క్యాబీ పంజా ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

వంట క్యాబీ క్లావ్ 1,5 గంటలు పడుతుంది, వీటిలో మరిగే 40 నిమిషాలు పడుతుంది.

జ్వరం ఎక్కువ స్కాటిష్

ఉత్పత్తులు

కాడ్ ఫిల్లెట్ - 450 గ్రాములు

బంగాళాదుంపలు - 5 మధ్య తరహా దుంపలు

గుడ్డు - 1 ముక్క

పాలు - 1,5 కప్పులు

పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు

నీరు - 2 లీటర్లు

తురిమిన గుర్రపుముల్లంగి - 2 టీస్పూన్లు

తాజా పార్స్లీ - 1 రెమ్మ

ఎండిన పార్స్లీ - 1 టేబుల్ స్పూన్

మిరపకాయ, మిరియాలు - ఒక టీస్పూన్ కొనపై

ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు

స్కాటిష్ కాడ్ (క్యాబీ క్లా) ఎలా ఉడకబెట్టాలి

1. 450 గ్రాముల కాడ్ ఫిల్లెట్ చల్లటి నీటితో కడగాలి, భాగాలుగా కత్తిరించండి.

2. ఒక saucepan లో చేప మాంసం ఉంచండి, తురిమిన గుర్రపుముల్లంగి యొక్క 2 టీస్పూన్లు, పార్స్లీ యొక్క మొలక మరియు ఉప్పు 1 teaspoon జోడించండి; 1 లీటరు నీరు పోయాలి మరియు స్టవ్ మీద ఉంచండి.

3. ఒక మరుగు తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి, కాడ్ ఫిల్లెట్లను 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

4. సమయం చివరిలో, ఉడకబెట్టిన పులుసును ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో హరించడం, రసంలో భాగం సాస్లో ఉపయోగించబడుతుంది.

5. 5 బంగాళాదుంప దుంపలు శుభ్రం చేయు, ఒక రుమాలు తో పొడి, పై తొక్క.

6. బంగాళదుంపలను అనేక ముక్కలుగా కట్ చేసి, ప్రత్యేక సాస్పాన్లో ఉంచండి, 1 లీటరు నీరు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి నిప్పు పెట్టండి.

7. నీటిని మరిగించి, బంగాళాదుంపలను 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

8. బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, ఉడకబెట్టిన పులుసును హరించడం, 1 అసంపూర్ణ గాజు పాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న వేసి పూర్తిగా కలపాలి.

9. 1 గుడ్డు కడగాలి, ప్రత్యేక కంటైనర్లో ఉంచండి, నీరు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

10. చల్లటి నీటితో గుడ్డు చల్లబరుస్తుంది, పై తొక్క మరియు ఘనాల లోకి కట్.

11. మెత్తని బంగాళాదుంపలను పెద్ద లోతైన ప్లేట్‌లో ఉంచండి, తద్వారా మధ్యలో ఒక బిలం ఏర్పడుతుంది, అక్కడ మీరు చేపల మాంసాన్ని ఉంచవచ్చు.

12. ఒక డిష్ మీద, బంగాళదుంపలలో, ఉడికించిన చేప ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు పక్కన పెట్టండి.

13. ఒక ప్రత్యేక saucepan లో, వెన్న యొక్క 2 tablespoons కరుగుతాయి, పిండి యొక్క 2 tablespoons జోడించండి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు తక్కువ వేడి ఉంచండి.

14. అప్పుడు మిగిలిన పాలు మరియు 1,5 కప్పుల చేప రసంను ఒక saucepan లోకి పోయాలి.

15. ఒక మందపాటి సాస్ ఏర్పడే వరకు saucepan యొక్క కంటెంట్లను ఉడికించాలి.

16. ముక్కలు చేసిన గుడ్డు, 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ, మిరియాలు, మిరపకాయలను సాస్ మరియు మిక్స్తో ఒక కంటైనర్లో పోయాలి.

17. మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు కాడ్ ఫిల్లెట్లతో సిద్ధం చేసిన సాస్ను ఒక పళ్ళెంలో వేయండి.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

- రెసిపీ మిమ్మల్ని హాడాక్ లేదా బ్లూ వైటింగ్ నుండి క్యాబీ క్లా ఉడికించడానికి అనుమతిస్తుంది.

- క్యాబీ క్లా కోసం తాజా చేపలు మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. ఐస్ క్రీం సాస్ కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు డిష్ యొక్క రుచి యొక్క గొప్పతనాన్ని అటువంటి వాసన మరియు గొప్పతనాన్ని ఇవ్వదు.

– మీరు క్యాబీ క్లా సాస్‌లో చిటికెడు జాజికాయను జోడించవచ్చు.