25 నిమిషాలు ఆపిల్-కోరిందకాయ కంపోట్ ఉడికించాలి, వీటిలో 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
ఆపిల్ మరియు కోరిందకాయ కంపోట్ రెసిపీ
ఉత్పత్తులు
3 లీటర్ల కంపోట్ కోసం
యాపిల్స్ - 4 ముక్కలు
తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ - 1,5 కప్పులు
నీరు - 2 లీటర్లు
చక్కెర - 1 గాజు
ఉత్పత్తుల తయారీ
1. తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి, నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు అదనపు నీటిని హరించడానికి ఒక కోలాండర్లో షేక్ చేయండి.
2. ఆపిల్లను కడగాలి మరియు పెద్ద ఘనాల లేదా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఆపిల్ల యొక్క కోర్ కట్ చేయాలి.
పానీయం సిద్ధం చేస్తోంది
1. ఒక saucepan లోకి ఆపిల్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ పోయాలి, అక్కడ రెండు లీటర్ల నీరు జోడించండి.
2. ఒక saucepan కు చక్కెర ఒక గాజు జోడించండి మరియు కంటెంట్లను మరిగే వరకు వేడి. అగ్ని మధ్యస్థం.
3. 3 నిమిషాలు ఆపిల్ మరియు కోరిందకాయ పానీయం బాయిల్, ఒక మూత తో పాన్ మూసివేయండి, కానీ ఒక చిన్న ఖాళీ వదిలి. అగ్ని చిన్నది.
4. వేడిని నిలిపివేసిన తరువాత, కంపోట్ గట్టిగా మూసి ఉన్న మూత కింద 20 నిమిషాలు పట్టుబట్టాలి.
శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ మరియు కోరిందకాయ కంపోట్ హార్వెస్టింగ్
1. మూడు లీటర్ కూజాలో ఆపిల్ల మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ ఉంచండి.
2. ఒక saucepan లో అది కరిగిన చక్కెర ఒక గాజు తో 2 లీటర్ల నీరు కాచు.
3. కూజా లోకి సిరప్ పోయాలి. ఒక మూతతో కప్పండి.
4. మరిగే నీటిలో ఒక కుండలో ఉంచడం ద్వారా 7 నిమిషాలు కంపోట్తో కూజాను క్రిమిరహితం చేయండి. అగ్ని చిన్నది.
సీమింగ్ మెషీన్ కింద ట్విస్ట్ లేదా రెగ్యులర్ - ఉపయోగించిన డబ్బాల రకం కోసం రూపొందించిన మూతతో పానీయంతో డబ్బాను రోల్ చేయండి.
నిల్వ కోసం compote తొలగించండి.
రుచికరమైన వాస్తవాలు
1. యాపిల్ మరియు కోరిందకాయ కాంపోట్ వేడి వేసవి రోజున దాహాన్ని సంపూర్ణంగా తీర్చగలదు, ప్రత్యేకించి ఒక గ్లాసులో రెండు ఐస్ క్యూబ్లను విసిరి చల్లగా వడ్డిస్తే.
2. కాచుట తర్వాత వెంటనే వెచ్చని పానీయం మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన డెజర్ట్ను సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది - తీపి పండ్ల పై లేదా జామ్తో బిస్కట్ రోల్.
3. ఇచ్చిన రెసిపీ ప్రకారం వండిన ఆపిల్-కోరిందకాయ కంపోట్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సుమారు 45 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు. చక్కెర లేకుండా కంపోట్ వండినట్లయితే, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ 17 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు మాత్రమే.
4. రష్యాలో తీపి పానీయాలు ప్రధానంగా ఎండిన పండ్ల నుండి వండుతారు అనేది ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. పురాణాల ప్రకారం, తాజా బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి కంపోట్లను తయారుచేసే ఆచారం 18వ శతాబ్దంలో సాపేక్షంగా ఇటీవల ఫ్రాన్స్ నుండి వచ్చింది.