విషయ సూచిక
పేసెన్స్ డి జాఫ్రా పట్టణం దాని XNUMXst గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఫెయిర్‌ను నిర్వహిస్తుంది, ఇది ఆహారం మరియు పాక తయారీ చుట్టూ అనేక రకాల కార్యకలాపాలను అందిస్తుంది.
తరువాతి రోజులలో 7 నుండి 10 ఏప్రిల్, మరియు క్రమంగా సాంప్రదాయంగా రూపొందించబడింది స్ప్రింగ్ ఫెయిర్ ఎక్స్‌ట్రీమదురా పట్టణం, ఆ రోజుల్లో జరిగే పాక మరియు దివాలా సెషన్‌లను ప్రోత్సహించడం మరియు స్పాన్సర్ చేయడం ద్వారా మొత్తం వ్యవసాయ ఆహార రంగాన్ని ప్రోత్సహించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
దీని వేడుకలు 1 వ గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఫెయిర్, స్థానిక కౌన్సిల్ ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది మరియు బడాజోజ్ ప్రావిన్షియల్ కౌన్సిల్, మహౌ బీర్ బ్రాండ్ మరియు ఎలక్ట్రోకాష్, కేఫ్ బౌ మరియు ఇంప్రెంటాస్ కాస్ట్రో కంపెనీలు స్పాన్సర్ చేస్తాయి.
స్పాట్‌లైట్‌లలో మొదటిది దానిపై ఉంటుంది I నేషనల్ వంట పోటీ, కాన్ఫరెన్స్‌లో ప్రత్యేక vచిత్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అందులో, ఎంపిక చేసిన చెఫ్‌లు తప్పనిసరిగా ఎర్ర దూడ ఆధారంగా ఒక రెసిపీని సిద్ధం చేయాలి.
6 మంది అభ్యర్థులు ఇప్పటికే సిద్ధం చేయబడ్డారు, స్పెయిన్ నలుమూలల నుండి వచ్చిన 326 మంది దరఖాస్తుదారులలో, ముందు దరఖాస్తుల సమర్పణలో వారి సామర్థ్యం, పాఠ్యాంశాలు మరియు అన్నింటికన్నా సృజనాత్మకత కోసం మిగిలిన వారి నుండి ప్రత్యేకంగా నిలిచారు.
నిర్భయ నిర్మాతలు, మోంటిల్లా డి కార్డోబా నుండి సెర్గియో జిమెనెజ్ గల్లార్డో), మోంటిజో డి బడాజోజ్ నుండి క్రిస్టియన్ డేవిడ్ కార్డెనాస్ అర్జియెల్స్), మాడ్రిడ్ నుండి సోనియా వెరా సెర్డిరాస్, మెరిడా సెర్గియో పెనలోరో లారోరెరో నుండి లా మారిరో సెరో వారు 9 వ తేదీ కోసం ఆత్రుతగా ఎదురుచూస్తున్నారు, అక్కడ అవార్డును ఎవరు గెలుచుకుంటారో చూడటానికి రెటింటో డి ఎక్స్‌ట్రేమదురా అందించే రెటింటో సిర్లోయిన్ తయారీలో వారు సవాలు చేయబడతారు.
పోటీల కార్యకలాపాలు దాని పిల్లల వెర్షన్ జూనియర్ చెఫ్‌తో పూర్తవుతాయి, ఇక్కడ మార్చి 18 న పారడోర్ నేషనల్ డి టురిస్మో డి జాఫ్రాలో జరిగిన సెమీఫైనల్ విజేతలు ఫైనలిస్టులను ఎంపిక చేశారు.
ఎక్స్‌ట్రామదురలోని వృద్ధుల కోసం కేంద్రాల యొక్క గ్యాస్ట్రోనమీ పోటీని జరుపుకోవడంతో కార్యకలాపాలు పూర్తవుతాయి మరియు రెండు ఉత్సవ కార్యక్రమాల పరిపూర్ణ వినోదాన్ని పూర్తి చేయడానికి, రోసిరోస్ గాయక బృందాల పోటీ జరుగుతుంది.
సమృద్ధిగా తపస్ మరియు గ్యాస్ట్రోనమీ
పోటీల కార్యకలాపాలకు సమాంతరంగా, మునిసిపాలిటీలోని వివిధ ప్రదేశాలలో, గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఫెయిర్‌ను పూర్తి చేసే విభిన్న కార్యక్రమాలు నిర్వహించబడతాయి.
4 పండుగ రోజులలో, ఇనిస్టిట్యూషనల్ పెవిలియన్‌లో 14 ప్రాంగణాలు జాఫ్రా రెస్టారెంట్లకు వారి ఉత్తమ టపాసులు మరియు రేషన్‌లను సందర్శకులకు అందించే విధంగా అందుబాటులో ఉంచబడతాయి మరియు ఉత్తమ తప కోసం అవార్డులో పాల్గొంటాయి, హాజరైనవారు అత్యంత విలువైన వ్యక్తికి ప్రదానం చేస్తారు.
ఫుడ్ ట్రక్కులు మరియు వివిధ కారవాన్లు ఫెయిర్ యొక్క వివిధ గ్యాస్ట్రోనమిక్ సెషన్‌ల మొత్తం అభివృద్ధిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎల్లప్పుడూ ఆకర్షణీయమైన మరియు ధ్వనించేవి, గ్యాస్ట్రోమోటెరా ఉండండి, వారాంతపు వేడుకలలో ఇతర ఆకర్షణలు.
వీటితో పాటు, ఎ జిన్-టానిక్ మరియు జేవియర్ అగుజా నిర్వహించిన "హామ్ కటింగ్" కళపై చాలా ఐబీరియన్ ప్రదర్శన, 2014 గిన్నిస్ రికార్డును అధిగమించినందుకు సంబరాలు ఐబీరియన్ హామ్ కట్, 33 గంటలు అనేక ముక్కలు ముక్కలు చేసిన తర్వాత.
డయాబెటిస్ మరియు ఉదరకుహర కోసం లైవ్ వంట వర్క్‌షాప్‌లు మరియు స్వీట్లు తయారు చేయడంపై మోనోగ్రాఫ్‌తో మిగిలిన కార్యకలాపాలు పూర్తవుతాయి.