నేను ఏదో ఒప్పుకోవాలి. వాస్తవానికి, పాక బ్లాగర్ దీనితో జాగ్రత్తగా ఉండాలి – ఆహారపు అలవాట్లు భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ మీరు ఫ్రెంచ్ మాంసాన్ని ఇష్టపడతారని మీరు అంగీకరించాలి మరియు అంతే, మేజర్ లీగ్‌కి వీడ్కోలు. ఈ కోణంలో, ఇది నాకు సులభం, మయోన్నైస్తో ఉన్న గుడ్లు మాత్రమే నన్ను రాజీ చేయగలవు, కానీ నేను వేరే దాని గురించి మాట్లాడాలనుకుంటున్నాను. వాస్తవం ఏమిటంటే నేను బ్లాగులో పోస్ట్ చేసే అన్ని ఉపయోగకరమైన సలహాలను నేను అనుసరించను. దీంట్లో భయంకరమైనది ఏమీ లేదని, వారు చెప్పినట్లుగా, ముల్లా చెప్పినట్లుగా, ముల్లా చెప్పినట్లుగా చేయమని నేను అనుకోను - కాని అతను ఒప్పుకున్నాడు మరియు అది వెంటనే తేలికైంది.
మరియు ఇంకా ఒక విలువైన సలహా ఉంది, నేను ఇటీవల కఠినంగా కట్టుబడి ఉన్నాను, ఇది ఏమీ కంటే కొంచెం ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే సలాడ్ ఆకుకూరలు నా ఫ్రిజ్‌లో నిరంతరం ఉంటాయి - దీనికి ధన్యవాదాలు, సాయంత్రం, దుకాణానికి వెళ్లకుండా, తాజా ఆకులను టమోటాలు, జున్ను లేదా ఫ్రిజ్‌లోని మరేదైనా కలపడం ద్వారా మీరు ఎల్లప్పుడూ త్వరగా రాత్రి భోజనం చేయవచ్చు. ఒక గిన్నె, మరియు ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నిమ్మరసంతో మసాలా.
మరియు ఆకుల తాజాదనంతో, సమస్యలు ఉన్నాయి (లేదా బదులుగా, ఉన్నాయి). నాకు తెలియని కొన్ని కారణాల వల్ల, మన వాతావరణంలో బాగా పండే వివిధ రకాల సలాడ్ పంటలలో, అమ్మమ్మలు మార్కెట్‌లో పాలకూరను మాత్రమే విక్రయిస్తారు, ఇది పుండ్లు పడేది, రుచిలేనిది.
రుకోలా, స్విస్ చార్డ్, మొక్కజొన్న మరియు ఇతర “అన్యదేశ” కోసం మీరు సూపర్ మార్కెట్‌కి వెళ్లాలి, ఇక్కడ ఈ సమృద్ధిగా ఉన్న సలాడ్ అంతా బ్యాగ్‌లు లేదా కంటైనర్లలో అమ్ముతారు, ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడదు, అదనంగా, కొన్ని రోజుల తర్వాత ఇది ప్రారంభమవుతుంది. దాని ప్రదర్శనను కోల్పోతుంది. ఒక సంపూర్ణ సాధారణ ప్రక్రియ, అయితే, మీరు కిలోగ్రాముల సలాడ్ ఆకుకూరలను గ్రహించకపోతే, నిబంధనలకు రావడం కష్టం.
ఈ నిర్ణయం యాదృచ్ఛికంగా వచ్చింది, సలాడ్‌లను పెద్దమొత్తంలో విక్రయించిన అమ్మాయి రూపంలో (మనకు ఇటీవల అలాంటి విషయం ఉంది, అంతేకాకుండా, సలాడ్‌లను కాగితపు సంచుల్లో ప్యాక్ చేస్తారు, కొన్ని రోజుల నిల్వ తర్వాత వాటిని విసిరివేయవచ్చు) .
ఇది సరళమైనది మరియు సొగసైనది:
1. చల్లటి నీటితో సలాడ్ శుభ్రం చేయు (నేను ఆకుకూరలు నీటిలో కొద్దిగా పడుకుంటాను, ఇది ఏదో ఒకవిధంగా తాజాగా చేస్తుంది).
2. పూర్తిగా ఆరబెట్టండి, ప్రత్యేక స్పిన్నర్‌లో అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది.
3. బిగుతుగా ఉండే మూతతో విశాలమైన కంటైనర్‌లో ప్యాక్ చేయండి (వాక్యూమ్ కూడా మంచిది).
4. రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. మరియు నేను ఇంతకు ముందు దీని గురించి వినలేదని మీరు చెప్పలేరు – నేను విన్నాను, కానీ ఫలితాలు ఇంత తీవ్రంగా ఉంటాయని ఊహించలేదు.
ఆకుకూరలు అటువంటి కంటైనర్‌లో చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడతాయి మరియు మీరు దానిని ఒక వారం ముందుగానే సురక్షితంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. అదే విధంగా, మీరు సాధారణ మూలికలను నిల్వ చేయవచ్చు - పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర మరియు ఇతర మూలికలు. మీరు కంటైనర్‌ను తెరవవచ్చు, ఇది ఏదైనా మేజిక్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయదు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే రిఫ్రిజిరేటర్‌కు తిరిగి వచ్చే ముందు దాన్ని మళ్లీ గట్టిగా మూసివేయడం మర్చిపోకూడదు. ఈ కల్పిత కథ యొక్క నైతికత ఏమిటంటే, మీకు ప్రభావవంతంగా ఉండటం చాలా సులభం అనిపించినప్పటికీ, సలహాను నిర్లక్ష్యం చేయవద్దు.
మరియు చాలా శ్రద్ధగల, వాస్తవానికి, ఈ రోజు శుక్రవారం అని ఇప్పటికే గమనించాము మరియు మీరు మాట్లాడవచ్చు. కాబట్టి, భాగస్వామ్యం చేయండి - మీకు ఏ సాధారణ కానీ ప్రభావవంతమైన ఉపాయాలు తెలుసు?