గ్రిఫోలా కర్లీ (మష్రూమ్-షీప్) (గ్రిఫోలా ఫ్రోండోసా) ఫోటో మరియు వివరణ

గ్రిఫోలా కర్లీ (గ్రిఫోలా ఫ్రోండోసా)

• పుట్టగొడుగు-రామ్

• మైటాకే (మైటేక్)
• నృత్య పుట్టగొడుగు
• పాలీపోర్ ఆకు

గ్రిఫోల్ కర్లీ (లాట్. గ్రిఫోలా ఫ్రాండోసా) అనేది తినదగిన పుట్టగొడుగు, ఫోమిటోప్సిస్ కుటుంబానికి చెందిన గ్రిఫోలా (గ్రిఫోలా) జాతికి చెందినది (ఫోమిటోప్సిడేసి).

పండ్ల శరీరం:

గ్రిఫోలా కర్లీ, కారణం లేకుండా రామ్ మష్రూమ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది "సూడో-క్యాప్" పుట్టగొడుగుల యొక్క దట్టమైన, గుబురు కలయిక, చాలా ప్రత్యేకమైన కాళ్ళతో, ఆకు ఆకారంలో లేదా నాలుక ఆకారపు టోపీలుగా మారుతుంది. "కాళ్ళు" తేలికగా ఉంటాయి, "టోపీలు" అంచులలో ముదురు, మధ్యలో తేలికగా ఉంటాయి. సాధారణ రంగు పరిధి వయస్సు మరియు లైటింగ్ ఆధారంగా బూడిద-ఆకుపచ్చ నుండి బూడిద-గులాబీ వరకు ఉంటుంది. "క్యాప్స్" యొక్క దిగువ ఉపరితలం మరియు "కాళ్ళు" ఎగువ భాగం చక్కగా గొట్టపు బీజాంశం-బేరింగ్ పొరతో కప్పబడి ఉంటాయి. మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది, పెళుసుగా ఉంటుంది, ఆసక్తికరమైన నట్టి వాసన మరియు రుచి ఉంటుంది.

బీజాంశ పొర:

చక్కగా పోరస్, తెలుపు, "లెగ్" మీద బలంగా అవరోహణ.

బీజాంశం పొడి:

వైట్.

విస్తరించండి:

గ్రిఫోలా కర్లీ కనుగొనబడింది ఫెడరేషన్ యొక్క రెడ్ బుక్, విశాలమైన ఆకులతో కూడిన చెట్ల స్టంప్‌లపై (ఎక్కువ తరచుగా - ఓక్స్, మాపుల్స్, స్పష్టంగా - మరియు లిండెన్‌లు), అలాగే సజీవ చెట్ల స్థావరాలపై చాలా అరుదుగా మరియు ఏటా పెరుగుతాయి, కానీ ఇది చాలా తక్కువ సాధారణం. ఆగస్టు మధ్య నుండి సెప్టెంబర్ మధ్య వరకు చూడవచ్చు.

సారూప్య జాతులు:

రామ్ పుట్టగొడుగును కనీసం మూడు రకాల పుట్టగొడుగులు అంటారు, ఇవి ఒకదానికొకటి చాలా పోలి ఉండవు. సంబంధిత గ్రిఫోలా గొడుగు (గ్రిఫోలా umbelata), దాదాపు అదే పరిస్థితుల్లో మరియు అదే పౌనఃపున్యంతో పెరుగుతూ ఉంటుంది, ఇది సాపేక్షంగా గుండ్రంగా ఉండే చిన్న తోలు టోపీల కలయిక. కర్లీ స్పారాసిస్ (స్పరాసిస్ క్రిస్పా), లేదా పుట్టగొడుగు క్యాబేజీ అని పిలవబడేది, పసుపు-లేత గోధుమరంగు ఓపెన్‌వర్క్ "బ్లేడ్‌లు" కలిగి ఉన్న బంతి, మరియు శంఖాకార చెట్ల అవశేషాలపై పెరుగుతుంది. ఈ జాతులన్నీ గ్రోత్ ఫార్మాట్ (పెద్ద స్ప్లిస్, వీటిలో శకలాలు వివిధ స్థాయిల షరతులతో కాళ్ళు మరియు టోపీలుగా విభజించబడతాయి), అలాగే అరుదుగా ఉంటాయి. బహుశా, ఈ జాతులను బాగా తెలుసుకోవటానికి, పోల్చడానికి మరియు వేర్వేరు పేర్లను ఇవ్వడానికి ప్రజలకు అవకాశం లేదు. కాబట్టి - ఒక సంవత్సరంలో, గొడుగు గ్రిఫోలా రామ్-పుట్టగొడుగుగా పనిచేసింది, మరొకటి - కర్లీ స్పారాసిస్ ...

తినదగినది:

ఒక విచిత్రమైన నట్టి రుచి - ఒక ఔత్సాహిక కోసం. నేను సోర్ క్రీంలో ఉడికిన రామ్ పుట్టగొడుగులను చాలా ఇష్టపడ్డాను, అది మెరినేట్ చేయబడింది. కానీ వారు చెప్పినట్లుగా నేను ఈ వివరణపై పట్టుబట్టను.