కాటేజ్ చీజ్ సార్వత్రిక ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది: పిల్లలు మరియు పెద్దలకు, ఇది ఆహారం మరియు చాలా పోషకమైనది కావచ్చు. ఎవరూ ఒక విషయాన్ని అనుమానించరు - దాని ఉపయోగం. నిపుణులు ఇప్పటికే చెప్పారు: నకిలీని ఇంటికి తీసుకురాకుండా ఉండటానికి, అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ముందుగా ప్యాక్ చేసిన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడం ఉత్తమం - ఇది కూర్పు మరియు పోషక విలువ రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, నకిలీ కోసం చాలా డబ్బు చెల్లించడం సిగ్గుచేటు. కాటేజ్ చీజ్‌ను సూపర్ మార్కెట్‌లో, దాని అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో కొనుగోలు చేయడం ఇంకా తినదగనిది.
మొదటిసారిగా, రోజ్‌కంట్రోల్ నిపుణులు కాటేజ్ చీజ్‌ను పరిశీలిస్తున్నారు. ఈసారి, వారు ఏడు బ్రాండ్‌లలో తొమ్మిది శాతాన్ని పరిశీలించారు: “హౌస్ ఇన్ ది విలేజ్”, “డిమిత్రోవ్స్కీ డైరీ ప్లాంట్”, “బాల్ట్‌కామ్”, “డిమిత్రోగోర్స్కీ ప్రొడక్ట్”, “మారుస్య”, “ఒస్టాంకిన్స్కోయ్”, “రోస్టాగ్రోఎక్స్‌పోర్ట్”. పరిశోధన ఫలితాల ప్రకారం, కొనుగోలు కోసం ఒక బ్రాండ్ మాత్రమే సిఫార్సు చేయబడింది.
అన్నింటిలో మొదటిది, కాటేజ్ చీజ్‌లో కనీసం 16% ప్రోటీన్ ఉండాలి. ఈ సూచిక "Ostankinskoye" ఉత్పత్తికి మాత్రమే అనుగుణంగా ఉంటుంది. కానీ ఇక్కడే దాని యోగ్యతలు ముగుస్తాయి. ఈ బ్రాండ్ యొక్క కాటేజ్ చీజ్‌లో అచ్చు మరియు ఈస్ట్ కనుగొనబడ్డాయి - అనుమతించదగిన పరిమితి కంటే వాటిలో వందల రెట్లు ఎక్కువ. అలాగే, రోస్టాగ్రోఎక్స్‌పోర్ట్ కాటేజ్ చీజ్‌లో. ఈ రెండు బ్రాండ్లు కూడా రుచి పరీక్షలో విఫలమయ్యాయి: రుచి మరియు వాసనతో, మీలీ. నిపుణులు వాటిని కొనాలని సిఫారసు చేయరు.
మిగిలిన బ్రాండ్‌లకు కూడా వ్యాఖ్యలు ఉన్నాయి. Dmitrov డైరీ ప్లాంట్, Baltkom మరియు Marusya మరియు Dmitrogorsk ఉత్పత్తి GOST ప్రకారం తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తులుగా ప్రకటించబడ్డాయి, అయితే వాస్తవానికి అవి ప్రమాణం యొక్క అవసరాలను తీర్చవు. రెండోది కూడా చాలా తక్కువ లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటుంది.