రోజ్ రేకుల జామ్ ఎంతకాలం ఉడికించాలి?

గులాబీ రేకుల జామ్‌ను అరగంట పాటు ఉడికించాలి. తోట రకాలు గులాబీ జామ్‌కు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఉత్తమ టీ రకాలు గులాబీలు.

గులాబీ రేకుల జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఉత్పత్తులు

గులాబీ రేకులు - 300 గ్రాములు

నీరు - 2 అద్దాలు

చక్కెర - 600 గ్రాములు

గులాబీ రేకుల జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. సీపల్స్ నుండి గులాబీ రేకులను వేరు చేయండి, పూల శిధిలాలను తొలగించడానికి ఒక కోలాండర్లో షేక్ చేయండి, శుభ్రం చేయు, ఎండిన మరియు అపరిశుభ్రమైన భాగాలను కత్తిరించండి, ఒక టవల్ మీద కొద్దిగా ఆరబెట్టండి.

2. గులాబీ రేకులను డష్‌లాగ్‌లో వేసి, వేడినీటితో పోసి ఒక గిన్నెలోకి మార్చండి.

3. 3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరతో గులాబీ రేకులను చల్లుకోండి, మీ చేతులతో రుద్దండి (లేదా క్రష్), రసం హరించడం.

4. నీటిని మరిగించి, చక్కెర వేసి, మళ్లీ మరిగించి, నీటిలో చక్కెరను కరిగించండి.

5. సిరప్‌లో గులాబీ రేకులను ఉంచండి, 10 నిమిషాలు ఉడికించి, నురుగును తొలగించండి.

6. జామ్‌లో గులాబీ రసాన్ని పోసి మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

7. పూర్తయిన రోజ్ రేకుల జామ్‌ను వెచ్చని క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోసి, ట్విస్ట్ చేసి, దుప్పటిలో చల్లబరచండి.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

- జామ్ కోసం ఒక టీ గులాబీ ఉపయోగించబడుతుంది మరియు గులాబీ పువ్వులు మరియు ఇతర షేడ్స్ యొక్క పువ్వులు రెండూ అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఉత్తమ రకాలు జెఫ్ హామిల్టన్, గ్రేస్, ట్రెండాఫిల్.

- సున్నితమైన షేడ్స్ యొక్క పువ్వులు ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు వంట సమయంలో అనేక ప్రకాశవంతమైన గులాబీల రేకులను జోడించవచ్చు - అవి జామ్కు ప్రకాశాన్ని జోడిస్తాయి మరియు రుచిని పాడు చేయవు.

– సిట్రిక్ యాసిడ్ జామ్‌లో కలుపుతారు, తద్వారా ఇది రంగును కోల్పోదు.

లేజీ రోజ్ రేకుల జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఉత్పత్తులు

గులాబీ రేకులు - 300 గ్రాములు

నీరు - 3 అద్దాలు

చక్కెర - 600 గ్రాములు

సిట్రిక్ ఆమ్లం - 1,5 టీస్పూన్లు

రోజ్ రేకుల జామ్ రెసిపీ

1. గులాబీ రేకులను కడిగి ఆరబెట్టండి, ఎండిన భాగాలను తొలగించండి.

2. ఒక saucepan లోకి చక్కెర పోయాలి, నీటితో కవర్ మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ సగం ఒక teaspoon జోడించండి.

3. సిరప్‌ను 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

4. మిగిలిన సిట్రిక్ యాసిడ్‌తో గులాబీ రేకులను చల్లి క్రష్ చేయండి.

5. గులాబీ రేకులను సిరప్‌లో వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

6. ఆ తరువాత, జాడిలో జామ్ పోయాలి మరియు మూతలు బిగించి. అప్పుడు జామ్ చల్లబరుస్తుంది.