జెయింట్ పిగ్ (ల్యూకోపాక్సిల్లస్ గిగాంటియస్) ఫోటో మరియు వివరణ

జెయింట్ పిగ్ (ల్యూకోపాక్సిల్లస్ గిగాంటియస్)

• పెద్ద మాట్లాడేవాడు

జెయింట్ పంది (లాట్. ల్యూకోపాక్సిల్లస్ గిగాంటియస్) అనేది రియాడోవ్‌కోవియే కుటుంబానికి చెందిన ల్యూకోపాక్సిల్లస్ జాతికి చెందిన శిలీంధ్రం (ట్రైకోలోమాటేసి).

ఇది మాట్లాడేవారి జాతికి చెందినది కాదు, పందుల (పందుల కాదు) జాతికి చెందినది. అయితే, రెండు జాతులు ఒకే కుటుంబానికి చెందినవి.

ఇది పెద్ద పుట్టగొడుగు. టోపీ 10-30 సెం.మీ వ్యాసం, కొద్దిగా గరాటు ఆకారంలో, అంచు వెంట లోబ్డ్-వేవీ, తెలుపు-పసుపు. ప్లేట్లు తెలుపు, తరువాత క్రీమ్. కాలు టోపీతో ఒక రంగులో ఉంటుంది. మాంసం తెల్లగా, మందంగా, పొడి వాసనతో, ఎక్కువ రుచి లేకుండా ఉంటుంది.

జెయింట్ పంది మా దేశం మరియు కాకసస్ యొక్క యూరోపియన్ భాగంలోని అటవీ గ్లేడ్లలో కనుగొనబడింది. కొన్నిసార్లు "మంత్రగత్తె వలయాలు" ఏర్పరుస్తుంది.

తినదగినది, కానీ కడుపు నొప్పికి కారణం కావచ్చు. 4 వ వర్గానికి చెందిన మధ్యస్థమైన, షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగు, తాజాగా (15-20 నిమిషాల ఉడకబెట్టిన తర్వాత) లేదా ఉప్పుతో ఉపయోగిస్తారు. యువ పుట్టగొడుగులను మాత్రమే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. పాతవి కాస్త చేదుగా ఉండి ఎండబెట్టడానికి మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఫంగస్ యొక్క గుజ్జులో యాంటీబయాటిక్ ఉంటుంది, ఇది ట్యూబర్‌కిల్ బాసిల్లస్‌ను చంపుతుంది - క్లిటోసిబిన్ A మరియు B.