క్యాట్ ఫిష్ (లాక్టేరియస్ ఫులిగినోసస్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: ఇన్సర్టే సెడిస్ (అనిశ్చిత స్థానం)
- ఆర్డర్: రుసులేల్స్ (రుసులోవి)
- కుటుంబం: రుసులేసి (రుసులా)
- జాతి: లాక్టేరియస్ (మిల్కీ)
- రకం: లాక్టేరియస్ ఫులిగినోసస్ (కెనడియన్ వన్యప్రాణులు)
పాలలాంటి గోధుమ రంగు (లాట్. లాక్టేరియస్ మసి) రుసులా కుటుంబానికి చెందిన మిల్కీ (లాట్. లాక్టేరియస్) జాతికి చెందిన పుట్టగొడుగు (లాట్. రుసులేసి). తినదగినది.
బ్రౌన్ మిల్క్ క్యాప్:
వ్యాసం 5-10 సెం.మీ., యవ్వనంలో కుంభాకారంగా, టక్డ్ అంచుతో, క్రమంగా వయస్సుతో తెరుచుకుంటుంది (అంచు చాలా కాలం వరకు వక్రంగా ఉంటుంది) ఉంగరాల అంచులతో సాష్టాంగంగా మరియు గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది. టోపీ యొక్క ఉపరితలం పొడిగా ఉంటుంది, యువ నమూనాలలో వెల్వెట్, రంగు మొదట గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, వయస్సుతో కొంత ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, తరచుగా నిస్తేజంగా అస్పష్టమైన మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటుంది. టోపీ యొక్క మాంసం మొదట తెల్లగా ఉంటుంది, వయస్సుతో పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, విరామం సమయంలో కొద్దిగా గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది. పాల రసం తెల్లగా, ఘాటుగా, గాలిలో ఎర్రగా ఉంటుంది. వాసన బలహీనంగా, నిరవధికంగా ఉంటుంది.
రికార్డులు:
కట్టుబడి, తరచుగా, ఇరుకైన, తెలుపు, యువ నమూనాలలో తెలుపు, వయస్సుతో సంపన్నంగా మారుతుంది.
బీజాంశం పొడి:
ఓచర్ పసుపు.
లాక్టిక్ గోధుమ రంగు యొక్క కాలు:
చిన్నది (ఎత్తు 6 సెం.మీ వరకు) మరియు మందపాటి (1-1,5 సెం.మీ.), దట్టమైన, బేస్ వద్ద కొద్దిగా విస్తరించి, వయస్సుతో బోలుగా మారడం, టోపీ యొక్క రంగు లేదా తేలికైనది.
విస్తరించండి:
బ్రౌన్ మిల్క్వీడ్ జూలైలో కనిపిస్తుంది, విశాలమైన ఆకులు మరియు బిర్చ్ అడవులను ఇష్టపడుతుంది మరియు సెప్టెంబర్ మధ్యకాలం వరకు పెరుగుతుంది.
సారూప్య జాతులు:
బ్రౌన్ మిల్క్వీడ్ (లాక్టేరియస్ లిగ్నోటస్) శంఖాకార అడవులలో పెరుగుతుంది, ముదురు టోపీ, పొడవాటి కాండం మరియు వెడల్పు పలకలను కలిగి ఉంటుంది.
తినదగినది:
పాలలాంటి గోధుమ రంగు తినదగిన ఇతర తక్కువ-తెలిసిన పాలు ఇచ్చేవారి కంటే చాలా వరకు: చాలా చేదు రసం కాదు మరియు అదనపు వాసనలు లేకపోవడం ఎక్కువ కాలం నానబెట్టడం లేదా ఉడకబెట్టడం యొక్క అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు బలమైన రాజ్యాంగం ఈ పుట్టగొడుగును ఉప్పగా ఉండే నిగెల్లా, వోల్నుష్కి మరియు ఇతర ట్యాంక్కు మంచి అదనంగా చేస్తుంది. "నోబుల్" పాలు ఇచ్చేవారు.