విషయ సూచిక
1 అపోహ: ఉపవాసం నిజానికి ఉపవాసం
ఈ దురభిప్రాయం, చాలా మటుకు, సూత్రప్రాయంగా, మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు లేకుండా జీవితాన్ని ఊహించలేని వారి నుండి వచ్చింది. తదనుగుణంగా, వాటిని తినలేము కాబట్టి, మిగిలి ఉన్నవి వాస్తవానికి ఆకలితో ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. ఈ అభిప్రాయం ప్రాథమికంగా తప్పు. లీన్ టేబుల్‌పై ప్రకృతి తల్లి స్వయంగా ఇచ్చే వాటిలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి: రొట్టె, కూరగాయల నూనె, కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, కాయలు, తృణధాన్యాలు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, ఉపవాస రోజులతో సహా ఆహారం ఎల్లప్పుడూ సమతుల్యంగా ఉంటుంది.
అపోహ 2: ఉపవాసం అనేది ఒక రకమైన ఆహారం
ఉపవాసం ఏ విధంగానూ ఆహారంతో సమానంగా ఉండకూడదు మరియు ఆరోగ్య ఆహార వ్యవస్థగా పరిగణించరాదు!
మొదటిది, ఫాస్ట్‌కు ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉండటం ఆహారంలో పదునైన మార్పు మరియు తినే ఆహారాల జాబితాను సూచిస్తుంది, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క అనేక వ్యాధుల సంభవనీయతకు కారణమవుతుంది. లీన్ మెనుకి మారాలో లేదో నిర్ణయించే ముందు, మీ భౌతిక డేటాను విశ్లేషించండి, ఇతరులకు అనుకూలంగా కొన్ని ఆహారాల తిరస్కరణ మీ శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో తెలుసుకోండి, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మళ్ళీ, ఆహారంలో మార్పు ఉన్నప్పటికీ, మీరు పూర్తిగా తినాలి, కేలరీల రూపంలో అందుకున్న శక్తిని తగ్గించకుండా: రోజుకు సగటు రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం 2000-2500.
రెండవది, ఉపవాసం అనేది ఆహారం లేదా పోషకాహార వ్యవస్థ కూడా కాదు. ఇది ఆహారంలో పరిమితుల యొక్క నిర్దిష్ట జాబితా, ఇది ఆత్మ యొక్క పనిపై పూర్తి ఏకాగ్రత, స్వీయ-అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
అపోహ 3: లీన్ ఫుడ్ ఏ పరిమాణంలోనైనా తినవచ్చు
ఉపవాసం యొక్క సారాంశం, దాని గ్యాస్ట్రోనమిక్ భాగం, కేవలం ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆహారాన్ని మరొకరికి మార్చడం కాదు. అయినప్పటికీ, సున్నితమైన ఆహారాన్ని నిరాడంబరంగా సూచించకపోతే, దానిని తినవచ్చని చాలా మంది నమ్ముతారు: మేము స్క్విడ్, గుల్లలు, పాలు లేని స్వీట్లు గురించి మాట్లాడుతున్నాము ...
ఇది స్పష్టమైన భ్రమ. ఉపవాసం అనేది ఉద్ఘాటన యొక్క మార్పు: 40 రోజులు, మానవ అభిరుచుల నుండి దృష్టి, తిండిపోతు యొక్క కారణాలలో ఒకటి, ఆధ్యాత్మికం వైపు వెళుతుంది. ఈ పరివర్తన అత్యంత విజయవంతం కావడానికి, అనవసరమైన ప్రలోభాలు లేకుండా, పోషకాహారంలో, దాని నాణ్యత మరియు పరిమాణంలో కఠినమైన నిబంధనలు ఇవ్వబడ్డాయి. అందువల్ల, మీ ఉపవాస మెనూ ఎంత సరళంగా ఉంటే అంత మంచిది. అయినప్పటికీ, ఆహారం యొక్క సరళత పైన చర్చించిన సమతుల్య ఆహారాన్ని తిరస్కరించదు.
అలాగే, మితంగా తినడానికి ప్రయత్నించండి, ఇది సరైనది మాత్రమే కాదు, మీ ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది: పెద్ద భాగాలతో కడుపుని ఓవర్లోడ్ చేయవద్దు. అన్నింటికంటే, లీన్ ఫుడ్ అధిక కేలరీలు మరియు చాలా పోషకమైనది. సరిపోల్చండి: 100 గ్రా చికెన్‌లో 190 కిలో కేలరీలు, మరియు 100 గ్రా హాజెల్ నట్స్‌లో 650 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.
అపోహ 4: ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు మాత్రమే ఉపవాసం పాటించగలరు
అవును, తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు ఉపవాసం ఉండకూడదని చర్చి అనుమతిస్తుంది. కానీ మీరు ఉపవాసం చేయాలనే ఆలోచనను వదులుకునే ముందు, మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా మీ ఆహారాన్ని ఎలా సృష్టించాలో తెలుసుకోండి.
సాధారణంగా, సహేతుకమైన సంయమనం లేదా పరిమితి వ్యాధికి కారణం కాదు. మీరు మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించుకుంటే, అది కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అందువలన, మీరు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిని సులభతరం చేస్తారు, కష్టతరమైన ఆహారాన్ని తగ్గించడం.
అలాగే, చాలా మంది ఉపయోగకరమైన కూర్పుతో ఉత్పత్తులను వదులుకోవడానికి భయపడుతున్నారు, లీన్ ప్రతిరూపాలను కనుగొనవచ్చని తెలియక. ఉదాహరణకు, పాల ఉత్పత్తులలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముక కణజాలాన్ని బలపరుస్తుంది, అయితే ఉపవాసం ద్వారా అనుమతించబడిన ఇతర ఆహారాలలో కాల్షియం కనిపించదని దీని అర్థం కాదు: అత్తి పండ్లను, క్యాబేజీని, తెల్ల బీన్స్ మరియు బాదం.
ఆహారాన్ని మార్చేటప్పుడు ఒక ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, అదే సమయంలో ఒక వ్యక్తి అతను అస్సలు ప్రయత్నించని లేదా ఇంతకు ముందు ఎక్కువగా తినని ఆహారంపై శ్రద్ధ చూపడం ప్రారంభిస్తాడు: తరచుగా ఇది కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలకు సంబంధించినది. మీరు ఉపవాసం తర్వాత మీ కొత్త ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రాధాన్యతలు మీతో పాటు ఉండే అవకాశం ఉంది.
5 అపోహ: పిల్లలలో ఉపవాసం విరుద్ధంగా ఉంటుంది
14 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు ఉపవాసం ఉండకూడదని అనుమతించబడతారు, అయితే పిల్లలకి మరియు అతని తల్లిదండ్రులకు కోరిక ఉంటే, అప్పుడు పిల్లవాడు రిలాక్స్డ్ వెర్షన్‌లో ఉపవాసం చేయవచ్చు.
పాల ఉత్పత్తులలో అధిక సాంద్రతలో కనిపించే జంతు ప్రోటీన్, కాల్షియం యొక్క పెరుగుతున్న శరీరాన్ని కోల్పోకుండా ఉండటానికి పిల్లవాడు పాల ఉత్పత్తులు మరియు మాంసాన్ని తినడం అవసరం (అందువల్ల, ఈ సందర్భంలో, కాల్షియం యొక్క ప్రత్యామ్నాయ వనరులు అవసరం లేదు. కాల్షియం లోపాన్ని సృష్టించకుండా చూసుకోవాలి), శీతాకాలం తర్వాత బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, శక్తిని పెంచడానికి, జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. కానీ అదే సమయంలో, ఉపవాసం సమయంలో, పిల్లవాడు ఫాస్ట్ ఫుడ్, చక్కెర కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు తినడానికి తిరస్కరించవచ్చు మరియు తీపి పండ్లు మరియు కూరగాయలతో ఆహారాన్ని సుసంపన్నం చేస్తున్నప్పుడు తినే తీపి మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు.
మరియు మతపరమైన తల్లిదండ్రులు ఫాస్ట్ సమయంలో, పాఠశాలలో పిల్లవాడు ఫాస్ట్ ఫుడ్ తింటాడని ఆందోళన చెందనివ్వవద్దు. ఈ రోజులు అతనికి ఘర్షణగా మారడం అవసరం లేదు (అన్ని తరువాత, ప్రతి ఒక్కరూ ఉపవాసాన్ని పాటించరు). కానీ ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, కుటుంబంలో నిర్ణయించిన విధంగా పిల్లవాడు ఉపవాసం చేయవచ్చు.
రిమ్మా మొయిసెంకో, పోషకాహార నిపుణుడు :