వేడినీటి తర్వాత 2 నిమిషాలు మినీ-కార్న్ ఉడికించాలి.
టామ్ ఖా కై ఎలా ఉడికించాలి
ఉత్పత్తులు
చికెన్ ఫిల్లెట్ - 450 గ్రాములు
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 600 మిల్లీలీటర్లు
కొబ్బరి పాలు - 400 మిల్లీలీటర్లు
తాజా పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రాములు
టొమాటోస్ - 3 మాధ్యమం
షాలోట్స్ - 3 తలలు
వెల్లుల్లి - 20 గ్రాములు
మొక్కజొన్న మినీ - 200 గ్రాములు
వేడి థాయ్ పౌల్ట్రీ మిరియాలు - 2 మీడియం
కిన్జా - 1 బంచ్
నిమ్మ రసం - 20 ml
నిమ్మకాయ - 3 కాండం
కాఫీర్ నిమ్మ ఆకులు - 3 మీడియం
ఫిష్ సాస్ - 20 మి.లీ
గాలంకల్ - 1 పెద్దది
పామ్ షుగర్ - 10 గ్రాములు
ఉప్పు - రుచి చూడటానికి
టామ్ ఖా కై సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి
1. తక్కువ వేడి మీద చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంచండి.
2. నిమ్మకాయ, ఉల్లిపాయ, నిమ్మ ఆకులు, కొత్తిమీర 1/2 బంచ్, కడగడం మరియు రసంలో ఉంచండి.
3. వెల్లుల్లి మరియు గాలాంగల్ పై తొక్క మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుకు జోడించండి.
4. వేడి మిరియాలు పొడవుగా అనేక ముక్కలుగా కట్ చేసి, విత్తనాలను ఉంచి, రసంలో ఉంచండి.
5. ఉడకబెట్టిన పులుసుకు పామ్ షుగర్ జోడించండి. మరిగే తర్వాత, 1/4 గంటకు తక్కువ వేడి మీద సూప్ ఉడికించాలి.
6. ఒక కోలాండర్ ద్వారా ఉడకబెట్టిన పులుసు పాస్, అన్ని వండిన ఆహారాలు తొలగించండి.
7. పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్ చిన్న ముక్కలుగా చేసి సూప్లో ఉంచండి.
8. పుట్టగొడుగులను మరియు మొక్కజొన్నను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి రసంలో ఉంచండి.
9. సూప్లో 400 మిల్లీలీటర్ల కొబ్బరి పాలు, 20 మిల్లీలీటర్ల ఫిష్ సాస్ వేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
10. టమోటాలు కట్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
11. మిగిలిన 1/2 బంచ్ కొత్తిమీర మరియు 20 ml నిమ్మరసాన్ని సూప్లో కోయండి. ఉడకబెట్టండి.
రుచికరమైన వాస్తవాలు
- కేలరీల విలువ మినీ మొక్కజొన్న - 114 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు.
– మినీ మొక్కజొన్న తింటారు మొత్తం, ప్రారంభంతో సహా.
– మినీ కార్న్ని భోజనానికి ఉపయోగించవచ్చు ముడి.
- సగటు ఖరీదు 100 రూబిళ్లు / 100 గ్రాముల నుండి మాస్కోలో మినీ-మొక్కజొన్న (నవంబర్ 2016 నాటికి డేటా).
– చిన్న మొక్కజొన్న కంకులు ఎక్కువగా ఉంటాయి విటమిన్లు A, B, E, అలాగే ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్. వీటిలో ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, జింక్ మరియు ఐరన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
– ఉడికించిన బేబీ ”పాస్తాతో బాగా వెళ్తుంది, వంటకం విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది ఆసియా వంటకాలలో.
మినీ మొక్కజొన్న యొక్క తాజా కాబ్స్ నిల్వ చేయబడతాయి + 10 ... + 3 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 7 రోజుల వరకు.