విషయ సూచిక
డైట్ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్. వీడియో రెసిపీ
పెరుగు అనేది సులభంగా జీర్ణమయ్యే పాల ఉత్పత్తి, ఇందులో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు ట్రిప్టోఫాన్ మరియు మెథియోనిన్ ఉంటాయి. అదనంగా, కాటేజ్ చీజ్ కాల్షియం యొక్క మూలం - ఎముక కణజాలం మరియు దంతాల నిర్మాణానికి ప్రధాన పదార్థం. తక్కువ కొవ్వు కలిగిన కాటేజ్ చీజ్ తప్పనిసరిగా పిల్లలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీల ఆహారంలో చేర్చాలి, మరియు వారి బరువును చూసే వారు తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తి నుండి తయారు చేసిన మెనూ వంటలలో చేర్చాలి.
డైట్ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్: రెసిపీ
డైట్ పెరుగు క్యాస్రోల్ రెసిపీ
రుచికరమైన ఆహార క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
- 600 గ్రాముల కొవ్వు రహిత గ్రాన్యులర్ కాటేజ్ చీజ్
- ఎనిమిది గుడ్లు
- 20 గ్రాముల వెన్న
- 10 గ్రాముల కూరగాయల నూనె
- 40 గ్రాముల గోధుమ పిండి
- 20 గ్రాముల వైట్ బ్రెడ్ రస్క్‌లు
- డిల్
- చక్కెర
- ఉ ప్పు
మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తక్కువ కొవ్వు కలిగిన గ్రాన్యులర్ కాటేజ్ చీజ్‌ను పాస్ చేయండి. గడ్డలు లేకుండా సజాతీయ స్థిరత్వం ఏర్పడేలా ఇది జరుగుతుంది. దానికి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి. తెల్లసొన నుండి సొనలు వేరు చేసి, సొనలను వెన్నతో బాగా రుద్దండి. తెల్లటి మెత్తటి నురుగుగా విడివిడిగా కొట్టండి.
కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్‌ను సిలికాన్ అచ్చులో ఉడికించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది, దీనిని కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోవాల్సిన అవసరం లేదు
మీరు సిలికాన్ అచ్చును ఉపయోగించకపోతే అచ్చును కూరగాయల నూనెతో ద్రవపదార్థం చేయండి మరియు తెలుపు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోండి. కాటేజ్ చీజ్‌ను పిండి, సొనలు, వెన్నతో మెత్తగా చేసి, కొరడాతో తెల్లగా కలపండి. ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా కలపండి మరియు అచ్చులో ఉంచండి. బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 45 నిమిషాలు కాల్చండి.
వడ్డించే ముందు పెరుగు కాసేరోల్లో సన్నగా తరిగిన మెంతులు చల్లండి.
మైక్రోవేవ్ మరియు మల్టీకూకర్‌లో పెరుగు క్యాస్రోల్స్ తయారీకి వంటకాలు
డైటర్‌లు మైక్రోవేవ్ మరియు స్లో కుక్కర్‌లో తేలికైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పెరుగు క్యాస్రోల్స్‌ను కూడా తయారు చేయగలవు.
మైక్రోవేవ్‌లో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ చేయడానికి, మీరు వీటిని తీసుకోవాలి:
- 250 గ్రాముల కొవ్వు రహిత గ్రాన్యులర్ కాటేజ్ చీజ్
- ఎనిమిది గుడ్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ స్టార్చ్
- ½ టేబుల్ స్పూన్ సెమోలినా
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- అరటి అరటి
తెల్లసొనను సొనలు నుండి వేరు చేసి, తెల్లసొన మరియు చక్కెరను బాగా రుబ్బుకోవాలి. క్రమంగా మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి: కాటేజ్ చీజ్, స్టార్చ్, సెమోలినా, సొనలు. ప్రతిదీ చాలా బాగా కలపండి. అరటిపండు తొక్క, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పెరుగు పెరుగులో ఉంచండి. మళ్లీ ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.
మిశ్రమాన్ని మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ మరియు మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి. పెరుగు క్యాస్రోల్ 15 వాట్ల శక్తితో 650 నిమిషాలు తయారు చేయబడుతుంది.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మృదువైన డైట్ క్యాస్రోల్‌ను సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- 500 గ్రాముల కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్
- ఎనిమిది గుడ్లు
- కప్పుల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 గ్లాసు పెరుగు
- ½ కప్ సెమోలినా
- 1 టీస్పూన్ వనిలిన్
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ఉ ప్పు
- వెన్న లేదా వనస్పతి
కావాలనుకుంటే, మీరు పెరుగు క్యాస్రోల్‌లో ఎండుద్రాక్ష లేదా క్యాండీ పండ్లను జోడించవచ్చు. పిండిని పిండే దశలో ఇది చేయాలి.
మెత్తబడే వరకు గుడ్లను మిక్సర్‌తో కొట్టండి. చక్కెర వేసి మళ్లీ కొట్టండి. అప్పుడు క్రమంగా కాటేజ్ చీజ్, సెమోలినా, వనిలిన్, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు వేసి, కేఫీర్‌లో పోయాలి మరియు ప్రతిదీ బాగా కలపండి. మీరు సన్నని పిండిని తయారు చేయాలి.
మల్టీకూకర్ గిన్నెను వెన్న లేదా వనస్పతితో ద్రవపదార్థం చేసి, పెరుగు ద్రవ్యరాశిని దానిలోకి బదిలీ చేయండి. మల్టీకూకర్‌ను బేకింగ్ మోడ్‌కు సెట్ చేయండి. పెరుగు క్యాస్రోల్ కోసం వంట సమయం 45 నిమిషాలు.