బీర్ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మద్య పానీయాలలో ఒకటి, ఇది శతాబ్దాల లోతు వరకు దాని చరిత్రను గుర్తించింది, గ్రహం యొక్క అన్ని మూలల్లో వేలాది వంటకాలు మరియు మిలియన్ల మంది అభిమానులను కలిగి ఉంది. అందువల్ల, అతని గౌరవార్థం అనేక పండుగలు, ఉత్సవాలు మరియు వివిధ స్థాయిల వేడుకలు నిర్వహించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
అందువల్ల, ఈ నురుగు మత్తు పానీయం యొక్క నిర్మాతలు మరియు ప్రేమికుల “వృత్తిపరమైన” సెలవులు చాలా దేశాల క్యాలెండర్‌లో కనిపిస్తాయి. ఉదాహరణకు, - ఇది మార్చి 1, రష్యాలో బీర్ ఉత్పత్తిదారుల ప్రధాన పరిశ్రమ సెలవుదినం - జూన్ రెండవ శనివారం జరుపుకుంటారు.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఇది మరింత ప్రజాదరణ పొందుతోంది అంతర్జాతీయ బీర్ డే (ఇంగ్లీష్ ఇంటర్నేషనల్ డే) అనేది ఈ పానీయం యొక్క ప్రేమికులు మరియు నిర్మాతలందరికీ వార్షిక అనధికారిక సెలవుదినం, ఇది ఆగస్టు మొదటి శుక్రవారం జరుపుకుంటారు. సెలవుదినం యొక్క స్థాపకుడు బార్ యజమాని అయిన అమెరికన్ జెస్సీ అవ్షలోమోవ్, అతను తన స్థాపనకు మరింత ఎక్కువ మంది సందర్శకులను ఆకర్షించాలనుకున్నాడు.
మొట్టమొదటిసారిగా ఈ సెలవుదినం 2007 లో శాంటా క్రజ్ (కాలిఫోర్నియా, యుఎస్ఎ) నగరంలో జరిగింది మరియు చాలా సంవత్సరాలు నిర్ణీత తేదీని కలిగి ఉంది - ఆగస్టు 5, కానీ సెలవుదినం యొక్క భౌగోళిక విస్తరణలో, దాని తేదీ కూడా మారిపోయింది - 2012 నుండి ఇది ఆగస్టు మొదటి శుక్రవారం జరుపుకుంటారు… ఈ సమయానికి ఇది స్థానిక పండుగ నుండి అంతర్జాతీయ కార్యక్రమంగా మారింది - 2012 లో ఇది ఇప్పటికే 207 ఖండాల్లోని 50 దేశాలలో 5 నగరాల్లో జరుపుకుంది. యుఎస్‌ఎతో పాటు, ఈ రోజు యూరప్, దక్షిణ మరియు ఉత్తర అమెరికా, ఆసియా మరియు ఆఫ్రికాలోని అనేక దేశాలలో బీర్ డే జరుపుకుంటారు. రష్యాలో బీర్ ఎల్లప్పుడూ ప్రాచుర్యం పొందినప్పటికీ, రష్యాలో ఇది ఇప్పటికీ చాలా ప్రసిద్ది చెందలేదు.
ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, బీర్ చాలా పురాతనమైన పానీయం. పురావస్తు పరిశోధనల ప్రకారం, ప్రాచీన ఈజిప్టులో బీర్ అప్పటికే ఖచ్చితంగా క్రీ.పూ 3 వ శతాబ్దంలో తయారైంది, అంటే, ఇది మరింత ప్రాచీన కాలం నుండి దాని చరిత్రను గుర్తించగలదు. అనేకమంది పరిశోధకులు దాని రూపాన్ని ధాన్యం పంటల మానవ సాగు ప్రారంభంతో అనుబంధించారు - 9000 BC. మార్గం ద్వారా, గోధుమలను మొదట రొట్టెలు కాల్చడం కోసం కాకుండా, బీర్ తయారీ కోసం సాగు చేశారనే అభిప్రాయం ఉంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ పానీయం తయారీకి రెసిపీతో వచ్చిన వ్యక్తి పేరు కూడా తెలియదు. అయితే, "ప్రాచీన" బీర్ యొక్క కూర్పు ఆధునికమైన వాటికి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇందులో మాల్ట్ మరియు హాప్స్ ఉన్నాయి.
బీర్, ఈ రోజు మనకు తెలిసినట్లుగా, 13 వ శతాబ్దంలో కనిపించింది. ఆ సమయంలోనే హాప్స్‌ను జోడించడం ప్రారంభించారు. ఐస్లాండ్, జర్మనీ, ఇంగ్లాండ్ మరియు ఇతర యూరోపియన్ దేశాలలో బ్రూవరీస్ కనిపించాయి మరియు ప్రతి ఒక్కరికి ఈ పానీయం తయారుచేసే రహస్యాలు ఉన్నాయి. వేర్వేరు కుటుంబ వంటకాల ప్రకారం ఈ బీరు తయారు చేయబడింది, ఇవి తండ్రి నుండి కొడుకుకు పంపించబడ్డాయి మరియు కఠినమైన విశ్వాసంతో ఉంచబడ్డాయి. వైల్డ్ బీర్ వేడుకను నిర్వహించే సంప్రదాయం వైకింగ్స్ యొక్క మాతృభూమి అయిన ఐస్లాండ్ నుండి వచ్చిందని నమ్ముతారు. ఆపై ఈ సంప్రదాయాలు ఇతర దేశాలలో తీసుకోబడ్డాయి.
ఈ రోజు, మునుపటిలాగే, అలాంటి అన్ని సెలవుల యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం స్నేహితులతో కలసి మీకు ఇష్టమైన బీరు రుచిని ఆస్వాదించడం, ఒక విధంగా లేదా మరొక విధంగా, ఈ నురుగు పానీయం యొక్క ఉత్పత్తి మరియు సేవలతో సంబంధం ఉన్న ప్రతి ఒక్కరికీ అభినందనలు మరియు కృతజ్ఞతలు. .
అందువల్ల, సాంప్రదాయకంగా, అంతర్జాతీయ బీర్ దినోత్సవం రోజున, ప్రధాన కార్యక్రమాలు పబ్బులు, బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లలో జరుగుతాయి, ఇక్కడ సెలవులో పాల్గొనే వారందరూ వివిధ రకాలైన బీరులను మాత్రమే రుచి చూడగలరు, కానీ వివిధ దేశాల నుండి వేర్వేరు ఉత్పత్తిదారులు మరియు అరుదైన రకాలు కూడా. అంతేకాక, ఉదయాన్నే వరకు స్థాపనలు తెరిచి ఉంటాయి, ఎందుకంటే సెలవుదినం యొక్క ప్రధాన సాంప్రదాయం సరిపోయేంత బీరును కలిగి ఉండటం. మరియు, ఉదాహరణకు, USA లో, వివిధ నేపథ్య పార్టీలు, క్విజ్‌లు మరియు ఆటలు తరచుగా నిర్వహించబడతాయి, ముఖ్యంగా బీర్ పాంగ్ (మద్యం ఆట, దీనిలో ఆటగాళ్ళు పింగ్-పాంగ్ బంతిని టేబుల్‌పైకి విసిరి, దాన్ని కప్పులో లేదా గాజులోకి తీసుకురావడానికి ప్రయత్నిస్తారు ఈ పట్టిక యొక్క మరొక చివరలో బీర్ నిలబడి ఉంది). మరియు అధిక నాణ్యత పానీయం ఒక గాజు తో ఇవన్నీ. గుర్తుంచుకోవలసిన ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, బీర్ ఇప్పటికీ మద్య పానీయం, కాబట్టి మీకు ఉదయం తలనొప్పి రాకుండా బీర్ డే జరుపుకోవాలి.
బీర్ గురించి కొన్ని ఆసక్తికరమైన విషయాలు:
- ఎక్కువ బీర్ దేశం జర్మన్లు అని నమ్ముతారు, బీర్ వినియోగం విషయంలో చెక్ మరియు ఐరిష్ వారి వెనుక కొంచెం వెనుకబడి ఉన్నాయి.
- ఇంగ్లాండ్‌లో, గ్రేట్ హార్‌వుడ్ పట్టణంలో, అసాధారణమైన బీర్ పోటీ జరుగుతుంది - పురుషులు 5-మైళ్ల రేసును ఏర్పాటు చేస్తారు, మరియు ఈ దూరంలో వారు 14 పబ్బులలో ఒక బీరు తాగాలి. కానీ అదే సమయంలో, పాల్గొనేవారు కేవలం పరుగెత్తరు, కానీ శిశువు క్యారేజీలతో నడుస్తారు. మరియు విజేత అంటే మొదట ముగింపు రేఖకు రావడమే కాదు, వీల్‌చైర్‌ను కూడా తిప్పలేదు.
- అతిపెద్ద సారాయి అడాల్ఫ్ కూర్స్ కంపెనీ (యుఎస్ఎ), దీని ఉత్పత్తి సామర్థ్యం సంవత్సరానికి 2,5 బిలియన్ లీటర్ల బీరు.
- వేలంలో, లోవెబ్రావ్ బాటిల్ $ 16 కన్నా ఎక్కువ అమ్ముడైంది. జర్మనీలో హిండెన్‌బర్గ్ ఎయిర్‌షిప్ యొక్క 000 క్రాష్ నుండి బయటపడిన ఏకైక బీరు బాటిల్ ఇదే.
- ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రసిద్ధ బీర్ పండుగలు - ఇది జర్మనీలో సెప్టెంబర్‌లో జరుగుతుంది; ఆగస్టులో లండన్ యొక్క గ్రేట్ బీర్ ఫెస్టివల్; బెల్జియన్ బీర్ వీకెండ్ - సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో బ్రస్సెల్స్లో; మరియు సెప్టెంబర్ చివరలో - డెన్వర్ (USA) లో గ్రేట్ బీర్ ఫెస్టివల్. మరియు ఇది పూర్తి జాబితా కాదు.