E422 గ్లిసరిన్

గ్లిసరిన్ (గ్లిసరాల్, E422)

గ్లిజరిన్ అనేది స్టెబిలైజర్లు, గట్టిపడటం, ఎమల్సిఫైయర్ల సమూహానికి చెందిన పదార్ధం. ఆహార సంకలనాల అంతర్జాతీయ వర్గీకరణలో, గ్లిసరిన్ E422 కోడ్‌ను కేటాయించారు.

సాధారణ లక్షణాలు మరియు గ్లిసరాల్ తయారీ

గ్లిజరిన్ అధిక స్నిగ్ధతతో స్పష్టమైన ద్రవంగా కనిపిస్తుంది. ఇది కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంది, దాని పేరు (గ్రీకు నుండి). గ్లైకోస్ - తీపి). రసాయన లక్షణాల ప్రకారం, గ్లిజరిన్ అనేది సరళమైన ట్రయాటోమిక్ ఆల్కహాల్, దీనిని కార్ల్ షీలే 1779లో సాపోనిఫైయింగ్ ఫ్యాట్స్ (కేలరిజేటర్) ద్వారా పొందారు. దాదాపు అన్ని గ్లిజరిన్ నూనెలు మరియు కొవ్వులను ఉప ఉత్పత్తిగా సాపోనిఫై చేయడం ద్వారా పొందబడింది. E422 నీరు మరియు ఇతర ద్రవాలతో బాగా కలుపుతుంది. రసాయన సూత్రం HOCH₂CH (OH) -CH₂ఓహ్.

గ్లిసరిన్ యొక్క ప్రయోజనం మరియు ఉపయోగం

E422 ఉత్పత్తుల యొక్క స్నిగ్ధత మరియు స్థిరత్వం యొక్క స్థాయిని సంరక్షిస్తుంది మరియు పెంచుతుంది, కాబట్టి ఇది సాధారణంగా కలపని పదార్థాలను కలపడానికి అవసరమైన సందర్భాల్లో ఇది చాలా అవసరం, అనగా ఇది ఒక తరళీకరణం వలె పనిచేస్తుంది. ఇది ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు మరియు మిఠాయిల ఉత్పత్తికి ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

గ్లిసరిన్ ఎలక్ట్రానిక్ సిగరెట్ల ఉత్పత్తిలో, పొగాకు ఉత్పత్తిలో, పెయింట్ మరియు వార్నిష్ పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడుతుంది. శరీర నిర్మాణ సన్నాహాలను సంరక్షించడానికి ఇది ఒక సాధనంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

గ్లిజరిన్ పేలుడు పదార్థాలు మరియు మిశ్రమాల ఉత్పత్తి, కాగితం మరియు యాంటీఫ్రీజ్ మరియు తోలు వస్తువుల ఉత్పత్తిలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

కాస్మోటాలజీలో, గ్లిజరిన్ క్రీములు, ఎమల్షన్లు మరియు సబ్బుల ఉత్పత్తిలో ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా చేస్తుందని నమ్ముతారు, కానీ ఇప్పుడు ఇది వివాదాస్పద సమస్య.

E422 యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఇంట్రాక్రానియల్ ఒత్తిడిని తగ్గించే medicines షధాలలో గ్లిసరిన్ ఒక భాగం, ఇది కొన్ని ఆపరేషన్లలో ఇంట్రావీనస్ ఇంజెక్షన్ల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. E422 శరీరం యొక్క నిర్జలీకరణానికి కారణమవుతుంది, అనియంత్రిత తీసుకోవడం వల్ల, E422 వాడకానికి వర్గీకరణలు మూత్రపిండాల వ్యాధులు మరియు రక్త ప్రసరణ సమస్యలు. ఇతర సందర్భాల్లో, E422 ప్రమాదకరమైనదిగా పరిగణించబడదు, ఆహార సంకలితం యొక్క ఉపయోగం కోసం నియమాలు మరియు నిబంధనలు గమనించినట్లయితే. ట్రైగ్లిజరైడ్స్ గ్లిసరాల్ యొక్క ఉత్పన్నాలు మరియు దీనికి అధిక కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిపినప్పుడు ఏర్పడతాయి. ట్రైగ్లిజరైడ్స్ జీవరాశులలో జీవక్రియ ప్రక్రియలో ముఖ్యమైన భాగాలు.

E422 యొక్క అప్లికేషన్

మన దేశమంతటా, ఆహార సంకలితం E422 గ్లిసరిన్ పరిమిత పరిమాణంలో ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది.