భారతీయ గేదె పాలు

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ97 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు5.8%6%1736 గ్రా
ప్రోటీన్లను3.75 గ్రా76 గ్రా4.9%5.1%2027 గ్రా
ఫాట్స్6.89 గ్రా56 గ్రా12.3%12.7%813 గ్రా
పిండిపదార్థాలు5.18 గ్రా219 గ్రా2.4%2.5%4228 గ్రా
నీటి83.39 గ్రా2273 గ్రా3.7%3.8%2726 గ్రా
యాష్0.79 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ53 μg900 μg5.9%6.1%1698 గ్రా
రెటినోల్0.053 mg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.052 mg1.5 mg3.5%3.6%2885 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.135 mg1.8 mg7.5%7.7%1333 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.192 mg5 mg3.8%3.9%2604 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.023 mg2 mg1.2%1.2%8696 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్6 μg400 μg1.5%1.5%6667 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.36 μg3 μg12%12.4%833 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్2.3 mg90 mg2.6%2.7%3913 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ0.091 mg20 mg0.5%0.5%21978 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె178 mg2500 mg7.1%7.3%1404 గ్రా
కాల్షియం, Ca.169 mg1000 mg16.9%17.4%592 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg31 mg400 mg7.8%8%1290 గ్రా
సోడియం, నా52 mg1300 mg4%4.1%2500 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్37.5 mg1000 mg3.8%3.9%2667 గ్రా
భాస్వరం, పి117 mg800 mg14.6%15.1%684 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.12 mg18 mg0.7%0.7%15000 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.018 mg2 mg0.9%0.9%11111 గ్రా
రాగి, కు46 μg1000 μg4.6%4.7%2174 గ్రా
జింక్, Zn0.22 mg12 mg1.8%1.9%5455 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.114 గ్రా~
వాలైన్0.219 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.078 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.203 గ్రా~
లూసిన్0.366 గ్రా~
లైసిన్0.28 గ్రా~
మితియోనైన్0.097 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.182 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.053 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.162 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.132 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం0.309 గ్రా~
గ్లైసిన్0.08 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం0.477 గ్రా~
ప్రోలిన్0.364 గ్రా~
సెరైన్0.227 గ్రా~
టైరోసిన్0.183 గ్రా~
సిస్టైన్0.048 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్19 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు4.597 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
4: 0 జిడ్డుగల0.276 గ్రా~
6: 0 నైలాన్0.153 గ్రా~
8: 0 కాప్రిలిక్0.071 గ్రా~
10: 0 మకరం0.141 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.167 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.703 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్1.999 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్0.682 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు1.787 గ్రానిమి 16.810.6%10.9%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.142 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)1.566 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.146 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు1.3%1.3%
18: 2 లినోలెయిక్0.07 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.076 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.076 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు8.4%8.7%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.07 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు1.5%1.5%
 

శక్తి విలువ 97 కిలో కేలరీలు.

  • కప్ = 244 గ్రా (236.7 కిలో కేలరీలు)
  • క్వార్ట్ = 976 గ్రా (946.7 కిలో కేలరీలు)
భారతీయ గేదె పాలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 12%, కాల్షియం - 16,9%, భాస్వరం - 14,6%
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 97 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన భారతీయ గేదె పాలు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు భారతీయ గేదె పాలు

సమాధానం ఇవ్వూ