గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం చాలా వైవిధ్యమైనది. కానీ గోధుమ పిండితో బేకింగ్ చేయడం ఆమెకు తగినది కాదు. ఏ రకమైన పిండి గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో కాల్చిన వస్తువులకు ఆధారం కావచ్చు?
వోట్ పిండి
గోధుమ పిండికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం వోట్ పిండి. వోట్మీల్ ప్రాసెసింగ్ సమయంలో, పోషకాలు కోల్పోవు - విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్. వోట్మీల్ జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.
వోట్మీల్ ఒక ఆహార ఉత్పత్తి, కాబట్టి అలాంటి పిండితో చేసిన కాల్చిన వస్తువులు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. బాదం మరియు మొక్కజొన్న పిండితో వోట్ పిండి బాగా వెళ్తుంది.
హెడర్ కవర్
మొక్కజొన్న పిండిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఆహార ఉత్పత్తుల తయారీకి అనుకూలంగా ఉంటాయి. మొక్కజొన్న జీర్ణక్రియపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రక్తపోటు మరియు రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరిస్తుంది. మెక్సికన్ టోర్టిల్లాలు, బ్రెడ్, చిప్స్, నాచోలను తయారు చేయడానికి మొక్కజొన్నను ఉపయోగించండి. ఈ పిండిని సూప్‌లు, సాస్‌లు లేదా తృణధాన్యాలకు కూడా జోడించవచ్చు.
బియ్యం పిండి
ఈ పిండి జపాన్ మరియు భారతదేశంలో ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు దాని ఆధారంగా అనేక డెజర్ట్‌లను తయారు చేస్తారు. బియ్యం పిండి ఆరోగ్యకరమైన కూర్పు మరియు తటస్థ ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బియ్యం పిండిని రొట్టె, టోర్టిల్లాలు, బెల్లము రొట్టెలు కాల్చడానికి ఉపయోగించవచ్చు, నిర్మాణాన్ని చిక్కగా చేయడానికి డెజర్ట్‌లకు జోడించండి.
బుక్వీట్ పిండి
బుక్వీట్ పిండిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దాని ప్రాతిపదికన, తక్కువ కేలరీల పోషకమైన పోషకాలు లభిస్తాయి, ఇవి శరీరాన్ని చాలా కాలం పాటు శక్తి మరియు శక్తితో ఛార్జ్ చేస్తాయి.
బాదం పిండి
గింజ పిండి చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది విటమిన్లు B, E, A, పొటాషియం, కాల్షియం, అయోడిన్, భాస్వరం, ఇనుము మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు మూలం. బాదం పిండి బాగా రుచిగా ఉంటుంది మరియు కాల్చిన వస్తువులకు అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది. ఇది శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, మానసిక కార్యకలాపాలను సక్రియం చేస్తుంది మరియు గుండె మరియు రక్త నాళాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
కొబ్బరి పిండి
కొబ్బరి పిండి లక్షణం రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది, ఇది దాని ఆధారంగా అన్ని వంటకాలకు వ్యాపిస్తుంది. ఈ పిండిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఆరోగ్యకరమైన చక్కెరలు, ప్రోటీన్లు మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వులు ఉంటాయి. కొబ్బరి పిండితో వంటకాలు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి, రక్త నాళాలు మరియు గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. కొబ్బరి పిండి నుండి పాన్కేక్లు, మఫిన్లు, మఫిన్లు, పాన్కేక్లు, పైస్ తయారు చేస్తారు.
గ్రౌండ్ పిండి
చిక్పీస్ చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. ఇది గ్రూప్ B, A, E, C, PP, పొటాషియం, కాల్షియం, జింక్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, ఐరన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాల విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది. చిక్పీ పిండి ఆధారంగా కాల్చిన వస్తువులను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శక్తినిస్తుంది. బ్రెడ్, టోర్టిల్లాలు, పిజ్జా డౌ, పిటా బ్రెడ్ మరియు పిటా బ్రెడ్ చేయడానికి చిక్పీ పిండిని ఉపయోగించవచ్చు.