విషయ సూచిక
మీరు చివరకు జ్యూసింగ్ కోసం గృహోపకరణాన్ని కొనుగోలు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారా? హ్మ్, అది రుచికరమైన రసాలను వాగ్దానం చేస్తుంది !! సమస్య ఏమిటంటే, ఈ అన్ని ఉత్పత్తుల మధ్య, ముఖ్యంగా జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ మరియు జ్యూసర్ మధ్య ఏమి ఎంచుకోవాలో మీకు నిజంగా తెలియదు. జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ లేదా జ్యూసర్: ఎలా ఎంచుకోవాలి?
ఆనందం మరియు ఆరోగ్యం మీ కోసం ఉన్నాయి, మీ అవసరాలకు సరిపోయే ఎంపిక చేసుకోవడానికి మేము మీకు మంచి సలహా ఇస్తాము.
జ్యూసర్లు మరియు జ్యూసర్లు ఎలా పని చేస్తాయి?
జ్యూసర్ మరియు జ్యూసర్ రెండూ మిమ్మల్ని ఇంట్లో పండ్ల రసంగా చేస్తాయి. వారు రసం నుండి గుజ్జును భ్రమణ వ్యవస్థ ద్వారా వేరు చేస్తారు, ఇది యంత్రం యొక్క రకాన్ని బట్టి మారుతుంది.
సెంట్రిఫ్యూజ్ ఆపరేటింగ్ మోడ్‌లు
జ్యూసర్లు (1) పండ్లను చూర్ణం చేసి, ఆహారంపై ప్రయోగించే సెంట్రిఫ్యూగల్ ఫోర్స్ నుండి రసం తయారు చేస్తారు. అవి పరికరం పైభాగంలో ఉన్న వాహికతో అమర్చబడి ఉంటాయి. దీనిని చిమ్నీ అని పిలుస్తారు మరియు పరికరాన్ని బట్టి దాని పరిమాణం మారుతుంది.
పెద్ద ఉపకరణం, పెద్ద చిమ్నీ, పెద్ద పండ్లను కత్తిరించకుండా వాటిని ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. జ్యూసర్‌తో, మీరు పై తొక్క, విత్తనం లేదా గొడ్డలితో నరకడం (ప్రియోరి) అవసరం లేదు. కానీ పెద్ద పండ్లను సగానికి తగ్గించాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. సరిగా నిర్వహణ చేసినప్పుడు ఉపకరణాలు ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి.
పండ్లు మరియు కూరగాయలు పొయ్యిలోకి చేర్చబడతాయి. చిమ్నీలో మీ పండ్లు మరియు కూరగాయలు ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, యంత్రం మీ పండ్లు మరియు కూరగాయలను తుడిచిపెట్టే తురుముతో అమర్చబడి ఉంటుంది.
సెంట్రిఫ్యూజ్ చాలా వేగవంతమైన భ్రమణ వ్యవస్థను ఉపయోగిస్తుంది, చాలా అధిక శక్తితో, కొన్నిసార్లు 15 విప్లవాలు / నిమిషానికి చేరుకుంటుంది. ఇవన్నీ మీ మెషిన్ పరిమాణం మరియు శక్తిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. వారికి గొప్ప శక్తి ఉన్నప్పుడు, వారు కష్టమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలను చూర్ణం చేయవచ్చు.
రొటేషన్ సిస్టమ్‌కి కృతజ్ఞతలుగా ఆహారాన్ని పిండిచేసినప్పుడు, ఫలితంగా మీరు గుజ్జు పొందుతారు. ఈ గుజ్జు చాలా మెష్ మెష్ గ్రిడ్‌కు దర్శకత్వం వహించబడుతుంది, ఇది మిగిలిన ఎండిన గుజ్జు నుండి ద్రవాన్ని (రసం) వేరు చేసేలా చూస్తుంది.
జ్యూసర్లు రసం సేకరించేందుకు ఒక కాడ అమర్చారు. పొందిన రసం కాడకు పంపబడుతుంది. ఎండిన గుజ్జు విషయానికొస్తే, అది రికవరీ ట్యాంక్‌లోని యంత్రం వెనుక భాగానికి రవాణా చేయబడుతుంది.
మీ రసం మొదట నురుగుగా ఉంటుంది మరియు సెకన్లలో క్రమంగా స్పష్టమవుతుంది. ఇది ఈ నురుగును నడిపించే వేగవంతమైన భ్రమణం, గుర్తుంచుకోండి, పండ్లు మరియు కూరగాయలు పిండి చేయబడ్డాయి.
వీడియోలో ఆపరేషన్:
సెంట్రిఫ్యూజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
ప్రయోజనాలు
- భ్రమణం వేగంగా ఉన్నందున ఎక్కువ సమయం ఆదా అవుతుంది
- పై తొక్క, గొయ్యి లేదా విత్తనం అవసరం లేదు
- పెద్ద పొయ్యి
అసౌకర్యాలు
- ఆహారాలు వాటి పోషక నాణ్యతను కొంత కోల్పోతాయి
- శబ్దం
- ఎక్స్ట్రాక్టర్ (4) ద్వారా సరఫరా చేయబడిన అదే మొత్తంలో రసం కోసం మరిన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు అవసరం.
జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ ఎలా పనిచేస్తుంది
మీ పండ్లు, కూరగాయలు లేదా మూలికలను శుభ్రం చేసిన తర్వాత; మీరు వాటిని మౌత్‌పీస్‌లోకి చొప్పించండి. పరికరం (2) లోపల అందుబాటులో ఉన్న ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ జల్లెడలకు వ్యతిరేకంగా అవి వెలికితీత స్క్రూ వైపు మళ్ళించబడతాయి. ఈ ఒత్తిడి వల్ల జల్లెడ ద్వారా రసం నేరుగా ప్రవహిస్తుంది. గుజ్జు వెలికితీతకు దర్శకత్వం వహించబడుతుంది.
ఇక్కడ వేగం నెమ్మదిగా ఉంటుంది, ఇది ప్రతి పండు మరియు కూరగాయల పోషక విలువలను నిలుపుకోవడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది. జ్యూసర్లు వాస్తవానికి స్క్రూలతో (1 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) తయారు చేయబడ్డాయి, ఇవి నెమ్మదిగా రసాన్ని బయటకు తీస్తాయి. ఆహార రసాలను చల్లగా నొక్కి చెబుతారు.
జ్యూసర్ లాగా కాకుండా, జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ ఆహారం యొక్క పోషక విలువను దిగజార్చదు. ఇవి అన్ని పోషక ప్రయోజనాలను నిలుపుకుంటాయి.
మీకు అనేక రకాల జ్యూసర్లు ఉన్నాయి. అవి మాన్యువల్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ కావచ్చు. వారు నిలువు లేదా సమాంతర స్థితిలో ఉండవచ్చు. లంబ రసం ఎక్స్ట్రాక్టర్లు తక్కువ స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తాయి.
వీడియోలో ఆపరేషన్:
జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
ప్రయోజనాలు
- పండ్లలో పోషకాలను నిలుపుతుంది (3)
- చిన్న శబ్దం
- బహుముఖ (రసం, సోర్బెట్స్, పాస్తా, సూప్, కంపోట్స్)
- తక్కువ క్లిష్టమైన శుభ్రపరచడం
- రసాన్ని ఫ్రిజ్‌లో 2-3 రోజులు ఉంచవచ్చు.
అసౌకర్యాలు
- రసం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది
- పండ్లు మరియు కూరగాయలను కత్తిరించడం మరియు తొక్కడం
- క్షితిజసమాంతర ఎక్స్ట్రాక్టర్లు కొంచెం గజిబిజిగా ఉంటాయి
చదవడానికి: మీ జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్‌తో చేయడానికి 25 వంటకాలు
రెండు గృహోపకరణాల భాగాలు ఏమిటి
సెంట్రిఫ్యూజ్ సాధారణంగా కూడి ఉంటుంది
- 1 పొయ్యి. ఇక్కడే పండ్లు మరియు కూరగాయలు చొప్పించబడతాయి
- గుజ్జు నుండి రసం తీయడానికి 1 జల్లెడ
- 1 మోటార్: ఇది భ్రమణ శక్తిని నిర్వచిస్తుంది.
- 1 కాడ. రసం తయారు చేసినప్పుడు, అది కాడలో సేకరించబడుతుంది
- 1 బిందు ట్రే: ఇక్కడే గుజ్జు రవాణా చేయబడుతుంది. ఇది యంత్రం వెనుక భాగంలో ఉంది.
జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్: దాని ప్రెజెంటేషన్ అడ్డంగా లేదా నిలువుగా ఉందా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఇది సమాంతరంగా ఉన్నప్పుడు, దాని మోటార్ ప్రక్కన ఉంటుంది. ఇది నిలువుగా ఉన్నప్పుడు దాని మోటార్ క్రింద ఉంది. కానీ వారు ఈ లక్షణాలను సాధారణంగా కలిగి ఉన్నారు:
- 1 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పురుగులు
- 1 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ జల్లెడలు
- రసం మరియు గుజ్జు సేకరించడానికి 2 కంటైనర్లు
- 1 టోపీ (కొన్ని ఎక్స్ట్రాక్టర్లు). పరికరం యొక్క అవుట్‌లెట్ వద్ద టోపీ ఉంది మరియు విభిన్న రసాలను కలపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ నుండి జ్యూసర్‌ను ఎలా గుర్తించాలి
జ్యూసర్లు అన్నీ నిలువుగా ఉంటాయి, అయితే మీ వద్ద నిలువు మరియు క్షితిజ సమాంతర ఆకారపు రసం ఎక్స్ట్రాక్టర్లు ఉన్నాయి (5).
బదులుగా, జ్యూసర్‌లలో పల్ప్ కంటైనర్ (వ్యర్థాల కోసం) వెనుక మరియు పిచ్చర్ (రసం కోసం) ముందు ఉంటాయి. జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ కొరకు, రెండు రిజర్వాయర్లు ముందు భాగంలో ఉన్నాయి.
మీరు సాధారణంగా జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ జల్లెడ, స్క్రూ ద్వారా చూడవచ్చు. సెంట్రిఫ్యూజ్ విషయంలో ఇది కాదు.
పెరుగుతున్న కొద్దీ, రసం ఎక్స్ట్రాక్టర్లను ముందు భాగంలో టోపీతో తయారు చేస్తారు.
టోపీ రసాలను బయటకు రాగానే కలపడానికి అనుమతిస్తుంది. అయితే, టోపీతో సెంట్రిఫ్యూజ్ లేదు. సెంట్రిఫ్యూజ్‌లు డ్రిప్ నిరోధక వ్యవస్థను కలిగి ఉంటాయి.
అదనంగా, రసం ఎక్స్ట్రాక్టర్ల భ్రమణ వేగం 100 విప్లవాలు / నిమిషం కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే సెంట్రిఫ్యూజ్ వేలాది / నిమిషాలు పరికరం యొక్క శక్తిని బట్టి ఉంటుంది.
ఎక్స్ట్రాక్టర్లలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ స్క్రూలు ఉంటాయి. సెంట్రిఫ్యూజ్‌లకు స్క్రూలు లేవు.
కొనుగోలు చేయడానికి ముందు, పరికరం యొక్క సాంకేతిక డేటా షీట్‌ను చూడండి, తద్వారా దాని ఎంపికలో పొరపాటు జరగదు.
ప్రత్యామ్నాయాలు
ఆవిరి ఎక్స్ట్రాక్టర్
ఆవిరి ఎక్స్ట్రాక్టర్‌తో, పండ్ల మీద ఆవిరి ప్రభావం వల్ల రసం లభిస్తుంది. ఆవిరి ఎక్స్ట్రాక్టర్ 3 స్థాయిలతో కూడి ఉంటుంది, వీటిలో మొదటిది గ్యాస్ స్టవ్ మీద ఉంచబడుతుంది. నీరు మొదటి స్థాయిలో ఉంచబడుతుంది మరియు పండ్లు చివరి స్థాయిలో ఉంటాయి.
నీరు ఉడకబెట్టినప్పుడు, ఆవిరి పెరుగుతుంది మరియు మీ పండుపై ఒత్తిడి చేస్తుంది. ఇవి "క్రాష్" అవుతాయి మరియు వాటిలో ఉన్న రసాన్ని విడుదల చేస్తాయి. రసం ఇంటర్మీడియట్ స్థాయి కంటైనర్‌లోకి వెళుతుంది. ప్రయోజనం ఏమిటంటే రసం జ్యూసర్ లేదా ఎక్స్ట్రాక్టర్ నుండి రసం కాకుండా చాలా వారాల పాటు ఉంచవచ్చు.
మిగిలిపోయిన పిండిచేసిన పండ్లను ఇతర పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాకుండా, ఇది చౌకగా ఉంటుంది మరియు స్క్రూ ఎక్స్ట్రాక్టర్ మాదిరిగా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.
ఆవిరి ఎక్స్ట్రాక్టర్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన రసం తాజాగా లేదు, అది వేడి చేయబడుతుంది. దీని అర్థం పండ్లు రసంగా మారినప్పుడు వాటిలోని కొన్ని పోషకాలను కోల్పోతాయి. విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఇతరులు వేడికి సున్నితంగా ఉంటారు. ఇది సెంట్రిఫ్యూజ్ వలె దాదాపు అదే ప్రభావం.
పరిమాణ కోణం నుండి, ఆవిరి జ్యూసర్ స్క్రూ ఎక్స్ట్రాక్టర్ కంటే తక్కువ పరిమాణంలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
సిట్రస్ ప్రెస్
సిట్రస్ ప్రెస్ అనేది వంటగది ఉపకరణం, ఇది సిట్రస్ పండ్లను పిండడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది (6). ఇది 18 వ శతాబ్దంలో కనిపించింది. ఇది ఒక లివర్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సగానికి కోసిన పండ్లపై ఒత్తిడి చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. రసం సేకరించడానికి కంటైనర్ పండు క్రింద ఉంది.
మాకు రెండు నమూనాలు ఉన్నాయి. మాన్యువల్ సిట్రస్ ప్రెస్ మరియు ఎలక్ట్రిక్ సిట్రస్ ప్రెస్ ఇది వేగంగా ఉంటుంది కానీ దీని క్లీనింగ్ కొద్దిగా క్లిష్టంగా ఉంటుంది.
సిట్రస్ ప్రెస్ సిట్రస్ పండ్ల నుండి రసాలను మాత్రమే సేకరిస్తుంది. అప్పుడు జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ కాకుండా, సిట్రస్ ప్రెస్, మనకు అందించే రసం మొత్తం అదే మొత్తంలో పండ్ల కోసం జ్యూస్ ఎక్స్ట్రాక్టర్ అందించిన మొత్తం కంటే 30% తక్కువ.
ఫ్రూట్ ప్రెస్
ఇది మృదువైన పండ్లను పిండడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే పరికరం. సాధారణంగా, మేము ఆపిల్ లేదా పియర్ ప్రెస్ గురించి మాట్లాడుతాము. ఈ రెండు పండ్ల నుండి రసం పొందడానికి ఇది ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది. అయితే, ద్రాక్ష వంటి మృదువైన పండ్లను తీయడానికి ఇది అనువైనది.
నిర్ధారించారు
ఈ వ్యాసంలో మీరు కలిగి ఉన్నారు సెంట్రిఫ్యూజ్ మరియు ఎక్స్ట్రాక్టర్ యొక్క విభిన్న విధులు. వాటి ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు కూడా మీకు తెలుసు. అందువల్ల మీరు మీ కొనుగోలు చేస్తారని తెలివైన మనస్సులో ఉంది.
జ్యూసర్ మరియు జ్యూసర్ మధ్య ఏవైనా ఇతర తేడాలను మీరు గమనించారా? ఈ రెండు యంత్రాల యొక్క ఇతర లాభాలు మరియు నష్టాలు మీకు తెలుసా. మీ అభిప్రాయాన్ని మాతో పంచుకున్నందుకు ధన్యవాదాలు