ఫాన్సీ గూళ్ళు, పొడవైన నూడుల్స్ - సన్నని లేదా ట్యాగ్లియెటెల్ - అసాధారణమైనవి మరియు సొగసైనవిగా కనిపిస్తాయి. మీరు రెగ్యులర్ నూడుల్స్ మాదిరిగానే ఉడికించినట్లయితే, అద్భుత గూళ్ళు మాయమవుతాయి. మరియు మీ కోసం మిగిలి ఉన్న ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, వాటిని ఫోర్క్ మరియు చెంచాతో వాటి అసలు ఆకృతికి తిరిగి ఇవ్వడం.
వెంటనే వాటిని ఉడికించడం మంచిది. ఒక వంట పద్ధతి ఉంది, దీనిలో అవి విడదీయబడవు మరియు ఒకే ఆకారంలో ఉంటాయి.
1. మీరు కేటిల్ లేదా కుండలో నీరు పోయాలి. ఒక మరుగు వరకు వేడి.
2. పాస్తా గూళ్ళను పొడవైన స్కిల్లెట్ లేదా విస్తృత సాస్పాన్లో ఉంచండి. వారు వదులుగా పడుకోవాలి.
3. ఉప్పు మరియు తగిన మసాలా జోడించండి.
4. ప్రతిదీ మీద వేడినీరు పోయాలి. ఇది ఉత్పత్తుల ఎగువ అంచుతో ఫ్లష్ పోస్తారు. మళ్లీ మరిగించి 4 నుండి 5 నిమిషాలు లేత వరకు ఉడికించాలి.
5. స్లాట్డ్ చెంచాతో నీటి నుండి గూళ్ళను తొలగించండి.
6. పాస్తా గూళ్లు ప్రత్యేక వంటకంగా వడ్డిస్తారు, ఆలివ్ నూనె లేదా ఏదైనా సాస్‌తో కరిగించిన వెన్నతో చినుకులు వేయాలి. మీరు వాటిని సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు వేయించిన ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని మధ్యలో ఉంచడం ద్వారా.