మీరు రెసిపీ ప్రకారం ప్రతిదీ ఉడికించాలి, మసాలా దినుసులు జోడించండి, కానీ ఈ మసాలాల యొక్క సరైన రిచ్ రుచి మీకు అనిపించడం ఎందుకు జరుగుతుంది? అనుభవజ్ఞులైన రెస్టారెంట్లు దీన్ని చేస్తారు - వంట చేసేటప్పుడు వారు సుగంధాలను వేడెక్కుతారు.
మీరు మసాలా దినుసులను వేడి చేసినప్పుడు, అవి ఆహారానికి మరింత రుచిని ఇస్తాయి. అత్యంత సాధారణ పాన్ చేస్తుంది. మసాలా దినుసులు కొంచెం పొగమంచు వరకు ఎక్కువసేపు వేడి చేయకూడదు.
ఉదాహరణకు, సలాడ్ కోసం, నల్ల మిరియాలు వేడి చేయడం అవసరం లేదు, కానీ ఏ ఇతర వంటకాలకు ఈ లైఫ్ హాక్ చాలా సరసమైనది.
మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలను వేడి చేయవచ్చు మరియు మీరు వాటిని రుబ్బుకునే ముందు, ఆహ్లాదకరమైన వాసన తీవ్రమవుతుంది.
ఈ పద్ధతి నిల్వ కోసం పంపిన సుగంధ ద్రవ్యాలకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది: వేడెక్కడం, చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి, గాలి చొరబడని ప్యాకేజీలో ఉంచండి, ఆపై గొప్ప రుచి మరియు వాసన చాలా కాలం పాటు భద్రపరచబడతాయి.