స్ట్రాబెర్రీ జామ్‌ను ఎలా స్తంభింపచేయాలి
స్ట్రాబెర్రీ జామ్ మరియు దానికదే సరైన డెజర్ట్. సున్నితమైన, చాలా ఆకలి పుట్టించేది, శీతాకాలం మరియు వసంతకాలంలో ఇది పాన్కేక్లు మరియు పాన్కేక్లకు అనువైనది. ఒక స్వల్పభేదాన్ని ఉంది: స్ట్రాబెర్రీ జామ్, మీరు కూజాను తెరిస్తే, మీరు అందంగా త్వరగా తినాలి. ముఖ్యంగా వంట సమయంలో చక్కెర తక్కువగా ఉంటే మరియు అది చాలా మందంగా ఉండదు. అందువల్ల, మిఠాయిలను మితంగా ఇష్టపడే వారికి, జామ్ రూపంలో స్ట్రాబెర్రీలను కోయడం మంచిది, కానీ నేను దీన్ని ఉత్తమంగా కోరుకుంటున్నాను ... ఈ సందర్భంలో, స్తంభింపచేసిన జామ్ యొక్క వైవిధ్యం ఉంది: అవును, ఈ సందర్భంలో జామ్ నిల్వ అవసరం. ఫ్రీజర్, కానీ ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, చాలా మంది గృహిణులు ఈ ప్రత్యేక పద్ధతికి ప్రాధాన్యత ఇస్తారు. ఇది చాలా సులభం: బెర్రీని 1: 1 నిష్పత్తిలో చక్కెరతో పిండి చేసి, ఆపై బ్లెండర్‌తో కొట్టాలి. ద్రవ్యరాశిని కొట్టడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా స్తంభింపచేసినప్పుడు అది మృదువైన ఆకృతిని పొందుతుంది మరియు దానిని డీఫ్రాస్ట్ చేయకుండా, ఒక చెంచాతో నేరుగా బయటకు తీయడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, ఈ పద్ధతిలో చక్కెర రేటును ప్రామాణిక 1: 1 నిష్పత్తికి బదులుగా చిన్న 1: 0,7 నిష్పత్తిని తీసుకోవడం ద్వారా మార్చవచ్చు (1 కిలోగ్రాముల స్ట్రాబెర్రీలకు 0,7 కిలోగ్రాముల చక్కెర).
/ /
స్ట్రాబెర్రీల గురించి చెఫ్‌కు ప్రశ్నలు
ఒక నిమిషం కన్నా ఎక్కువ చదవడం ద్వారా చిన్న సమాధానాలు
స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా ఎంచుకోవాలి?
నేను దిగుమతి చేసుకున్న స్ట్రాబెర్రీ జామ్ చేయవచ్చా?
జామ్ కోసం ఉత్తమ స్ట్రాబెర్రీ ఏది?
స్ట్రాబెర్రీలను త్వరగా పీల్ చేయడం ఎలా
స్ట్రాబెర్రీ ఎందుకు చేదుగా ఉంటుంది?
నేను స్ట్రాబెర్రీలను పీల్ చేయాల్సిన అవసరం ఉందా?
స్ట్రాబెర్రీ యొక్క అత్యంత రుచికరమైన రకాలు
మీకు స్ట్రాబెర్రీలు కావాలంటే, ఏమి లేదు?
మీరు చాలా స్ట్రాబెర్రీలను తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
మీరు వసంతకాలంలో స్ట్రాబెర్రీలను నాటితే, పంట ఎప్పుడు ఉంటుంది?
2020 లో స్ట్రాబెర్రీలు ఎంతకాలం ఉన్నాయి?
స్ట్రాబెర్రీ ఖాళీలను ఎలా తయారు చేయాలి
మందపాటి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఉడకబెట్టకుండా స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
స్ట్రాబెర్రీ జామ్‌లో చక్కెర ఎంతసేపు ఉంటుంది
స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి?
1 కిలోల స్ట్రాబెర్రీల నుండి ఎంతకాలం జామ్ తయారవుతుంది?
పెక్టిన్‌తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
స్ట్రాబెర్రీలను ఎప్పుడు కొనాలి