పాలచక్కెర

జీవితం యొక్క మొదటి రోజుల నుండి, శిశువు పెరుగుదల మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి గెలాక్టోస్ అవసరం. శిశువు తల్లి పాలతో పెద్ద మొత్తంలో ఈ పదార్థాన్ని అందుకుంటుంది. సంవత్సరాలుగా, గెలాక్టోస్ అవసరం తగ్గుతుంది, కానీ ఇది ఇప్పటికీ ప్రధానమైన వాటిలో ఒకటి.

గెలాక్టోస్ శరీరానికి శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరులలో ఒకటి. ఇది సాధారణ పాల చక్కెర. ఇది మన శరీరం యొక్క పూర్తి పనితీరుకు అవసరం, మరియు medicine షధం మరియు మైక్రోబయాలజీలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

గెలాక్టోస్ రిచ్ ఫుడ్స్:

గెలాక్టోస్ యొక్క సాధారణ లక్షణాలు

గెలాక్టోస్ అనేది మోనోశాకరైడ్, ఇది ప్రకృతిలో చాలా సాధారణం. ఇది గ్లూకోజ్‌కు కూర్పులో దగ్గరగా ఉంటుంది, దాని అణు నిర్మాణంలో దాని నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.

గెలాక్టోస్ కొన్ని సూక్ష్మజీవులలో, దాదాపు అన్ని మొక్కల మరియు జంతు మూలాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది. దీని అత్యధిక కంటెంట్ లాక్టోస్‌లో ఉంటుంది.

గెలాక్టోస్‌లో రెండు రకాలు ఉన్నాయి: L మరియు D. మొదటిది, పాలిసాకరైడ్‌ల నిష్పత్తి రూపంలో, ఎరుపు ఆల్గేలో కనుగొనబడింది. రెండవది చాలా తరచుగా కనుగొనబడింది, ఇది అనేక జీవులలో వివిధ పదార్థాల కూర్పులో కనిపిస్తుంది - గ్లైకోసైడ్లు, ఒలిగోసాకరైడ్లు, బ్యాక్టీరియా మరియు మొక్కల స్వభావం, పెక్టిన్ పదార్థాలు, చిగుళ్ల యొక్క అనేక పాలిసాకరైడ్లలో. ఆక్సిడైజ్ చేయబడినప్పుడు, గెలాక్టోస్ గెలాక్టురోనిక్ మరియు గెలాక్టోనిక్ ఆమ్లాలను సృష్టిస్తుంది.

గెలాక్టోస్‌ను medicine షధం లో అల్ట్రాసౌండ్‌కు కాంట్రాస్ట్ ఏజెంట్‌గా, అలాగే సూక్ష్మజీవుల రకాన్ని నిర్ణయించడానికి మైక్రోబయాలజీలో ఉపయోగిస్తారు.

గెలాక్టోస్ కోసం రోజువారీ అవసరం

గెలాక్టోస్ స్థాయి రక్తంలో 5 mg / dL వద్ద ఉండాలి. మీరు పాల ఉత్పత్తులు లేదా సెలెరీని తింటే మీరు గెలాక్టోస్ కోసం మీ రోజువారీ భత్యాన్ని సులభంగా పొందవచ్చు. గెలాక్టోస్ చాలా తరచుగా ఆహారాలలో కనుగొనబడినప్పటికీ, ఇది జీవులు లేదా ఆహారాలలో స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉండదు. అంటే, ఆహారాలలో గెలాక్టోస్ లాక్టోస్ ఉనికిని చూసుకోవాలి.

గెలాక్టోస్ అవసరం పెరుగుతోంది:

• శిశువులలో;
• తల్లి పాలివ్వడంలో (లాక్టోస్ సంశ్లేషణకు గెలాక్టోస్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం);
• పెరిగిన శారీరక శ్రమతో;
• పెరిగిన మానసిక ఒత్తిడితో;
• ఒత్తిడిలో;
• స్థిరమైన అలసటతో.

గెలాక్టోస్ అవసరం తగ్గుతుంది:

• వృద్ధాప్యంలో;
• మీరు గెలాక్టోస్ లేదా పాల ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ అయినట్లయితే;
• ప్రేగు వ్యాధులతో;
• ఆడ జననేంద్రియ అవయవాల యొక్క తాపజనక వ్యాధులతో;
• గుండె వైఫల్యంతో;
• సమీకరణ ఉల్లంఘనలో - గెలాక్టోసెమియా.

గెలాక్టోస్ యొక్క డైజెస్టిబిలిటీ

గెలాక్టోస్ శరీరం వేగంగా గ్రహించబడుతుంది. మోనోశాకరైడ్ వలె, గెలాక్టోస్ శక్తి యొక్క వేగవంతమైన వనరు.

శరీరం గెలాక్టోస్‌ను గ్రహించడానికి, అది కాలేయంలోకి ప్రవేశించి గ్లూకోజ్‌గా మారుతుంది. ఏదైనా కార్బోహైడ్రేట్ మాదిరిగా, గెలాక్టోస్ శోషణ రేటు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

గెలాక్టోస్ యొక్క బలహీనమైన శోషణను గెలాక్టోసెమియా అంటారు మరియు ఇది తీవ్రమైన, వారసత్వ స్థితి. గెలాక్టోస్మియా యొక్క సారాంశం ఏమిటంటే ఎంజైమ్ లేకపోవడం వల్ల గెలాక్టోస్‌ను గ్లూకోజ్‌గా మార్చలేము.

ఫలితంగా, గెలాక్టోస్ శరీర కణజాలాలలో మరియు రక్తంలో పేరుకుపోతుంది. దీని విష ప్రభావం కంటి, కాలేయం మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలోని లెన్స్‌ను నాశనం చేస్తుంది. వెంటనే చికిత్స చేయకపోతే, ఈ వ్యాధి ప్రాణాంతకమవుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కాలేయం యొక్క సిరోసిస్‌కు కారణమవుతుంది.

గెలాక్టోస్మియాకు ప్రధానంగా కఠినమైన ఆహారం ద్వారా చికిత్స చేస్తారు, దీనిలో రోగి గెలాక్టోస్ లేదా లాక్టోస్ కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినరు.

శరీరంలోని గెలాక్టోస్ కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేసే అంశాలు

గెలాక్టోస్ ఆహారంతో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది మరియు లాక్టోస్ నుండి జలవిశ్లేషణ ద్వారా ప్రేగులలో కూడా ఏర్పడుతుంది.

గెలాక్టోస్ కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేసే ప్రధాన అంశం ఏమిటంటే, గెలాక్టోస్‌ను మానవులు గ్రహించగలిగే పదార్ధంగా (గ్లూకోజ్ -1-ఫాస్ఫేట్) మార్చే ప్రత్యేక ఎంజైమ్ ఉండటం. ఈ ఎంజైమ్ లేనప్పుడు, శరీరంలో గెలాక్టోస్ యొక్క అసమతుల్యత ప్రారంభమవుతుంది, ఇది వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

గెలాక్టోస్ కలిగిన ఆహారాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి, తగిన ఆహారాన్ని తగినంతగా తీసుకోవడం వల్ల శారీరక మరియు మానసిక అభివృద్ధి రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.

అందం మరియు ఆరోగ్యానికి గెలాక్టోస్

గెలాక్టోస్ మానవ శరీరానికి శక్తి వనరుగా చాలా ముఖ్యం. ఇది అతన్ని ఎదగడానికి మరియు అభివృద్ధి చేయడానికి, శక్తివంతంగా మరియు శక్తివంతంగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.

శరీరం యొక్క శారీరక అభివృద్ధికి గెలాక్టోస్ ముఖ్యం, కాబట్టి అథ్లెట్లు ఈ పదార్ధం కలిగిన ఆహారాలు మరియు సన్నాహాలను చురుకుగా తీసుకుంటారు.