పర్వతం నుండి టేబుల్ వరకు

జంతువులను వినియోగం కోసం పెంచడం వేల సంవత్సరాల నుండి ఒక సాధారణ అభ్యాసం, కానీ ఈ మాంసాలను తినడం ఆసక్తికరంగా ఉండటమే కాదు, మనకు అనేక ఆహార ప్రయోజనాలను అందించే గేమ్ మాంసం వంటి ఇతర వేరియబుల్స్ కూడా ఉన్నాయి.

పొలాలు ఉత్పత్తి పరంగా పరిమాణాన్ని అందిస్తాయి, అదే సమయంలో వేట మరింత ప్రత్యేకమైనది మరియు కొరతగా ఉంటుంది.

ఈ జంతువులకు స్వేచ్చగా ప్రకృతిని ఆహారంగా తీసుకునే సామర్థ్యం అనేక ఇతర పశువుల పొలాల నుండి స్పష్టంగా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇవి పశుగ్రాసాన్ని తినవలసి ఉంటుంది.

La బుష్ మాంసం ఇది సాధారణంగా అడవి పంది, జింక, ఫాలో జింక, కుందేలు మొదలైన జంతు జాతులకు సంబంధించిన ఈ ఆవాసాలలో నివసించే అడవి జంతువులతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది ...

మార్కెట్‌లో పశువుల పొలాల నుండి వచ్చే మాంసం వలె కాకుండా బుష్‌మీట్ పెద్దగా సరఫరా చేయబడదు. అనేక సందర్భాల్లో, ఆట మార్కెట్‌కు చేరుకోలేదు, ఎందుకంటే వేటగాళ్లు దానిని వినియోగించుకుంటారు మరియు అది వాణిజ్యీకరించబడదు.

సాసేజ్‌లు, కోల్డ్ కట్‌లు, క్యాన్డ్ ఫుడ్ మొదలైన బహుళ ఉత్పత్తుల వర్గాలలో ఈ మాంసాన్ని వివిధ ఉత్పన్నాలతో పాటుగా మార్కెట్ చేసే కంపెనీలు మార్కెట్‌లో ఉన్నాయి.

ఇదీ కంపెనీ పరిస్థితి ఆర్టెమోంటే, ఇది బుష్ మాంసం నుండి ఉత్పన్నమైన ఉత్పత్తులను అందిస్తుంది, ముక్కలు యొక్క ఉత్తమ ఎంపిక నుండి తదుపరి పూర్తిగా చేతివృత్తుల ఉత్పత్తి ప్రక్రియతో పాటు.

బుష్ మాంసం ఎందుకు తినాలి?

జింక వంటి ఈ రకమైన జంతు మాంసం యొక్క వివిధ పోషకాహార అధ్యయనాలు, తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వు లేదా క్యాలరీ విలువతో పోలిస్తే, ప్రోటీన్లు, మినరల్స్ మరియు విటమిన్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ వంటి దాని వినియోగాన్ని సూచించడానికి ఆసక్తికరమైన డేటాను అందించాయి.

పర్యావరణ పరిరక్షణతో పాటు పోషకాహార విభాగం ఈ రకమైన ఆహారానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి మమ్మల్ని ఆహ్వానించే ప్రధాన కారకాలు.

ఈ జంతువుల సమతుల్య జనాభాను నిర్వహించడం వల్ల తెగుళ్లు లేదా అధిక జనాభాతో పర్యావరణ అసమతుల్యత ఏర్పడదు, అలాగే వాటి ఆహారం కోసం సహజ వాతావరణాన్ని పరిరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఆధారంగా ఆహారం నిర్వహించేటప్పుడు మోంటే మాంసాలు, కూరగాయలు, పండ్లు లేదా పాల వంటి ఇతర రకాల ఆహారాలు దానిని పూర్తి చేయడానికి మరియు ఆహారం మరియు పోషకాల యొక్క విభిన్న సహకారాలతో మన శరీరానికి సమతుల్యతను అందించడానికి సరైనవని విస్మరించకూడదు.

ఏ విధమైన మోంటే మాంసాలు ఉన్నాయి మరియు వాటి లక్షణాలు ఏమిటి?

మేము జింకను హైలైట్ చేస్తాము, ఎందుకంటే ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యధికంగా వినియోగించబడే గేమ్ మాంసం, కానీ మేము క్రింద వివరించే ఇతర రకాలు కూడా ఉన్నాయి.

• జింకవ్యాఖ్య : కొవ్వు తక్కువగా ఉండే మాంసం, మెగ్నీషియం సమృద్ధిగా మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది.
• రో జింక: జింకల మాదిరిగా, ఇది తక్కువ శాతం కొవ్వులతో ప్రోటీన్లు మరియు ఖనిజాల అధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
• పంది: అధిక ప్రోటీన్ లీన్ మాంసం, పంది మాంసం కంటే తక్కువ కొవ్వుతో, కానీ ప్యూరిన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
• కుందేలు: ఒక ముఖ్యమైన ప్రోటీన్ విలువ మరియు తగ్గిన కొవ్వు, గొర్రె, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసంతో కూడిన చాలా రుచికరమైన ఎర్ర మాంసం.
• పర్త్రిడ్జ్: ఇది అద్భుతమైన పోషక లక్షణాలు, తక్కువ కొవ్వు మరియు ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల యొక్క ముఖ్యమైన సహకారంతో చాలా రుచికరమైన మాంసం.