చేపలు మరియు దాని నుండి తయారుచేసిన వంటకాలు చాలా గొప్ప వాసన కలిగి ఉంటాయి, ఇది అందరికీ నచ్చదు. చేపల వంటకాలను వండేటప్పుడు, ఏ ఎక్స్‌ట్రాక్టర్ హుడ్ ఆదా చేయదు - ఈ వాసన చుట్టూ ఉన్న ప్రతిదానిలో శోషించబడుతుంది - మీ బట్టలు, వంటగది తువ్వాళ్లు, వంటలలో ... సరే, చేపలను తిరస్కరించడానికి వాసన కారణం కాకూడదు, మీరు తెలుసుకోవాలి. దాన్ని ఎలా వదిలించుకోవాలి.
దీన్ని చేయడంలో మీకు సహాయపడే కొన్ని ఉపాయాలు ఉన్నాయి:
- చేపలను వండడానికి కొన్ని గంటల ముందు వెనిగర్ మరియు నీటిలో ఉంచండి.
- చేపలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచేటప్పుడు, వీలైనంత గట్టిగా ప్యాక్ చేయండి.
- మాంసం మరియు చేపలను కసాయి చేయడానికి ప్రత్యేక బోర్డు మరియు కత్తిని హైలైట్ చేయండి.
- ఉపయోగించిన తర్వాత, కట్టింగ్ బోర్డ్ మరియు కత్తిని నీరు మరియు వెనిగర్తో శుభ్రం చేసుకోండి.
- చేపల వాసన తక్షణమే వంటలలో తింటుంది, కాబట్టి చేప తర్వాత అది వెంటనే డిటర్జెంట్తో కడగాలి.
- చేపల వాసన మీ చేతుల్లో ఉండకుండా ఉండటానికి, వాటిని పొడి ఆవాలతో తుడవండి లేదా నిమ్మకాయ లేదా నారింజ యొక్క అభిరుచిని మీ చేతుల్లో రుద్దండి.
- పొగబెట్టిన చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి, బీరుతో మీ చేతులను పూర్తిగా ఆరబెట్టండి, ఆపై వాటిని సబ్బు మరియు నీటితో కడగాలి.
- మీరు వంటగదిలోని చేపల వాసనను త్వరగా వదిలించుకోవాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు, నిమ్మకాయ లేదా నారింజ యొక్క అభిరుచిని తురుముకోవాలి మరియు వంటగదిలో వెనిగర్తో నీటిని మరిగించాలి - అటువంటి సువాసనలు చేపల వాసనను భర్తీ చేస్తాయి.
- అదే ప్రయోజనం కోసం, మీరు కాఫీ గింజలను కలిగి ఉంటే, వాటిని ఒక స్కిల్లెట్లో వేయించాలి - ఇది అపార్ట్మెంట్ను ఆహ్లాదకరమైన కాఫీ వాసనతో నింపుతుంది.
- వస్తువులు మరియు బట్టలు అసహ్యకరమైన వాసనలో ముంచినట్లయితే, వాషింగ్ ముందు, వాటిని 2-5 లీటర్ల నీటికి 6 టేబుల్ స్పూన్ల చొప్పున వెనిగర్తో నీటిలో కొంత సమయం పాటు నానబెట్టండి.