క్యారెట్ అనేది ద్వైవార్షిక మొక్క, మధ్యధరా దేశాలు, ఆఫ్రికా, ఆస్ట్రేలియా, న్యూజిలాండ్ మరియు అమెరికాలో (60 జాతుల వరకు) సహా విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఇది శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది: "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడం నుండి దృష్టిని మెరుగుపరచడం వరకు. మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం: 1. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించండి క్యారెట్‌లో పెద్ద మొత్తంలో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ప్రధానంగా పెక్టిన్ నుండి, ఇది కొలెస్ట్రాల్ సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది. US అధ్యయనం ప్రకారం, 2 వారాల పాటు రోజుకు 3 క్యారెట్లు తిన్న వారి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. 2. దృష్టి ఈ కూరగాయ ముందుగా ఉన్న దృష్టి సమస్యలను సరిదిద్దడానికి అవకాశం లేదు, అయితే ఇది విటమిన్ ఎ లోపం వల్ల కలిగే పరిస్థితులకు సహాయపడుతుంది. శరీరం బీటా కెరోటిన్‌ను విటమిన్ ఎగా మారుస్తుంది, ఇది కంటి ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది. క్యారెట్ కంటిశుక్లం మరియు మచ్చల క్షీణతను నివారిస్తుంది, అలాగే రాత్రి అంధత్వాన్ని కూడా నివారిస్తుంది, ఇది కళ్ళు చీకటిగా మారకుండా చేస్తుంది. 3. మధుమేహం అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది బీటా-కెరోటిన్ ఒక శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. వారి రక్తంలో ఎక్కువ బీటా కెరోటిన్ ఉన్నవారి రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలు 32% తక్కువగా ఉన్నాయని అధ్యయనం కనుగొంది. 4. ఎముకల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది క్యారెట్లు విటమిన్ సి (కప్‌కు 5 మి.గ్రా) మరియు కాల్షియం (కప్‌కు 1 మి.గ్రా) వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను చిన్న మొత్తంలో అందిస్తాయి.
2022-11-11