రెయిన్బో ట్రౌట్ ఉడికించాలి ఎంత?

రెయిన్బో ట్రౌట్ ను 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

రెయిన్బో ట్రౌట్ ఉడికించాలి

అవసరం - ఇంద్రధనస్సు ట్రౌట్, నీరు, ఉప్పు, మూలికలు మరియు రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు

ఒక సాస్పాన్లో రెయిన్బో ట్రౌట్ ఉడికించాలి

1. ప్రమాణాల నుండి తాజా రెయిన్బో ట్రౌట్ శుభ్రం చేయండి, ఎంట్రాయిల్స్, మొప్పలు తొలగించి, చల్లని నీటిలో కడగాలి.

2. ట్రౌట్ ను అనేక భాగాలుగా విభజించండి.

3. ట్రౌట్ ను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, ట్రౌట్ కవర్ చేయడానికి 2-3 లీటర్ల మంచినీటిని పోయాలి, మూత మూసివేసి, మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.

4. ఉడకబెట్టిన తరువాత, తక్కువ వేడికి తగ్గించండి, కప్పబడిన మూత కింద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

5. ఉడకబెట్టిన చేపలను ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి తీసివేయండి, కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు మీ చేతులతో సన్నని పై చర్మాన్ని శాంతముగా తొలగించండి, రుచికి ఉప్పు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్లో రెయిన్బో ట్రౌట్ ఉడికించాలి

1. పీల్ రెయిన్బో ట్రౌట్, గట్, మొప్పలు తొలగించండి, చల్లని శుభ్రమైన నీటిలో కడగాలి.

2. రెయిన్బో ట్రౌట్ ను అనేక సమాన భాగాలుగా కట్ చేసి మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి.

3. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 2-3 కప్పుల మంచినీటిని పోయాలి, తద్వారా ట్రౌట్ పూర్తిగా మునిగిపోతుంది.

4. మల్టీకూకర్ గిన్నెను మూసివేసి, “వంట” మోడ్‌లో 20 నిమిషాలు ఆన్ చేయండి; పూర్తయిన చేపలకు ఉప్పు వేయండి.

రెయిన్బో ట్రౌట్ ఆవిరి ఎలా

1. రెయిన్బో ట్రౌట్ పై తొక్క, 3 సెంటీమీటర్ల మందపాటి స్టీక్స్ లోకి కట్, ఎంట్రాయిల్స్, గిల్స్ తొలగించండి.

2. ట్రౌట్‌ను ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలతో రెండు వైపులా రుద్దండి మరియు నిమ్మరసంతో చినుకులు వేయండి.

3. ట్రౌట్ స్టీక్స్ ను స్టీమర్ యొక్క మొదటి శ్రేణిలో ఉంచండి, ఒక మూతతో కప్పండి.

4. 25 నిమిషాలు స్టీమర్ ఆన్ చేయండి.

ఫిన్నిష్ భాషలో ట్రౌట్ ఫిష్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

ఉత్పత్తులు

రెయిన్బో ట్రౌట్ - 500 గ్రాములు

ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు

బంగాళాదుంపలు - 4 దుంపలు

క్రీమ్ - 250 గ్రాములు

బే ఆకులు - 1 ఆకు

ఉప్పు - అర టీస్పూన్

పార్స్లీ - ఒక బంచ్

నల్ల మిరియాలు - 4 బఠానీలు

ఫిన్నిష్ భాషలో ట్రౌట్ ఫిష్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

1. స్కేల్స్, ఎంట్రాయిల్స్ నుండి రెయిన్బో ట్రౌట్ శుభ్రం చేయండి, మొప్పలు, రెక్కలు తొలగించి, చల్లటి నీటిలో కడగాలి.

2. చేపలను సుమారు 4 సెంటీమీటర్ల మందంగా ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

3. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, 3 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పెద్ద చతురస్రాల్లో కత్తిరించండి.

4. ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

5. బంగాళాదుంపలను మూడు-లీటర్ సాస్పాన్, పైన ఉల్లిపాయ, చివరి పొర - ట్రౌట్ లో సరి పొరలో ఉంచండి.

6. ఒక సాస్పాన్‌లో కూరగాయలు మరియు చేపలపై వేడినీరు పోయాలి, తక్కువ వేడి మీద బర్నర్ మీద ఉంచండి, ఉడకబెట్టిన తర్వాత, 10 నిమిషాలు ఉడికించి, మూతతో కప్పండి.

7. వెచ్చని క్రీమ్, ఉప్పులో పోయాలి, మిరియాలు, బే ఆకు వేసి, మరిగించిన తరువాత, బర్నర్ మీద 5 నిమిషాలు ఉంచండి.

8. పార్స్లీని కడిగి కత్తిరించండి.

9. ప్లేట్‌లపై పోసిన చెవిపై ఆకుకూరలు చల్లుకోండి.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

- ఎలా శుభ్రంగా రెయిన్బో ట్రౌట్:

1. ట్రౌట్‌ను కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి, చేపలు జారిపోకుండా ఉండటానికి తోకను రుమాలుతో కట్టుకోండి.

2. ట్రౌట్ యొక్క తోకను రుమాలుతో పట్టుకొని, కత్తి యొక్క మొద్దుబారిన వైపు లేదా గట్టి మెటల్ బ్రష్‌తో ప్రమాణాలను గీసుకోండి.

3. వంటగది కత్తెరతో ట్రౌట్ యొక్క బొడ్డును జాగ్రత్తగా చీల్చుకోండి, వాటిని లోతుగా ముంచవద్దు, తద్వారా పిత్తాశయం దెబ్బతినకుండా, లేకపోతే పూర్తయిన చేప చేదుగా ఉంటుంది. పిత్తాశయం చీలిపోయి ఉంటే, వంట చేసే ముందు ఫిల్లెట్లను ఉప్పుతో రుద్దండి.

4. అవసరమైతే కత్తిని ఉపయోగించి, మీ చేతులతో లోపలి చీకటి ఫిల్మ్‌ను తొలగించండి.

5. వంటగది కత్తెరతో మొప్పలను కత్తిరించండి.

6. మీ చేతులతో, తల వైపు నుండి శిఖరం యొక్క కొనను తీసుకొని నెమ్మదిగా మీ వైపుకు లాగండి, ఫిల్లెట్ నుండి దాన్ని చింపివేయండి. పెద్ద ఎముకలు శిఖరంతో పాటు వెళ్లాలి.

7. చేపలను చల్లటి నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.

- రెయిన్బో ట్రౌట్ నివసిస్తుంది మంచినీటి జలాశయాలలో, కానీ పొడవైన శరీరంలో రివర్ ట్రౌట్ మరియు చేపల శరీరం యొక్క పార్శ్వ రేఖ వెంట ఉన్న ఒక ప్రకాశవంతమైన వెడల్పు స్ట్రిప్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది.

- ఖరీదు స్తంభింపచేసిన రెయిన్బో ట్రౌట్ - 300 రూబిళ్లు (మాస్కోలో సగటున జూలై 2019).

- కేలరీల విలువ రెయిన్బో ట్రౌట్ - 119 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు.