సోయా ప్రోటీన్ పూర్తి, అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) సోయా ప్రోటీన్ యొక్క నాణ్యతను మరియు అందులో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉందా అని పరిశీలించింది. 1991లో ఒక వ్యవసాయ నివేదిక సోయాను అన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్ల అవసరాలను తీర్చగల అధిక నాణ్యత గల ప్రోటీన్‌గా గుర్తించింది. 5 సంవత్సరాలకు పైగా, సోయా ప్రపంచవ్యాప్తంగా మిలియన్ల మంది ప్రజలకు అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన మరియు ప్రాథమిక మూలంగా పరిగణించబడుతుంది. చాలా సంవత్సరాలుగా గుండె ఆరోగ్యంపై సోయా ప్రోటీన్ యొక్క ప్రభావాలను అధ్యయనం చేస్తున్న శాస్త్రవేత్తలు సోయా ప్రోటీన్, సంతృప్త కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్‌లో తక్కువగా ఉండటం వల్ల రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మరియు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని నిర్ధారించారు. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు వైద్యపరంగా చూపిన ఏకైక ప్రోటీన్ సోయా ప్రోటీన్. జంతు ప్రోటీన్ హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, మధుమేహం, అనేక క్యాన్సర్లు, అలాగే స్థూలకాయం మరియు రక్తపోటు అభివృద్ధికి సంబంధించిన ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అందువల్ల, జంతువుల ఉత్పత్తులను కూరగాయల ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయడం మానవ పోషణలో సరైన వ్యూహం.
2022-11-11