పచ్చి పప్పు వంటకాలు. వీడియో రెసిపీ

పప్పు కూర

రుచికరమైన పచ్చి పప్పు కూర చేయండి. మీకు ఇది అవసరం: - 2 కప్పుల పచ్చి పప్పు; - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె; - 2 టమోటాలు; - 1 యువ క్యారట్; - 2 ఉల్లిపాయలు.

నిప్పు మీద ఒక లీటరు నీటితో ఒక సాస్పాన్ ఉంచండి. నీరు మరిగేటప్పుడు, పప్పులను క్రమబద్ధీకరించండి మరియు నడుస్తున్న నీటి కింద శుభ్రం చేసుకోండి. నానబెట్టాల్సిన అవసరం లేదు.

పండును వేడినీటిలో ముంచండి. వేడిని తగ్గించాలని నిర్ధారించుకోండి, పండ్లు మసకబారినంతగా ఉడకకూడదు. సమయం 25 నిమిషాలు. కదిలించడం గుర్తుంచుకోండి. సమయం గడిచిన తరువాత, పండ్లను రుచి చూడండి: కోర్ గట్టిగా ఉంటే, ఉప్పు, మూతపెట్టి, మరో 5 నిమిషాలు పట్టుకోండి.

కాయధాన్యాలు మెత్తగా కానీ ఆకారంలో లేనప్పుడు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె మరియు రోజ్మేరీని జోడించండి. కవర్ చేసి పక్కన పెట్టండి.

చిన్న ఘనాల లోకి టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు కట్, యువ క్యారెట్లు గొడ్డలితో నరకడం. కూరగాయల నూనెను పోసిన తరువాత, బాగా వేడిచేసిన బాణలిలో కూరగాయలను ముంచండి. నూనెకు ఉప్పు వేయడం అవసరమని దయచేసి గమనించండి. కూరగాయలను వేయించాలి. టమోటాలు సమృద్ధిగా రసాన్ని ఇస్తాయి, అది ఆవిరైపోవాలి, తరువాత కూరగాయలతో పాన్‌లో రెడీమేడ్ పప్పు ఉంచండి మరియు ప్రతిదీ కలపండి-డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

కాయధాన్యాల సూప్

మీకు ఇది అవసరం:-300 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం,-1 గ్లాసు పచ్చి పప్పు,-1 ఉల్లిపాయ,-1 మధ్య తరహా టమోటా.

మాంసాన్ని మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టి ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టండి. ఉల్లిపాయ మరియు టమోటాను కోసి వేయించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసును మరిగించి, ఒక గ్లాసు పచ్చి పప్పు వేసి, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన కూరగాయలతో ఉడకబెట్టిన పులుసు, తరిగిన మాంసం మరియు ఉప్పు జోడించండి. పప్పు సూప్ రెడీ.

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన!

కాయధాన్యాలు కూడా చాలా నిర్దిష్ట నివారణలను కలిగి ఉన్నాయి. దాని కషాయాలను కొలెలిథియాసిస్ మరియు రక్తపోటుతో బాధపడేవారికి సిఫార్సు చేస్తారు, పొటాషియం కంటెంట్‌కి కృతజ్ఞతలు, ఇది శరీరంలోని వాస్కులర్ కార్యకలాపాలను సంపూర్ణంగా పునరుద్ధరిస్తుంది.

జెనిటూరినరీ సిస్టమ్, అల్సర్ మరియు పెద్దప్రేగు శోథ సమస్యలు ఉన్న వారికి కాయధాన్యాల గంజి ఉపయోగపడుతుంది. చిక్కుళ్ళు నాడీ వ్యక్తులకు కూడా ఉపయోగపడతాయి: పండ్లలో ఉండే ఖనిజాలు నాడీ వ్యవస్థను ఉపశమనం చేస్తాయి, శరీరంపై విశ్రాంతి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.