గమదరి సాస్ ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

గమదారి సాస్ సిద్ధం చేయడానికి సుమారు 45 నిమిషాలు పడుతుంది.

గమదారి సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఉత్పత్తులు

శనగపిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు (100 గ్రాములు)

నీరు - ఒక గ్లాసులో మూడు వంతులు

సోయా సాస్ - క్వార్టర్ కప్పు

గ్రేప్ వెనిగర్ - 3 టీస్పూన్లు

నువ్వులు - 3 టీస్పూన్లు

నువ్వుల నూనె - 3 టీస్పూన్లు

సాస్ తయారీ

1. ఒక saucepan లో ఉంచండి: నీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు వేరుశెనగ వెన్న యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు. కదిలించు.

2. తక్కువ వేడి మీద ఒక saucepan వేడి, కదిలించు మరియు చిన్న భాగాలలో నీరు జోడించండి (ఒక్కొక్క టేబుల్ స్పూన్). ముఖ్యమైనది: సాస్పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఉడకబెట్టకూడదు - వేడెక్కడం మాత్రమే.

3. మీడియం సాంద్రత యొక్క సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందినప్పుడు, వంటని ఆపండి.

4. ఒక saucepan లో, జోడించండి: సోయా సాస్ పావు కప్పు, నువ్వుల నూనె, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్. మృదువైన వరకు పదార్థాలను కదిలించు.

5. అరగంట కొరకు సాస్ చల్లబరుస్తుంది. నువ్వులు (కాల్చిన) తో చల్లుకోండి.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

– గమదారి – జపనీస్ సాస్. ఈ రెసిపీలో, మిత్సుకాన్ (బియ్యం వెనిగర్) ద్రాక్ష వెనిగర్తో భర్తీ చేయబడింది. సాస్‌లో వెల్లుల్లి కలుపుతారు. పేర్కొన్న మొత్తంలో ఆహారం కోసం, 2 ప్రాంగ్స్ తీసుకుంటే సరిపోతుంది, వీటిని మెత్తగా చేసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మరిగే కూరగాయల నూనెతో పోసి, ఆపై కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడి చేసి, ఆపై సాస్ కు జోడించండి.

– గమదారి నట్ సాస్ సాంప్రదాయకంగా సీవీడ్ సలాడ్‌లతో వడ్డిస్తారు.

– పూర్వకాలంలో గామాదారికి గింజలు, కాల్చిన మరియు రుబ్బిన జీడిపప్పు ఉపయోగించేవారు. నేడు, వేరుశెనగ వెన్న ఎంపిక ప్రజాదరణ పొందింది. అది లేనప్పుడు, కాల్చిన వేరుశెనగ మరియు వాల్‌నట్ గింజలను (సమాన పరిమాణంలో) తీసుకొని వాటిని పేస్ట్ అయ్యే వరకు మోర్టార్‌లో రోకలితో రుబ్బుకోవాలి.

– ఇంట్లో తయారుచేసిన గామాదారి తాజాగా బాగుంటుంది. ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిలబడిన తర్వాత, సాస్ ద్రవంగా మారుతుంది, రుచి స్వరాలు మారుతాయి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌కు ఎంత అవసరమో అంతే ఉడికించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ రెసిపీ 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం.

- గామాదారి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువ - 473 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 100 కిలో కేలరీలు.