ఉడికించాలి విలువ ఎంత?

వాల్యూని 5 రోజులు నానబెట్టండి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

విలువ ఉడికించాలి ఎలా

మీకు అవసరం - విలువ, నానబెట్టడానికి నీరు, వంట కోసం నీరు, ఉప్పు

1. వాల్యూయిని క్రమబద్ధీకరించండి, కడగండి, పురుగులను తనిఖీ చేయడానికి ప్రతి వాల్యూని సగానికి కట్ చేయండి.

2. చల్లటి నీటితో విలువను పూరించండి, 5 రోజులు నానబెట్టండి, ప్రతి 12 గంటలకు నీటిని మార్చండి; ఉప్పునీటిలో చివరిసారిగా వాల్యూని నానబెట్టండి.

3. ఉప్పు మంచినీరు, దానిలో విలువ ఉంచండి, నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు మరిగే తర్వాత ఉడికించాలి.

పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉప్పు వేయాలి

ఉత్పత్తులు

విలువ పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోగ్రాము

ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు పూర్తి

లావ్రుష్కా - 3 ఆకులు

మిరియాలు - 10 బఠానీలు

వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు

మెంతులు - 3 గొడుగులు

నల్ల ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, చెర్రీస్ - 1 ఒక్కొక్కటి

విలువను ఎలా ఉప్పు చేయాలి

1. పుట్టగొడుగులను 5 రోజులు నానబెట్టండి.

2. ఉప్పు తో పుట్టగొడుగులను బాయిల్, ఉడకబెట్టిన పులుసు హరించడం.

3. విస్తృత saucepan లో, క్రమంగా విలువ బదిలీ, ఉప్పు మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, 3 చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు మెంతులు గొడుగులు జోడించండి. పుట్టగొడుగులు పూర్తిగా ఉప్పునీరుతో కప్పబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

4. ఒక ప్లేట్ తో పాన్ కవర్, పైన అణచివేత చాలు మరియు 2 వారాల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. అచ్చు కనిపించినట్లయితే, దానిని శుభ్రమైన చెంచాతో తొలగించండి.

5. మిగిలిన వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయాలి.

6. పుట్టగొడుగులను ఒక కూజాలో గట్టిగా ఉంచండి, ఉప్పునీరుతో పోయాలి మరియు పైకి వెళ్లండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

Valui 3 నెలల్లో పూర్తిగా ఉప్పు వేయబడుతుంది.

విలువల గురించి ఆసక్తికరమైన వాస్తవాలు

వాల్యుయ్ అనేది ఒక రకమైన రుసులా, టోపీ యొక్క గోళాకార రూపం కారణంగా తరచుగా క్యామ్‌లు లేదా గోబీస్ అని పిలుస్తారు.

Valui షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగులుగా తినదగినవి: యువ నమూనాలు వంట చేయడానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. యువ వాల్యూవ్ యొక్క టోపీ కాలుకు గట్టిగా సరిపోతుంది, ఇది స్పర్శకు పుష్కలంగా జిడ్డుగా ఉంటుంది, రంగు క్రీమ్ లేదా లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ఓపెన్ టోపీలతో పెద్ద విలువ కలిగిన టోపీలు చేదును ఇవ్వగలవు.

అసహ్యకరమైన వాసన మరియు చేదును తొలగించడానికి Valui తప్పనిసరిగా ఉడకబెట్టాలి. మరిగే తర్వాత, పుట్టగొడుగులు ఉప్పు వేయడానికి మాత్రమే సరిపోతాయి.

మీరు చిన్న మొత్తంలో విలువను కనుగొంటే, మీరు ఈ మొత్తాన్ని ఉప్పు వేస్తారా అని ఆలోచించండి. నిజమే, విలువ యొక్క సంక్లిష్ట ప్రాసెసింగ్ కారణంగా, ఇతర పుట్టగొడుగులతో ఉడికించడం సాధ్యం కాదు.

విలువ సీజన్ - జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు, దాదాపు ఏ రకమైన అడవులలోనైనా పెరుగుతుంది.