విషయ సూచిక
థ్రెషోల్డ్‌లో ఊహించని అతిథులు సాధారణ రోజువారీ దినచర్య నుండి వైదొలగడానికి మరియు స్నేహపూర్వక సంస్థలో మంచి సమయాన్ని గడపడానికి గొప్ప అవకాశం. అయినప్పటికీ, ప్రియమైన అతిథులను ఓపెన్ చేతులతో మాత్రమే కాకుండా, రుచికరమైన వాటితో కూడా పలకరించాలి. మీరు ఆతురుతలో ఏమి వండగలరు మరియు అదే సమయంలో అక్కడికక్కడే ప్రతి ఒక్కరినీ కొట్టగలరు? సాధారణ, అసలైన మరియు విన్-విన్ ఎక్స్‌ప్రెస్ వంటకాలు "క్రాస్నోబోర్" కంపెనీ నిపుణులచే భాగస్వామ్యం చేయబడతాయి - రష్యాలో టర్కీ ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రముఖ తయారీదారు.
సలాడ్ ఆశువుగా
అన్ని అతిథులు, మినహాయింపు లేకుండా, పొగబెట్టిన మాంసంతో సంతోషంగా ఉంటారు. ముఖ్యంగా ఇది అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన సహజ టర్కీ మాంసంతో తయారు చేయబడిన "క్రాస్నోబోర్" రుచికరమైన స్మోక్డ్ అయితే. అవన్నీ పూర్తిగా ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మీరు వాటిని మైక్రోవేవ్‌లో వేడెక్కించాలి లేదా వాటిని చల్లని రూపంలో అతిథులకు అందించాలి - ఫలితం ఏ సందర్భంలోనైనా చాలాగొప్పగా ఉంటుంది.
ఒక ఆహ్లాదకరమైన స్మోక్డ్ రుచితో టర్కీ తొడ మాంసం కట్స్ రూపంలో వడ్డించవచ్చు. మరియు మీరు ఒక ఆసక్తికరమైన సలాడ్ చేయవచ్చు. డ్రెస్సింగ్ కోసం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. ఎల్. సోయా సాస్ మరియు కూరగాయల నూనె, 1 స్పూన్. పరిమళించే, 1 tsp. తురిమిన అల్లం రూట్, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు కొన్ని. సాస్ నింపబడి ఉండగా, మేము ఉడికించిన మరియు పొగబెట్టిన టర్కీ తొడ యొక్క 300 గ్రా కట్, చెర్రీ టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలు కట్. మేము పెకింగ్ క్యాబేజీ యొక్క 6-8 షీట్లను చాప్ చేస్తాము. కూరగాయలతో టర్కీని కలపండి, సాస్తో సీజన్, నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి. కేవలం కొన్ని సాధారణ అవకతవకలు - మరియు అసలు హృదయపూర్వక టర్కీ సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది.
ఈ కాళ్ళు ఎంత అందం!
అత్యంత నైపుణ్యం కలిగిన చెఫ్ కూడా ఆతురుతలో రడ్డీ పిడికిలిని వండరు. బదులుగా, మీరు ఉడికించిన మరియు పొగబెట్టిన టర్కీ డ్రమ్ స్టిక్ "క్రాస్నోబోర్" ను అందించవచ్చు. అదే సమయంలో, మీరు ఎక్కువసేపు మెరినేట్ చేయడానికి మరియు బేకింగ్ చేయడానికి సమయాన్ని వెచ్చించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు చేయాల్సిందల్లా ప్యాకేజీ నుండి షిన్లను తీయండి, వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు వాటిని ఓవెన్లో వేడి చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు వాటిని బేకింగ్ బ్యాగ్‌లో ఉంచి ఓవెన్లో 15-20 నిమిషాలు లేదా మైక్రోవేవ్‌లో 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెండు సందర్భాల్లో, మీరు వారి తయారీలో వ్యక్తిగతంగా నిమగ్నమై ఉన్నట్లుగా, వారు చాలా ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తారు!
సైడ్ డిష్‌గా, తేలికపాటి వేసవి సలాడ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. మేము 15-20 చెర్రీ టొమాటోలను సగానికి కట్ చేసాము, 200 గ్రా మోజారెల్లా - ఒక పెద్ద క్యూబ్, మరియు ఒక ఊదా ఉల్లిపాయ-సగం రింగులు. ఉల్లిపాయ చేదును ఇవ్వకుండా నిరోధించడానికి, వేడినీటితో కాల్చండి. మేము ప్రతి ప్లేట్‌ను అరుగులా ఆకులతో కప్పి, చెర్రీ, మోజారెల్లా మరియు ఉల్లిపాయలను ఒక కుప్పలో విస్తరించాము. ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసంతో సలాడ్ సీజన్, తులసి కొమ్మలతో అలంకరించండి. ఈ సైడ్ డిష్ స్మోక్డ్ టర్కీ షాంక్‌లను విజయవంతంగా పూర్తి చేస్తుంది మరియు అతిథులు సంతృప్తి చెందుతారు మరియు సంతృప్తి చెందుతారు.
కాంతితో రెక్కలు
స్పైసీ టర్కీ రెక్కలు ఒక పెద్ద కంపెనీకి అద్భుతమైన చిరుతిండి, ప్రత్యేకించి మీరు ఫుట్‌బాల్ మ్యాచ్ చూడబోతున్నట్లయితే. మీలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించేవారు ఉన్నప్పటికీ, వారు తమను తాము ఏమీ తిరస్కరించలేరు. అన్ని పొగబెట్టిన రుచికరమైన "క్రాస్నోబోర్" సున్నితమైన సాంకేతికతను ఉపయోగించి ప్రత్యేక స్మోక్‌హౌస్‌లలో తయారు చేస్తారు. అదే సమయంలో, సహజ ఆల్డర్ చిప్స్ మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి. ద్రవ పొగ, రుచి పెంచేవి మరియు ఇతర హానికరమైన సంకలనాలు లేవు. అవుట్‌పుట్ అనేది సహజమైన ఉత్పత్తి, ఇది అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించింది.
మీరు రెక్కలకు ఎక్కువ కేలరీలు లేని సాస్తో ముందుకు రావాలి. 3-4 పండిన టమోటాలు కట్ మరియు ఒక బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె వాటిని పోయాలి. 2-3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి జోడించండి. అన్ని భాగాలను మృదువైన ద్రవ్యరాశిలో కొట్టండి. సాస్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన పదునైన గమనికలు టాబాస్కో సాస్ యొక్క 5-6 చుక్కలను జోడిస్తాయి. ఒక వేయించడానికి పాన్లో రెక్కలను తేలికగా వేయించి, రుచికి సాస్ పోయాలి. ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మీ ఇష్టమైన రకమైన నురుగును ఉంచడం మర్చిపోవద్దు మరియు స్లిమ్మింగ్ స్నేహితుల కోసం - ఇంట్లో నిమ్మరసం.
అతి చురుకైన సాసేజ్‌లు
మీరు సంభాషణలతో కాసేపు అతిథుల దృష్టిని మరల్చినట్లయితే మరియు తాజా వార్తల గురించి అడిగితే, సాటిలేనిదాన్ని ఉడికించడానికి తగినంత సమయం ఉంది. వేయించడానికి సాసేజ్‌లు మరియు కుపట్‌లు అటువంటి సందర్భాలలో మాత్రమే సృష్టించబడతాయి. వారు వెల్లుల్లి, పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు సువాసన మసాలాలతో కలిపి జ్యుసి టెండర్ టర్కీ మాంసం నుండి తయారు చేస్తారు. ప్రిజర్వేటివ్‌లు, ఫ్లేవర్‌లు మరియు ఇతర సింథటిక్ సంకలనాలు లేవు. సహజ టర్కీ మాంసం యొక్క స్వచ్ఛమైన రుచి మాత్రమే.
50 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనెతో 1 మిల్లీలీటర్ల నీటిని పోసిన తర్వాత, లోతైన వేయించడానికి పాన్ను సరిగ్గా వేడి చేయండి. మేము సరైన మొత్తంలో సాసేజ్లను వ్యాప్తి చేస్తాము, ఒక మూతతో కప్పి, మీడియం వేడిని 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మూత తీసివేసి, మంటను కొద్దిగా తగ్గించి, సాసేజ్లను మరో 5-7 నిమిషాలు వేయించి, వాటిని క్రమానుగతంగా తిప్పండి. ఒక బంగారు క్రస్ట్ వాటిని అన్ని వైపుల నుండి కవర్ చేయాలి. ఈ వంటకం తాజా కాలానుగుణ కూరగాయల సలాడ్‌తో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు. టర్కీ సాసేజ్‌లకు సాస్‌గా, రష్యన్ ఆవాలు లేదా హాట్ కెచప్ చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
మీ వంటగదిలో ఒక పిక్నిక్
నిజమైన మాంసం gourmets కోసం, Krasnobor లైన్ లో రెడీమేడ్ marinades లో టర్కీ స్టీక్స్ ఉన్నాయి. ఇది సుగంధ మూలికల గుత్తితో కూడిన కారంగా ఉండే వెల్లుల్లి మెరీనాడ్ కావచ్చు, ప్రత్యేక రెసిపీ ప్రకారం క్రీమ్ లేదా బ్రాండెడ్ మెరినేడ్ “సెసేమ్” మరియు “గ్రీన్” ఆధారంగా సున్నితమైన ఫ్రెంచ్ మెరినేడ్. అన్ని స్టీక్స్ తాజా టర్కీ మాంసం నుండి తయారు చేయబడతాయి మరియు గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో ప్యాక్ చేయబడతాయి. మీరు విహారయాత్రకు వెళుతున్నట్లయితే, ఈ ఖాళీలను మీతో తప్పకుండా తీసుకెళ్లండి.
అతిథులు అకస్మాత్తుగా దిగినట్లయితే, టర్కీ స్టీక్స్‌ను సాధారణ ఫ్రైయింగ్ పాన్లో వేయించాలి. అదనంగా, మీరు వాటిని సాస్తో ద్రవపదార్థం చేయనవసరం లేదు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దకూడదు. వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి, వేడి ఉపరితలంపై స్టీక్స్ ఉంచండి మరియు మితమైన వేడి మీద ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు మంటను కనిష్టంగా తగ్గించి, రెండు వైపులా మరో 5-6 నిమిషాలు వేయించాలి. స్టవ్ నుండి పాన్ తీసివేసి, మాంసాన్ని రేకుతో కప్పి మరో 5 నిమిషాలు నిలబడండి. టమోటాలతో తాజా పాలకూర ఆకులపై స్టీక్స్‌ను సర్వ్ చేయండి.
మినియేచర్‌లో కబాబ్‌లు
ఇంట్లో స్నేహితుల కోసం కబాబ్స్? ఎందుకు కాదు! మయోన్నైస్ "క్రాస్నోబోర్" లో టర్కీ ఫిల్లెట్ యొక్క షిష్ కబాబ్ - దీని కోసం మీకు కావలసిందల్లా. మీరు దానిని ఎక్కువసేపు మెరినేట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు మరియు కావలసిన స్థితికి తీసుకురావాలి. మాంసం ఇప్పటికే చక్కగా భాగాలుగా కత్తిరించబడింది మరియు ఉల్లిపాయలు, నిమ్మరసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల శ్రావ్యమైన గుత్తితో కూడిన సున్నితమైన మయోన్నైస్ నింపి రెక్కలలో వేచి ఉంది.
మాకు గ్రిల్ మరియు బొగ్గు అవసరం లేదు - గ్రిల్ పాన్ మాత్రమే. మందపాటి అడుగున ఉన్న భారీ ఫ్రైయింగ్ పాన్ కూడా పని చేస్తుంది. మేము నూనెతో ద్రవపదార్థం చేస్తాము మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడెక్కేలా ఉంచాము. ఈ సమయంలో, చెక్క స్కేవర్లను నీటిలో నానబెట్టడానికి మాకు సమయం ఉంటుంది. మేము టర్కీ ముక్కలను స్కేవర్లపై స్ట్రింగ్ చేస్తాము, ఒకదానికొకటి చాలా గట్టిగా కాదు. మేము పాన్ యొక్క వేడి ఉపరితలంపై కబాబ్లను వ్యాప్తి చేస్తాము మరియు సుమారు 10-12 నిమిషాలు వేయించి, కాలానుగుణంగా వాటిని తిప్పండి, తద్వారా మాంసం సమానంగా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. టర్కీ కబాబ్‌లతో అలంకరించడానికి, మీరు కాల్చిన బంగాళాదుంపల ముక్కలను లేదా వివిధ రకాల తాజా కూరగాయలను అందించవచ్చు.
పాక మెరుగుదల, ఇతర వాటిలాగే, ముందుగానే ఆలోచించాలి. క్రాస్నోబోర్ కంపెనీ ఈ కళను సంపూర్ణంగా నేర్చుకోవడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది. బ్రాండ్ లైన్‌లో రుచికరమైన పొగబెట్టిన రుచికరమైన వంటకాలు మరియు టర్కీ స్నాక్స్, సాసేజ్‌లు మరియు కుపతి, మెరినేడ్‌లో స్టీక్స్ మరియు షిష్ కబాబ్‌లు మరియు మరెన్నో ఉన్నాయి. మీరు ఈ ఉత్పత్తుల్లో దేనినైనా సులభంగా పాక కళగా మార్చగలరని మరియు ఊహించని అతిథులకు నిజమైన ఆనందాన్ని అందించగలరని తయారీదారులు ముందుగానే నిర్ధారించుకున్నారు.