, టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు ఆకుకూరలు వంటి ఖరీదైన, పాడైపోయే కూరగాయలను పండించే నిలువు పొలాలు. ఈ ఏడాది ఏప్రిల్‌లో ప్రారంభించిన అతని వ్యవసాయ క్షేత్రం వార్షిక టర్నోవర్‌లో $2-3 మిలియన్లను ఆర్జించే అవకాశం ఉంది. Colangelo ఇప్పటికే తన సంతకం ఉత్పత్తులను రెస్టారెంట్లకు మరియు హోల్‌ఫుడ్ పంపిణీ కేంద్రానికి (కేవలం 30 నిమిషాల దూరంలో ఉంది) విక్రయిస్తుంది, ఇది 48 US రాష్ట్రాల్లోని 8 స్టోర్‌లకు తాజా కూరగాయలను అందిస్తుంది.
"తదుపరి దశ ఆటోమేషన్," Colangelo చెప్పారు. పడకలు నిలువుగా అమర్చబడినందున, ఏ కూరగాయలు పండినవి, వాటిని కోయడం మరియు వాటి స్థానంలో కొత్త మొలకలు పెట్టడం కోసం రోబోటిక్స్ మరియు సెన్సార్లను ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుందని ప్లాంట్ డైరెక్టర్ అభిప్రాయపడ్డారు. “రోబోలు కార్లను అసెంబ్లింగ్ చేసే ఆటోమేటెడ్ ఫ్యాక్టరీలతో డెట్రాయిట్ లాగా ఉంటుంది. కార్లు మరియు ట్రక్కులు డీలర్లు ఆర్డర్ చేసిన విడిభాగాల నుండి అసెంబుల్ చేయబడతాయి, భారీ స్థాయిలో ఉత్పత్తి చేయబడవు. మేము దీనిని "క్రమానికి పెరగడం" అని పిలుస్తాము. దుకాణానికి అవసరమైనప్పుడు మేము కూరగాయలను తీసుకుంటాము.
వ్యవసాయ రంగంలో మరింత అద్భుతమైన ఆవిష్కరణ "షిప్పింగ్ కంటైనర్ పొలాలు". అవి తాపన వ్యవస్థ, నీటిపారుదల మరియు డయోడ్ దీపాలతో లైటింగ్‌తో కూడిన నిలువు పెరుగుతున్న పెట్టెలు. రవాణా చేయడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి సులభమైన ఈ కంటైనర్లను ఒకదానికొకటి నాలుగు పేర్చవచ్చు మరియు వాటికి తాజా కూరగాయలను అందించడానికి దుకాణాలు మరియు రెస్టారెంట్‌ల వెలుపల ఉంచవచ్చు.
ఇప్పటికే అనేక కంపెనీలు ఈ స్థానాన్ని భర్తీ చేశాయి. ఫ్లోరిడా-ఆధారిత గ్రోటైనర్ అనేది రెస్టారెంట్లు మరియు పాఠశాలల కోసం మొత్తం పొలాలు మరియు ఆన్-సైట్ సొల్యూషన్‌లను రెండింటినీ ఉత్పత్తి చేసే సంస్థ (ఇక్కడ అవి జీవశాస్త్రంలో దృశ్య సహాయాలుగా ఉపయోగించబడతాయి). ఫ్లోరిడా, థాయ్‌లాండ్ మరియు వియత్నాంలలో 40 సంవత్సరాలుగా ఆర్కిడ్ పెంపకందారులకు నాయకత్వం వహించిన గ్రోటైనర్ CEO గ్లెన్ బెర్మాన్, "నేను దీనికి ఒక మిలియన్ డాలర్లు వెచ్చించాను" అని చెప్పారు మరియు ఇప్పుడు US మరియు యూరప్‌లో లైవ్ ప్లాంట్ల అతిపెద్ద పంపిణీదారుగా ఉన్నారు. "మేము నీటిపారుదల మరియు లైటింగ్ వ్యవస్థలను పూర్తి చేసాము," అని ఆయన చెప్పారు. "మేము ప్రకృతి కంటే మెరుగ్గా పెరుగుతాము."
ఇప్పటికే, అతను డజన్ల కొద్దీ పంపిణీ కేంద్రాలను కలిగి ఉన్నాడు, వీటిలో చాలా "యజమాని-వినియోగదారు" వ్యవస్థ ప్రకారం పని చేస్తాయి: అవి మీకు ఒక కంటైనర్ను విక్రయిస్తాయి మరియు మీరు మీరే కూరగాయలను పండిస్తారు. బెర్మాన్ యొక్క వెబ్‌సైట్ ఈ కంటైనర్‌లు అద్భుతమైన "లైవ్ అడ్వర్టైజింగ్" అని కూడా పేర్కొంది, వాటిపై లోగోలు మరియు ఇతర సమాచారాన్ని ఉంచవచ్చు. ఇతర కంపెనీలు వేరే సూత్రంపై పని చేస్తాయి - వారు తమ సొంత లోగోతో కంటైనర్లను విక్రయిస్తారు, అందులో కూరగాయలు ఇప్పటికే పెరుగుతున్నాయి. దురదృష్టవశాత్తు, రెండు పథకాలు వినియోగదారునికి ఖరీదైనవి.
"మైక్రో ఫామ్‌లు ఒక్కో ప్రాంతానికి రివర్స్ ROIని కలిగి ఉంటాయి" అని బ్రైట్ ఫార్మ్స్ CEO పాల్ లైట్‌ఫుట్ చెప్పారు. బ్రైట్ ఫామ్స్ చిన్న గ్రీన్‌హౌస్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిని సూపర్ మార్కెట్ పక్కన ఉంచవచ్చు, తద్వారా డెలివరీ సమయం మరియు ఖర్చు తగ్గుతుంది. "మీరు ఒక గదిని వేడి చేయవలసి వస్తే, వంద మీటర్ల కంటే పది చదరపు కిలోమీటర్లను వేడి చేయడం చౌకగా ఉంటుంది."
కొంతమంది వ్యవసాయ ఆవిష్కర్తలు విద్యారంగం నుండి కాకుండా వ్యాపారం నుండి వచ్చారు. హడ్సన్ నది (న్యూయార్క్)లో లంగరు వేయబడిన వినూత్న పట్టణ వ్యవసాయ క్షేత్రం యొక్క నమూనా అయిన 2007 నాన్-ప్రాఫిట్ ప్రాజెక్ట్ సైన్స్‌బార్జ్ ఆధారంగా రూపొందించబడిన బ్రైట్ ఫార్మ్స్ కూడా అలాగే ఉంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న సూపర్ మార్కెట్లు తాజా, స్థానికంగా పండించిన కూరగాయలకు పెరుగుతున్న డిమాండ్‌ను గమనించాయి.
US సూపర్ మార్కెట్లలో విక్రయించే పాలకూరలో 98% వేసవిలో కాలిఫోర్నియాలో మరియు శీతాకాలంలో అరిజోనాలో పండించడం వల్ల, దాని ధర (దేశంలోని పశ్చిమాన ఖరీదైన నీటి ధరను కలిగి ఉంటుంది) సాపేక్షంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది. . పెన్సిల్వేనియాలో, బ్రైట్ ఫార్మ్స్ స్థానిక సూపర్ మార్కెట్‌తో ఒప్పందంపై సంతకం చేసింది, ఈ ప్రాంతంలో ఉద్యోగాలను సృష్టించినందుకు పన్ను క్రెడిట్‌ను పొందింది మరియు 120-హెక్టార్ల వ్యవసాయాన్ని కొనుగోలు చేసింది. రూఫ్‌టాప్ రెయిన్వాటర్ సిస్టమ్ మరియు సాలెబ్ హార్పర్స్ వంటి నిలువు కాన్ఫిగరేషన్‌లను ఉపయోగించే ఈ ఫారమ్, న్యూయార్క్ మరియు సమీపంలోని ఫిలడెల్ఫియాలోని సూపర్ మార్కెట్‌లకు ఏటా $2 మిలియన్ల విలువైన సొంత బ్రాండెడ్ ఆకుకూరలను విక్రయిస్తుంది.
"మేము ఖరీదైన, అంతగా లేని వెస్ట్ కోస్ట్ గ్రీన్స్‌కు ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తున్నాము" అని లైట్‌ఫుట్ చెప్పారు. - పాడైపోయే ఆకుకూరలు దేశవ్యాప్తంగా రవాణా చేయడానికి చాలా ఖరీదైనవి. కాబట్టి మెరుగైన, తాజా ఉత్పత్తిని పరిచయం చేయడానికి ఇది మా అవకాశం. సుదూర షిప్పింగ్‌కు మనం డబ్బు ఖర్చు చేయనవసరం లేదు. మా ప్రధాన విలువలు సాంకేతిక రంగానికి వెలుపల ఉన్నాయి. మా ఆవిష్కరణ వ్యాపార నమూనా. ఫలితాలను సాధించడానికి అనుమతించే ఏదైనా సాంకేతికతను అమలు చేయడానికి మేము సిద్ధంగా ఉన్నాము.
తిరిగి చెల్లించకపోవడం వల్ల పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లలో కంటైనర్ ఫామ్‌లు ఎప్పటికీ పట్టు సాధించలేవని లైట్‌ఫుట్ అభిప్రాయపడింది. "ఎంచుకున్న రెస్టారెంట్లకు ఖరీదైన ఆకుకూరలు వంటి కొన్ని నిజమైన గూళ్లు ఉన్నాయి" అని లైట్‌ఫుట్ చెప్పారు. “కానీ నేను పని చేస్తున్న వేగంతో ఇది పని చేయదు. ఉదాహరణకు, అటువంటి కంటైనర్లను ఆఫ్ఘనిస్తాన్‌లోని మెరైన్‌ల సైనిక స్థావరంలోకి విసిరివేయవచ్చు.
అయినప్పటికీ, వ్యవసాయంలో ఆవిష్కరణలు కీర్తి మరియు ఆదాయాన్ని తెస్తాయి. మీరు నార్త్ కాఫామ్ (లండన్ ప్రాంతం) వీధుల క్రింద 33 మీటర్ల దూరంలో ఉన్న పొలాన్ని చూసినప్పుడు ఇది స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఇక్కడ, పూర్వ ప్రపంచ యుద్ధం I ఎయిర్ రైడ్ షెల్టర్‌లో, వ్యవస్థాపకుడు స్టీఫెన్ డ్రింగ్ మరియు భాగస్వాములు £1 మిలియన్లు సేకరించి, క్లెయిమ్ చేయని పట్టణ స్థలాన్ని స్థిరమైన మరియు లాభదాయకమైన అత్యాధునిక వ్యవసాయాన్ని సృష్టించేందుకు మరియు పాలకూర మరియు ఇతర ఆకుకూరలను విజయవంతంగా పెంచడానికి మార్చారు.
అతని సంస్థ, జీరోకార్బన్‌ఫుడ్ (ZCF, జీరో ఎమిషన్ ఫుడ్), "టైడ్" వ్యవస్థను ఉపయోగించి నిలువు రాక్‌లలో ఆకుకూరలను పెంచుతుంది: పెరుగుతున్న ఆకుకూరలపై నీరు కడుగుతుంది మరియు తరువాత తిరిగి ఉపయోగించేందుకు (పోషకాలతో బలపరచబడింది) సేకరించబడుతుంది. స్ట్రాట్‌ఫోర్డ్‌లోని ఒలింపిక్ విలేజ్ నుండి రీసైకిల్ కార్పెట్‌ల నుండి తయారైన కృత్రిమ మట్టిలో పచ్చదనం నాటబడింది. లైటింగ్ కోసం ఉపయోగించే విద్యుత్ చిన్న మైక్రో-హైడ్రోఎలెక్ట్రిక్ టర్బైన్ల నుండి వస్తుంది. "లండన్‌లో మాకు చాలా వర్షాలు ఉన్నాయి" అని డ్రింగ్ చెప్పారు. "కాబట్టి మేము రెయిన్వాటర్ రన్ఆఫ్ సిస్టమ్‌లో టర్బైన్‌లను ఉంచాము మరియు అవి మాకు శక్తిని అందిస్తాయి." వర్టికల్ గ్రోయింగ్‌లో ఉన్న అతిపెద్ద సమస్యలలో ఒకదానిని పరిష్కరించడానికి డ్రింగ్ కూడా పని చేస్తోంది: వేడి నిల్వ. "వేడిని ఎలా తొలగించవచ్చు మరియు విద్యుత్తుగా మార్చవచ్చు మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ను ఎలా ఉపయోగించవచ్చో మేము అన్వేషిస్తున్నాము - ఇది మొక్కలపై స్టెరాయిడ్ల వలె పనిచేస్తుంది."
2001 భూకంపం మరియు సునామీ కారణంగా తీవ్రంగా దెబ్బతిన్న తూర్పు జపాన్‌లో, ఒక ప్రసిద్ధ ప్లాంట్ స్పెషలిస్ట్ మాజీ సోనీ సెమీకండక్టర్ ఫ్యాక్టరీని ప్రపంచంలోనే రెండవ అతిపెద్ద ఇండోర్ ఫామ్‌గా మార్చారు. 2300 మీ విస్తీర్ణంతో2, పొలం 17500 తక్కువ-శక్తి ఎలక్ట్రోడ్‌లతో (జనరల్ ఎలక్ట్రిక్ ద్వారా తయారు చేయబడింది) వెలిగిపోతుంది మరియు రోజుకు 10000 ఆకుకూరలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పొలం వెనుక ఉన్న కంపెనీ - మిరాయ్ ("మిరాయ్" అంటే జపనీస్ భాషలో "భవిష్యత్తు") - ఇప్పటికే GE ఇంజనీర్‌లతో కలిసి హాంకాంగ్ మరియు రష్యాలో "పెరుగుతున్న ఫ్యాక్టరీ"ని ఏర్పాటు చేయడానికి పని చేస్తోంది. ఈ ప్రాజెక్ట్ యొక్క సృష్టి వెనుక ఉన్న షిగెహారు షిమమురా, ఈ విధంగా భవిష్యత్తు కోసం తన ప్రణాళికలను రూపొందించారు: "చివరిగా, మేము వ్యవసాయంలో పారిశ్రామికీకరణను ప్రారంభించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము."
ప్రస్తుతం సైన్స్ యొక్క వ్యవసాయ రంగంలో డబ్బుకు కొరత లేదు మరియు గృహ వినియోగం కోసం రూపొందించిన వాటి నుండి పెరుగుతున్న ఆవిష్కరణలలో ఇది చూడవచ్చు (కిక్‌స్టార్టర్‌లో చాలా ఆసక్తికరమైన ప్రాజెక్ట్‌లు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, నివా, ఇది స్మార్ట్‌ఫోన్-నియంత్రిత హైడ్రోపోనిక్ ప్లాంట్‌లో ఇంట్లోనే టొమాటోలను పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఉదాహరణకు, సిలికాన్ వ్యాలీ ఆర్థిక దిగ్గజం SVGP పార్ట్‌నర్స్, వచ్చే ఏడాది అంతర్జాతీయ వ్యవసాయ ఆవిష్కరణ సదస్సును నిర్వహించేందుకు ఫోర్బ్స్‌తో చేతులు కలిపింది. కానీ నిజం ఏమిటంటే, వినూత్న వ్యవసాయం ప్రపంచ ఆహార పరిశ్రమ పై ఒక ముఖ్యమైన భాగాన్ని గెలుచుకోవడానికి చాలా కాలం పడుతుంది - ఒక దశాబ్దం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ.
"నిజంగా ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే, మాకు రవాణా ఖర్చులు లేవు, ఉద్గారాలు మరియు కనీస వనరుల వినియోగం లేదు" అని హార్పర్ చెప్పారు. శాస్త్రవేత్త గుర్తించిన మరో ఆసక్తికరమైన విషయం: ఒక రోజు మనం పెరుగుతున్న కూరగాయల ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రాంతీయ లక్షణాలను అధిగమించగలుగుతాము. రెస్టారెంట్లు తమ అభిరుచికి తగినట్లుగా, బయట ప్రత్యేక కంటైనర్లలో కూరగాయలను పెంచుతాయి. కాంతిని మార్చడం, యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్, నీటి ఖనిజ కూర్పు లేదా ప్రత్యేకంగా నీటిపారుదలని పరిమితం చేయడం ద్వారా, వారు కూరగాయల రుచిని నియంత్రించవచ్చు - చెప్పండి, సలాడ్ తియ్యగా చేయండి. క్రమంగా, ఈ విధంగా మీరు మీ స్వంత బ్రాండ్ కూరగాయలను సృష్టించవచ్చు. "అక్కడ మరియు అక్కడ ఉత్తమమైన ద్రాక్షలు పెరుగుతాయి" అని హార్పర్ చెప్పారు. - బ్రూక్లిన్‌లోని ఈ పొలంలో "విల్ బి" ఉత్తమ ద్రాక్షను పండిస్తారు. మరియు ఉత్తమ చార్డ్ బ్రూక్లిన్‌లోని ఆ పొలం నుండి వచ్చింది. ఇది నిజంగా అద్భుతం".
ఉద్యోగులకు తాజా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందించడానికి Google వారి మౌంటైన్ వ్యూ ప్రధాన కార్యాలయంలోని ఫలహారశాలలో హార్పర్ యొక్క పరిశోధనలు మరియు అతని మైక్రోఫార్మ్ డిజైన్‌ను అమలు చేయబోతోంది. అటువంటి వినూత్నమైన గ్రీన్హౌస్లో పత్తిని పండించడం సాధ్యమేనా అని అడిగే ఒక పత్తి కంపెనీ అతన్ని కూడా సంప్రదించింది (హార్పర్ ఖచ్చితంగా తెలియదు - బహుశా అది సాధ్యమే). హార్పర్ యొక్క ప్రాజెక్ట్, OpenAgProject, చైనా, భారతదేశం, మధ్య అమెరికా మరియు యునైటెడ్ అరబ్ ఎమిరేట్స్‌లోని విద్యావేత్తలు మరియు పబ్లిక్ కంపెనీల నుండి గుర్తించదగిన దృష్టిని ఆకర్షించింది. మరియు ఇంటికి దగ్గరగా ఉన్న మరొక భాగస్వామి, మిచిగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ, డెట్రాయిట్ శివార్లలోని 4600 చదరపు అడుగుల పూర్వపు ఆటో గిడ్డంగిని ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద "నిలువు కూరగాయల ఫ్యాక్టరీ"గా మార్చబోతోంది. డెట్రాయిట్‌లో కాకపోతే ఆటోమేషన్‌ను అర్థం చేసుకోవడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం ఎక్కడ ఉంది? హార్పర్ అడుగుతాడు. – మరికొందరు ఇప్పటికీ “కొత్త పారిశ్రామిక విప్లవం అంటే ఏమిటి” అని అడుగుతారు? ఆమె కూడా అంతే!”
* ఏరోపోనిక్స్ అనేది మట్టిని ఉపయోగించకుండా గాలిలో మొక్కలను పెంచే ప్రక్రియ, దీనిలో పోషకాలను ఏరోసోల్ రూపంలో మొక్కల మూలాలకు పంపిణీ చేస్తారు.
** ఆక్వాపోనిక్స్ - హైటెక్ఆక్వాకల్చర్ - పెరుగుతున్న జల జంతువులు మరియు హైడ్రోపోనిక్స్ - నేల లేకుండా మొక్కలను పెంచడం - మిళితం చేసే వ్యవసాయం యొక్క తార్కిక మార్గం.
***హైడ్రోపోనిక్స్ అనేది నేలలేని మొక్కలను పెంచే మార్గం. మొక్క దాని మూల వ్యవస్థను భూమిలో కాకుండా, తేమ-గాలిలో (నీరు, బాగా గాలిని కలిగి ఉంటుంది; ఘన, కానీ తేమ- మరియు గాలి-ఇంటెన్సివ్ మరియు బదులుగా పోరస్) మీడియం, ప్రత్యేక పరిష్కారాల కారణంగా ఖనిజాలతో బాగా సంతృప్తమవుతుంది. ఇటువంటి వాతావరణం మొక్క యొక్క రైజోమ్‌ల మంచి ఆక్సిజన్‌కు దోహదం చేస్తుంది.