E236 ఫార్మిక్ యాసిడ్

ఫార్మిక్ ఆమ్లం (ఫార్మిక్ ఆమ్లం, మీథేన్ ఆమ్లం, E236).

ఫార్మిక్ ఆమ్లం ఒక మోనోబాసిక్ కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లం, ఇది అంతర్జాతీయ వర్గీకరణ కోడ్ E236 తో ఆహార సంకలితంగా నమోదు చేయబడింది, దీనిని సంరక్షణకారిగా ఉపయోగిస్తారు. సంతృప్త మోనోబాసిక్ కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లాల శ్రేణిలో ఇది మొదటి ప్రతినిధిగా పరిగణించబడుతుంది.

రసాయన సూత్రం HCOOH.

ఫార్మిక్ యాసిడ్ యొక్క సాధారణ లక్షణాలు

ఫార్మిక్ యాసిడ్ అనేది స్పష్టమైన, రంగులేని, వాసన లేని మరియు పుల్లని రుచిగల ద్రవం. ఈ పదార్ధం గ్లిజరిన్, బెంజీన్ మరియు అసిటోన్‌లో కరిగి, నీరు మరియు ఇథనాల్‌తో కలిసే గుణం కలిగి ఉంటుంది. భారీ సంఖ్యలో ఎర్ర అటవీ చీమలు (క్యాలరైజర్) నుండి ఆంగ్లేయుడు జాన్ రేచే వేరుచేయబడినందున ఫార్మిక్ యాసిడ్ పేరు పెట్టబడింది. ఇది ఎసిటిక్ యాసిడ్ సంశ్లేషణ యొక్క ఉప ఉత్పత్తిగా రసాయనికంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. ఫార్మిక్ ఆమ్లం యొక్క సహజ సరఫరాదారులు రేగుట, పైన్ సూదులు, పండు మరియు తేనెటీగలు మరియు చీమల స్రావాలు.

ఫార్మిక్ యాసిడ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఫార్మిక్ యాసిడ్ యొక్క ప్రధాన ఉపయోగకరమైన ఆస్తి వరుసగా క్షయం మరియు కుళ్ళిన ప్రక్రియలను మందగించడం, షెల్ఫ్ జీవితం మరియు ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని పెంచుతుంది. ఫార్మిక్ యాసిడ్ కణాల జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుందని, నరాల చివరలను చికాకుపెడుతుందని గుర్తించబడింది.

హాని E236

ఆహార సంకలితం E236 ఫార్మిక్ ఆమ్లం అధిక మోతాదు విషయంలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలను రేకెత్తిస్తుంది. ఫార్మిక్ ఆమ్లం దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో చర్మం లేదా శ్లేష్మ పొరపైకి వస్తే, ఒక నియమం ప్రకారం, ఒక బర్న్ సంభవిస్తుంది, ఇది సోడా యొక్క పరిష్కారంతో వీలైనంత త్వరగా చికిత్స చేయాలి మరియు అర్హత కలిగిన సహాయం కోసం వెంటనే ఒక వైద్య సంస్థను సంప్రదించండి.

సాంద్రీకృత ఫార్మిక్ యాసిడ్ ఆవిరితో సంప్రదించడం వల్ల కళ్ళు మరియు శ్వాస మార్గము దెబ్బతింటుంది. కూడా పలుచన ద్రావణాలను ప్రమాదవశాత్తు తీసుకోవడం తీవ్రమైన నెక్రోటిక్ గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్ యొక్క దృగ్విషయానికి కారణమవుతుంది.

ఫార్మిక్ ఆమ్లం యొక్క ప్రమాదం ఏకాగ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. యూరోపియన్ యూనియన్ యొక్క వర్గీకరణ ప్రకారం, 10% వరకు ఏకాగ్రత చికాకు కలిగించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, 10% కంటే ఎక్కువ - తినివేయు.

E236 యొక్క అప్లికేషన్

ఆహార సంకలిత E236 చాలా తరచుగా పశువుల దాణా ఉత్పత్తిలో యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఆహార పరిశ్రమలో, E236 యొక్క లక్షణాలు మిఠాయి, ఆల్కహాలిక్ మరియు ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు, తయారుగా ఉన్న చేపలు మరియు మాంసాలలో ఉపయోగించబడతాయి. రసాయన పరిశ్రమ, medicineషధం మరియు ఫార్మాస్యూటికల్స్, ఉన్ని బట్టలు మరియు తోలు టానింగ్ ఉత్పత్తిలో కూడా ఫార్మిక్ యాసిడ్ ఉపయోగించబడుతుంది.

E236 యొక్క ఉపయోగం

మన దేశ భూభాగంలో, మన దేశం యొక్క శానిటరీ నిబంధనలచే స్థాపించబడిన ప్రమాణాలకు లోబడి, ఆహార సంకలితం E236 ను తటస్థ సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది.