డ్యూడెనల్ అల్సర్ కోసం ఆహారం

డుయోడెనమ్‌లో తాపజనక లోపాన్ని కలిగించే హానికరమైన బాక్టీరియం హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ నాశనం, ఈ పాథాలజీ యొక్క విజయవంతమైన చికిత్సకు ఖచ్చితంగా కీలకం. కానీ వైద్యుల అన్ని ప్రయత్నాలను తిరస్కరించే చికిత్సా ఆహారం, పాటించకపోవడం గురించి మనం మరచిపోకూడదు. పెప్టిక్ అల్సర్ చికిత్సను సులభతరం చేయడానికి మరియు డ్యూడెనల్ శ్లేష్మాన్ని దెబ్బతీసే గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ స్రావాన్ని సాధారణీకరించడానికి చికిత్సా పోషకాహార నియమాలు ప్రత్యేకంగా అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి.

హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం యొక్క పెరిగిన స్రావాన్ని ఉత్తేజపరిచే ఉత్పత్తులలో ఇవి ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోవాలి:

– various seasonings and spices (pepper, mustard, horseradish, cloves, etc.); – alcoholic and carbonated drinks; – coffee and tea (strong); – fried foods (including fried vegetables and fish); – canned food; – rich meat, fish and mushroom soups; – black bread, pastry, pies

గ్యాస్ట్రిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తిని బలహీనంగా ప్రేరేపించే ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు వీటిపై దృష్టి పెట్టాలి:

– milk and vegetable soups; – boiled eggs, white wheat bread (not fresh); – well-boiled meat and fish; – dairy products of low fat content (cheese, kefir, cottage cheese); – alkaline mineral waters without gas; – milk and cereal porridges.

కడుపులోని శ్లేష్మ పొర ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాల వల్ల చికాకుపడుతుంది. వీటిలో బఠానీలు, మొక్కజొన్న, బీన్స్, ఆస్పరాగస్, radishes, టర్నిప్లు మరియు radishes ఉన్నాయి. గట్టి చర్మం గల పండ్లు మరియు బెర్రీలు, సిన్యువీ మరియు మృదులాస్థి కలిగిన మాంసం, హోల్‌మీల్ బేకరీ ఉత్పత్తులు కూడా హాని కలిగిస్తాయి.

డ్యూడెనల్ అల్సర్ కోసం ఆహారం పోషకమైనది మరియు విటమిన్ ఉండాలి. ఆహారం చాలా వేడిగా లేదా చల్లగా ఉండకూడదు. రోగి 25-30 ° C వరకు వేడిచేసిన ఆహారం కోసం ఉత్తమంగా సరిపోతుంది. ఈ పాథాలజీకి పోషకాహారం పాక్షికంగా ఉండాలి: రోగి తరచుగా (5-6 సార్లు రోజుకు), కానీ చిన్న భాగాలలో ఆహారం ఇవ్వబడుతుంది. గ్రైండ్ చేసిన ఆహారం కడుపు ద్వారా బాగా గ్రహించబడుతుంది. అలాగే, టేబుల్ ఉప్పు వినియోగాన్ని తగ్గించాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇది ఆపిల్ పైస్, ఉడికించిన మాంసం మరియు గుడ్లు, లీన్ చేపలు, బంగాళదుంపలు, దుంపలు, గుమ్మడికాయ తినడానికి ఉపయోగపడుతుంది. పండ్లు మరియు బెర్రీలు పక్వత మరియు తీపి, మృదువైన తొక్కలతో ఉండాలి. తీపి రసాలను (స్ట్రాబెర్రీ, కోరిందకాయ) త్రాగడానికి ముందు నీటితో కరిగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు తేనె, మార్ష్మాల్లోలు, జామ్ మరియు మార్మాలాడేలను కూడా తినవచ్చు.

పెప్టిక్ అల్సర్ ఉన్న వ్యక్తి తినే ఆహారాల శక్తి విలువ రోజుకు 3000 కిలో కేలరీలు ఉండాలి.

తీవ్రతరం చేసే కాలంలో, చాలా తక్కువ ఆహారం కొన్నిసార్లు సూచించబడుతుంది. ఇది బేకరీ ఉత్పత్తులను మినహాయిస్తుంది, బియ్యం, సెమోలినా లేదా వోట్మీల్, ఆవిరితో ఉడికించిన మాంసం మరియు చేపల సౌఫిల్స్, ద్రవ ప్యూరీ తృణధాన్యాలు, మొత్తం పాలు మరియు క్రీమ్, మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్లతో తురిమిన సూప్‌లను అనుమతిస్తుంది. కూరగాయలు, సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మినహాయించబడ్డాయి. ఒక పొదుపు ఆహారంతో త్రాగటం అడవి గులాబీ మరియు గోధుమ ఊక యొక్క కషాయాలను సిఫార్సు చేయబడింది.

శస్త్రచికిత్సా ఆపరేషన్ తర్వాత, ఆహారం నాల్గవ లేదా ఐదవ రోజున సూచించబడుతుంది మరియు తక్కువ కొవ్వు ఉడకబెట్టిన పులుసు, ప్యూరీ చికెన్ మాంసం, ద్రవ తృణధాన్యాలు, నిమ్మ మరియు తెలుపు రొట్టె క్రాకర్లతో టీ ఉపయోగించడం కోసం అందిస్తుంది.

ఆహారంతో వర్తింపు పూతల యొక్క వైద్యంకు దోహదం చేస్తుంది, డ్యూడెనల్ శ్లేష్మం యొక్క వాపును తగ్గిస్తుంది, చికాకు నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది మరియు రహస్య పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది.