స్పఘెట్టి ఉడికించాలి ఎంతసేపు

ఉడకబెట్టిన తర్వాత 8-9 నిమిషాలు స్పఘెట్టిని ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీరుతో ఒక సాస్పాన్లో స్పఘెట్టిని ఉంచండి, ఒక సాస్పాన్లో శుభ్రం చేసుకోండి (తద్వారా కాలిపోకుండా), 2-3 నిమిషాల తరువాత స్పఘెట్టిని మళ్లీ కదిలించి, మరో 7 నిమిషాలు ఉడికించి, రుచి చూడండి.

1 నిమిషాలు స్పఘెట్టి బరిల్లా # 5 (కాపెల్లిని), 3 నిమిషాలు బరిల్లా # 5 (స్పఘెట్టిని), స్పఘెట్టి బరిల్లా # 5 ని 8 నిమిషాలు, బాయిల్ బరిల్లా # 7 (స్పఘెట్టోని) ను 11 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కుక్ బరిల్లా # 13 (బావెట్టే) 8 నిమిషాలు.

స్పఘెట్టి ఎలా ఉడికించాలి

మీకు అవసరం - స్పఘెట్టి, నీరు, ఉప్పు, రుచికి నూనె

1. పెద్ద వెడల్పు సాస్పాన్లో స్పఘెట్టిని ఉడికించడం మంచిది - 2 గ్రాముల స్పఘెట్టికి కనీసం 200 లీటర్లు. అదే సమయంలో, ఒక సైడ్ డిష్ కోసం రెండు సేర్విన్గ్స్ స్పఘెట్టి కోసం, మీకు 100 గ్రాముల పొడి స్పఘెట్టి అవసరమని ఆశించండి, ఎందుకంటే వంట సమయంలో స్పఘెట్టి బరువు 3 రెట్లు పెరుగుతుంది.

2. అధిక వేడి మీద ఒక కుండ నీటిని ఉంచి, నీటిని మరిగించాలి.

3. ఉప్పునీరు (1 లీటరు నీటికి - 1 టీస్పూన్ ఉప్పు.

5. వేడినీటిలో స్పఘెట్టి ఉంచండి. స్పఘెట్టి ఒక అభిమానిలో పాన్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది (లేదా స్పఘెట్టి చాలా పొడవుగా ఉంటే మీరు దానిని సగానికి విడగొట్టవచ్చు), ఒక నిమిషం తరువాత అవి కొద్దిగా ముక్కలు చేసి తద్వారా స్పఘెట్టి పూర్తిగా నీటిలో మునిగిపోతుంది. ఇది చేయుటకు, ఒక గరిటెలాంటి వాడటం సౌకర్యంగా ఉంటుంది - లేదా మృదువైన భాగాన్ని పాన్ లోకి లోతుగా నెట్టడానికి స్పఘెట్టి యొక్క పొడి అంచుని మీ చేతితో పట్టుకోండి.

6. వేడిని తగ్గించండి - నీరు మీడియం ఉడకబెట్టడానికి మీడియం ఉండాలి, కానీ నురుగు ఉండదు.

7. స్పఘెట్టిని 8-9 నిమిషాలు మూత లేకుండా ఉడికించాలి.

8. స్పఘెట్టిని ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి, 3 నిమిషాలు నీరు పోయనివ్వండి (మీరు ద్రవాన్ని గ్లాస్ చేయడానికి కోలాండర్ను కొద్దిగా కదిలించవచ్చు మరియు ఆవిరి ఆవిరైపోతుంది).

9. స్పఘెట్టిని వేడిగా వడ్డించండి లేదా ఫోర్క్ మరియు చెంచాతో వంటలలో వాడండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో స్పఘెట్టి ఉడికించాలి

సాధారణంగా, ఒక సాస్పాన్ స్పఘెట్టిని ఉడకబెట్టడానికి ఉపయోగిస్తారు, కానీ అన్ని కుండలు నిండి ఉంటే లేదా మీకు విస్తృత పాన్ అవసరమైతే, నెమ్మదిగా కుక్కర్ వంట స్పఘెట్టి సహాయానికి వస్తుంది.

1. మల్టీకూకర్‌లో నీరు పోయాలి, “పాస్తా” మోడ్‌లో 7-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

2. స్పఘెట్టిని నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి.

3. నూనె మరియు ఉప్పు కొన్ని చుక్కలు వేసి కదిలించు.

4. 8-9 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత పాస్తాను ఉడకబెట్టండి.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

స్పఘెట్టి కలిసి అంటుకోకుండా ఉండటానికి ఏమి చేయాలి

- స్పఘెట్టి అంటుకోకుండా ఉండటానికి, వంట చేసేటప్పుడు ఒక చెంచా పొద్దుతిరుగుడు నూనెను నీటిలో కలపండి.

- స్పఘెట్టి పాన్ కు అంటుకోకుండా అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

- స్పఘెట్టిని మీరు అధికంగా ఉడికించినట్లయితే లేదా అవి తప్పు వ్యవధి, లేదా స్పఘెట్టి నాణ్యత కారణంగా వంట సమయంలో కలిసి ఉంటే మాత్రమే శుభ్రం చేసుకోండి.

- మీరు వంటలో స్పఘెట్టిని మరింతగా ఉపయోగించాలని ప్లాన్ చేస్తే మరియు అవి వండుతారు, మీరు స్పఘెట్టిని కొద్దిగా ఉడికించలేరు (కొన్ని నిమిషాలు). అవి అల్ డెంటె (పంటికి), కానీ మరింత వంట సమయంలో పూర్తిగా మృదువుగా ఉంటాయి.

- ఉడకబెట్టిన తరువాత, స్పఘెట్టిని ఒక కోలాండర్లో విసిరి, ఒక సాస్పాన్లో ఒక కోలాండర్లో ఉంచాలి, తద్వారా అదనపు నీరు పారుతుంది. కోలాండర్ను కదిలించేటప్పుడు లేదా పాస్తాను కదిలించేటప్పుడు ఇది 3-4 నిమిషాలు లేదా 1 నిమిషం పడుతుంది. మీరు ఒక సాస్పాన్ మీద పాస్తాను అధికంగా తీసుకుంటే, అది ఎండిపోతుంది, కలిసి ఉంటుంది మరియు దాని రుచిని నాశనం చేస్తుంది. కొన్ని కారణాల వల్ల మీరు మరింత వంట స్పఘెట్టి ఆలస్యం అయితే, పాస్తాలో కొద్దిగా నూనె పోసి, కదిలించు మరియు కవర్ చేయండి.

స్పఘెట్టి కలిసి ఉంటే ఏమి చేయాలి

1. వంట ప్రారంభంలో స్పఘెట్టి కలిసి ఉంటే, వాటిని ఉడకబెట్టిన నీటిలో ఉంచారు. స్పఘెట్టిని ఒక చెంచాతో విభజించి, పాన్ దిగువ మరియు వైపుల నుండి ఒక చెంచాతో పాస్తాను తొక్కండి, కూరగాయల నూనె యొక్క కొన్ని చుక్కలను వేసి వంట కొనసాగించండి.

2. స్పఘెట్టి పాన్లో కలిసి ఉంటే, మీరు దాన్ని ఓవర్ డిడ్ చేసి పిండినట్లు అర్థం (కొంచెం కుదింపు సరిపోతుంది). వేడి నానబెట్టిన స్పఘెట్టి తక్షణమే ఒకదానికొకటి అంటుకుంటుంది. కట్టుబడి ఉన్న అన్ని భాగాలను కత్తిరించి విస్మరించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

3. పాస్తా యొక్క నాణ్యత కారణంగా లేదా అవి ఎక్కువగా ఉడికినందున స్పఘెట్టి అంటుకుంటే, బయటపడే మార్గం ఇది: ఉడికించిన స్పఘెట్టిని బాగా కడిగి, నీటిని రెండు నిమిషాలు ఆరనివ్వండి మరియు ఒక చెంచా వెన్నని కలపండి పాస్తా. ఈలోగా, ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి చేసి, దానిపై మరికొంత నూనె పోసి స్పఘెట్టిని జోడించండి. చమురు కారణంగా స్పఘెట్టి మరియు కొద్దిగా అదనపు హీట్ ట్రీట్మెంట్ నాసిరకంగా ఉంటుంది.

స్పఘెట్టి ఎలా తినాలి

- స్పఘెట్టి పొడవైనది మరియు జారేది, కాబట్టి చాలా మందికి ఫోర్క్ మరియు చెంచాతో స్పఘెట్టి తినడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది (ఇటలీలో, మార్గం ద్వారా, వారు స్పఘెట్టిని అలవాటు చేస్తారు, వారు దానిని ఒక ఫోర్క్ తో తింటారు, పీల్చడానికి వెనుకాడరు వారి పెదవులతో పాస్తా). మర్యాదలకు అనుగుణంగా, చెంచా ఎడమ చేతిలో తీసుకోబడుతుంది, మరియు కుడి చేత్తో (అందులో ఒక ఫోర్క్ ఉంది) వారు కొంత పాస్తాను చూస్తారు మరియు, చెంచా మీద ఫోర్క్ విశ్రాంతి తీసుకొని, ఫోర్క్ మీద స్పఘెట్టిని మూసివేయండి. 1-2 పాస్తా ఇంకా ఫోర్క్ నుండి వేలాడుతుంటే, మీరు దానిని ఒక ప్లేట్‌లో చెంచాతో కత్తిరించవచ్చు.

- లోతైన పలకల నుండి స్పఘెట్టి తినడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది - ఒకటి కాదు, కానీ ఫోర్క్ మీద స్పఘెట్టి యొక్క అనేక తంతువులు గాలికి వచ్చే అవకాశం ఉంది. మర్యాద 7-10 స్పఘెట్టిని ఒక ఫోర్క్ మీద చుట్టేస్తుందని ass హిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి.

- ఒక ఫోర్క్ మీద స్పఘెట్టిని మూసివేసే ప్రక్రియకు వ్యతిరేకత ఉన్నట్లయితే, పాత నిరూపితమైన పద్ధతిని ఆశ్రయించమని సిఫార్సు చేయబడింది: పాస్తాను కొన్ని ఫోర్క్ అంచుతో కత్తిరించండి, స్పఘెట్టిని ఒక ఫోర్క్తో వేయండి, తద్వారా వారు దానిపై పడుకుంటారు , మరియు మీ నోటిలోకి పంపండి.

- ఒక నియమం ప్రకారం, స్పఘెట్టి ఉడకబెట్టిన తర్వాత సాస్‌తో వండుతారు. అలా అయితే, మీరు స్పఘెట్టిని శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం లేదు, తద్వారా పూర్తయిన పాస్తా సాస్ రుచిని బాగా గ్రహిస్తుంది.

- ఉడికించిన స్పఘెట్టి చాలా త్వరగా చల్లబరుస్తుంది, కాబట్టి స్పఘెట్టి వడ్డించే ప్లేట్లు సాధారణంగా ముందుగా వేడి చేయబడతాయి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కొద్దిగా నూనెతో ఒక స్కిల్లెట్లో స్పఘెట్టిని మీరే వేడి చేయవచ్చు.

- స్పఘెట్టిలో, స్పఘెట్టి వంట కోసం ప్రత్యేక దీర్ఘచతురస్రాకార కుండలను ఉపయోగిస్తారు: వాటిలో పొడవైన పాస్తా పూర్తిగా ఉంటుంది, అంటుకోవడం, అలాగే పాస్తా చిరిగిపోవటం మినహాయించబడుతుంది.

స్పఘెట్టి సాస్‌ల కోసం వంటకాలను చూడండి: టమోటా సాస్, బోలోగ్నీస్, చీజ్ సాస్ మరియు కార్బోనారా, వెల్లుల్లి సాస్.