మాంగనీస్
ఎముకలు, స్నాయువులు మరియు స్నాయువులను బంధించే బంధన కణజాలాల ఆరోగ్యానికి మాంగనీస్ అవసరం మరియు రక్తం గడ్డకట్టడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. ఇది అకాల వృద్ధాప్యం, క్యాన్సర్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాల నుండి కణాలను కూడా రక్షిస్తుంది. మీ ఆహారంలో ముడి లేదా కాల్చిన స్పానిష్ వేరుశెనగలను చేర్చండి మరియు మీ శరీరం ప్రతిరోజూ మాంగనీస్‌ను అందుకుంటుంది. ఒక ఔన్సు (28 గ్రా) ముడి లేదా కాల్చిన స్పానిష్ వేరుశెనగలో 0,7 mg మాంగనీస్ ఉంటుంది, ఇది మహిళలకు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ మాంగనీస్‌లో 39% మరియు పురుషులకు 30%*. రాగి రాగి శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన ఖనిజం. శరీరమంతా ఊపిరితిత్తుల నుండి ఆక్సిజన్‌ను తరలించే ఎర్ర రక్త కణాలు, ఎర్ర రక్త కణాల సంశ్లేషణలో రాగి పాల్గొంటుంది. రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆరోగ్యం, మెదడు పనితీరు మరియు ఇనుమును గ్రహించే శరీర సామర్థ్యానికి తగినంత రాగిని పొందడం చాలా కీలకం. ముడి స్పానిష్ వేరుశెనగలో కాల్చిన వాటి కంటే ఎక్కువ రాగి ఉంటుంది. కాబట్టి, ఒక ఔన్స్ పచ్చి వేరుశెనగలో 255 mg (ఇది సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడంలో 28%), మరియు కాల్చినది - 187 mg మాత్రమే. నియాసిన్ నియాసిన్, లేదా విటమిన్ B3, ఇతర B విటమిన్లతో కలిపి జీవక్రియకు బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది. నియాసిన్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని మరియు ఒత్తిడిని తట్టుకునే శరీర సామర్థ్యాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఒక ఔన్స్ ముడి స్పానిష్ వేరుశెనగలో 4,5 mg నియాసిన్ ఉంటుంది, ఇది పురుషులకు ఈ విటమిన్ యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడంలో 28% మరియు స్త్రీలకు 32%. మరియు వేయించిన వేరుశెనగలో ఔన్సుకు 4,2 mg నియాసిన్ మాత్రమే ఉంటుంది. అలిమెంటరీ ఫైబర్ తగినంత ఫైబర్ తీసుకోవడం హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, డైవర్టిక్యులోసిస్ మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఫైబర్-రిచ్ ఫుడ్స్ బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడతాయి, అవి కలిగి ఉన్న కేలరీల వల్ల కాదు, అవి అందించే సంపూర్ణత్వ భావన వల్ల. ముడి మరియు కాల్చిన స్పానిష్ వేరుశెనగలు రెండింటిలో ఔన్సుకు 2,7 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది స్త్రీలు మరియు పురుషులకు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడంలో 11% మరియు 7%. గమనిక. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ భత్యం అమెరికన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మెడిసిన్ ద్వారా అందించబడుతుంది. మూలం: healthyliving.azcentral.com అనువాదం: లక్ష్మి