3 కిలోగ్రాముల pick రగాయ గూస్బెర్రీస్ కోయడానికి 1,5 గంటలు పడుతుంది.
గూస్బెర్రీస్ pick రగాయ ఎలా
ఉత్పత్తులు
4 లీటర్ల pick రగాయ గూస్బెర్రీస్ కోసం
గూస్బెర్రీస్ - 3 కిలోగ్రాములు
చక్కెర - 12 టేబుల్ స్పూన్లు
ఉప్పు - 3,5 టేబుల్ స్పూన్లు
కార్నేషన్ - పుష్పగుచ్ఛాలు పెద్ద సంఖ్యలో
మసాలా - పెద్ద చిటికెడు
చెర్రీ ఆకులు - కొన్ని (దాదాపు 30 ముక్కలు)
ఎసిటిక్ సారాంశం 90% - 4 టీస్పూన్లు
గూస్బెర్రీస్ pick రగాయ ఎలా
1. 3 కిలోల గూస్బెర్రీలను కడగాలి, కొమ్మలు మరియు పుష్పగుచ్ఛాల నుండి బెర్రీలను జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయండి.
2. జాస్ యొక్క హాంగర్లపై గూస్బెర్రీస్ ఉంచండి.
3. ప్రతి కూజాలో గూస్బెర్రీస్ పైన లవంగాలు మరియు మిరియాలు కొన్ని పుష్పగుచ్ఛాలు ఉంచండి.
4. జాడి మీద వేడినీరు పోసి 7 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
5. 7 నిమిషాల తరువాత, నీటిని ఒక సాస్పాన్లోకి తీసివేయండి.
6. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో చెర్రీ ఆకులు, 12 టేబుల్ స్పూన్లు, 3,5 టేబుల్ స్పూన్ల ఉప్పు వేసి, 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద మూసిన మూత కింద మెరీనాడ్ ని ఆరబెట్టండి.
7. 7 నిమిషాల తరువాత, ఆకులను తీసివేసి, 5 నిమిషాలు గూస్బెర్రీస్ మీద మెరీనాడ్ పోయాలి.
8. 5 నిమిషాల తరువాత, మెరీనాడ్ను ఒక సాస్పాన్లో పోసి మరిగించాలి.
9. మెరీనాడ్కు వెనిగర్ ఎసెన్స్ వేసి కలపాలి.
10. గూస్బెర్రీస్ మీద మెరీనాడ్ పోయాలి మరియు జాడీలను చుట్టండి.
రుచికరమైన వాస్తవాలు
- గూస్బెర్రీలను మెరినేట్ చేసేటప్పుడు, జాడీలను క్రిమిరహితం చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అవి మరిగే మెరినేడ్ను మూడు రెట్లు పోయడం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.
- చెర్రీ ఆకులకు బదులుగా బ్లాక్‌కరెంట్ ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు.
- ఊరవేసిన గూస్బెర్రీస్ ఆకలిగా మరియు సలాడ్‌లకు అదనంగా ఉంటాయి. ఇది మసాలా తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మాంసం మరియు చేపల రుచిని బాగా సెట్ చేస్తుంది.
- మెరీనాడ్‌లోని గూస్బెర్రీస్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 71 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు.