పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
కింది పట్టికలోని పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | సంఖ్య | నియమం ** | 100 గ్రాములలో సాధారణ% | 100 కిలో కేలరీలలో సాధారణ% | 100% కట్టుబాటు |
| కాలోరీ | 295 kcal | 1684 kcal | 17.5% | 5.9% | 571 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 24 గ్రా | 76 గ్రా | 31.6% | 10.7% | 317 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 1.5 గ్రా | 56 గ్రా | 2.7% | 0.9% | 3733 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 46.3 గ్రా | 219 గ్రా | 21.1% | 7.2% | 473g |
| పీచు పదార్థం | 11.5 గ్రా | 20 గ్రా | 57.5% | 19.5% | 174 గ్రా |
| నీటి | 14 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.6% | 0.2% | 16236 గ్రా |
| యాష్ | 2.7 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, RAE | 5 μg | XMX mcg | 0.6% | 0.2% | 18000 గ్రా |
| బీటా కారోటీన్ | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.5 mg | 1.5 mg | 33.3% | 11.3% | 300 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 4% | 857 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 96.4 mg | 500 mg | 19.3% | 6.5% | 519 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 8.1% | 417 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.54 mg | 2 mg | 27% | 9.2% | 370 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | XMX mcg | XMX mcg | 22.5% | 7.6% | 444 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 1.7% | 2045 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ H, బయోటిన్ | XMX mcg | XMX mcg | 0.7% | 0.2% | 15152 గ్రా |
| విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 5 μg | XMX mcg | 4.2% | 1.4% | 2400 గ్రా |
| విటమిన్ PP, నం | 5.5 mg | 20 mg | 27.5% | 9.3% | 364 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.8 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 672 mg | 2500 mg | 26.9% | 9.1% | 372 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 2.8% | 1205 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 80 mg | 30 mg | 266.7% | 90.4% | 38 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 80 mg | 400 mg | 20% | 6.8% | 500 గ్రా |
| సోడియం, నా | 55 mg | 1300 mg | 4.2% | 1.4% | 2364 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 163 mg | 1000 mg | 16.3% | 5.5% | 613 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 390 mg | 800 mg | 48.8% | 16.5% | 205 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 75 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.1% | 3067 గ్రా |
| మినరల్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 170 μg | ~ | |||
| బోరాన్, బి | 610 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 25.2 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 11.8 mg | 18 mg | 65.6% | 22.2% | 153 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | XMX mcg | XMX mcg | 2.3% | 0.8% | 4286 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 11.6 μg | 10 μg | 116% | 39.3% | 86 గ్రా |
| లిథియం, లి | 74.8 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 1.19 mg | 2 mg | 59.5% | 20.2% | 168 గ్రా |
| రాగి, కు | 660 μg | XMX mcg | 66% | 22.4% | 152 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో | 77.5 μg | XMX mcg | 110.7% | 37.5% | 90 గ్రా |
| నికెల్, ని | 161 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 27 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 19.6 μg | XMX mcg | 35.6% | 12.1% | 281 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, Sr | 15 μg | ~ | |||
| టైటానియం, టి | XMX mcg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | XMX mcg | 4000 mg | 0.6% | 0.2% | 16000 గ్రా |
| క్రోమియం, Cr | XMX mcg | XMX mcg | 21.6% | 7.3% | 463 గ్రా |
| జింక్, Zn | 2.42 mg | 12 mg | 20.2% | 6.8% | 496 గ్రా |
| జిర్కోనియం, Zr | 2.9 μg | ~ | |||
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 43.4 గ్రా | ~ | |||
| మోనో మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 గ్రా | |||
| సుక్రోజ్ | 1.81 గ్రా | ~ | |||
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 2.05 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 1.27 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.71 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 1.02 గ్రా | ~ | |||
| ల్యుసిన్ | 1.89 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 1.72 గ్రా | ~ | |||
| మేథినోన్ | 0.29 గ్రా | ~ | |||
| మెథియోనిన్ + సిస్టీన్ | 0.51 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 0.96 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.22 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనయలలనైన్ | 1.25 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనిలాలనిన్ + టైరోసిన్ | 2.03 గ్రా | ~ | |||
| అమైనో ఆమ్లం | |||||
| అలనిన్ | 1.04 గ్రా | ~ | |||
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 2.87 గ్రా | ~ | |||
| గ్లైసిన్ | 1.03 గ్రా | ~ | |||
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 3.95 గ్రా | ~ | |||
| ప్రోలిన్ | 1.05 గ్రా | ~ | |||
| సెరిన్ | 1.25 గ్రా | ~ | |||
| టైరోసిన్ | 0.78 గ్రా | ~ | |||
| సిస్టైన్ | 0.22 గ్రా | ~ | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.5 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 గ్రా | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.109 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 గ్రా | 12.1% | 4.1% | |
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.404 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 గ్రా | 8.6% | 2.9% |
శక్తి విలువ 295 కిలో కేలరీలు.
- 250 మి.లీ = 210 గ్రా (619.5 కిలో కేలరీలు) గాజు
- 200 మి.లీ = 170 గ్రా (501.5 కిలో కేలరీలు) గాజు
కాయధాన్యాలు, ధాన్యాలు విటమిన్ బి 1 - 33,3%, విటమిన్ బి 2 మరియు 11.7%, కోలిన్ 19.3%, విటమిన్ బి 5 - 24%, విటమిన్ బి 6 - 27%, విటమిన్ బి 9 22.5%, విటమిన్ పిపి - 27,5 %, పొటాషియం - 26,9%, సిలికాన్ - 266.7%, మెగ్నీషియం - 20%, భాస్వరం - 48,8%, ఇనుము - 65,6%, కోబాల్ట్ - 116%, మాంగనీస్ - 59,5%, రాగి - 66% , మాలిబ్డినం - ఆర్‌బి 110.7%, సెలీనియం - 35,6%, క్రోమియం - 21,6%, జింక్ - 20,2%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క కీ ఎంజైమ్‌లలో భాగం, శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ సమ్మేళనాలతో పాటు బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణకారి యొక్క రంగులు మరియు చీకటి అనుసరణకు దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తున్న లెసిథిన్‌లో భాగం, ఉచిత మిథైల్ సమూహాలకు మూలం, లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, మరియు గట్ లోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం చర్మ గాయాలు మరియు శ్లేష్మ పొరలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B6 రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను నిర్వహించడం, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియలు, అమైనో ఆమ్లాల పరివర్తనలో, ట్రిప్టోఫాన్ జీవక్రియ, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు ఎర్ర రక్త కణాల సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తాయి, సాధారణ స్థాయిల నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల ఆకలి తగ్గడం, చర్మం ఆరోగ్యం దెబ్బతినడం, దొరికిన అభివృద్ధి, రక్తహీనత వంటివి ఉంటాయి.
- విటమిన్ B9 న్యూక్లియిక్ మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొన్న కోఎంజైమ్‌గా. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, ఫలితంగా పెరుగుదల మరియు కణ విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా వృద్ధి చెందుతున్న కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం , పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్, హోమోసిస్టీన్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన అనుబంధాన్ని చూపించారు.
- విటమిన్ పిపి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి భంగం కలుగుతుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం, రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది.
- సిలికాన్ గాగ్ మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణ కూర్పులో నిర్మాణాత్మక అంశంగా చేర్చబడింది.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియ మరియు ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలకు స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి ఇది అవసరం. మెగ్నీషియం లోపం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఆమ్ల-ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరమైన ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో భాగం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా ప్రోటీన్ల యొక్క వివిధ విధులతో చేర్చబడుతుంది. ఎలక్ట్రాన్ల రవాణాలో పాలుపంచుకున్న ఆక్సిజన్, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యల ప్రవాహాన్ని మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను అనుమతిస్తుంది. సరిపోని తీసుకోవడం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబినేమియా అటోనియా, అలసట, కార్డియోమయోపతి, దీర్ఘకాలిక అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క జీవక్రియలో ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదల రిటార్డేషన్, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క లోపాలు, ఎముక యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. ఆక్సిజన్‌తో మానవ శరీర కణజాలాల ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క బలహీనమైన నిర్మాణం మరియు బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా యొక్క అస్థిపంజర అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధికి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యంతో ఉన్న ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), వ్యాధి కేసన్ (స్థానిక కార్డియోమయోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబస్థెనియాకు దారితీస్తుంది.
- క్రోమియం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ చర్యను పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
- జింక్ కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ నియంత్రణలో సంశ్లేషణ మరియు విచ్ఛిన్న ప్రక్రియలలో పాల్గొన్న 300 కి పైగా ఎంజైమ్‌లలో చేర్చబడింది. తగినంతగా తీసుకోవడం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిరోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం, పిండం యొక్క వైకల్యాలు ఉండటం వంటి వాటికి దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి అధిక మోతాదులో జింక్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
మీరు యాప్‌లో చూడగలిగే అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల పూర్తి డైరెక్టరీ.
ఉత్పత్తి కాయధాన్యాలు, ధాన్యాలు
టాగ్లు: కేలరీలు 295 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఉపయోగకరమైన కన్నా కాయధాన్యాలు, ధాన్యాలు, కేలరీలు, పోషకాలు, కాయధాన్యాలు, ధాన్యం
శక్తి విలువ లేదా క్యాలరీ విలువ జీర్ణక్రియ సమయంలో ఆహారం నుండి మానవ శరీరంలో విడుదలయ్యే శక్తి మొత్తం. ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువ 100 గ్రాములకు కిలో కేలరీలు (kcal) లేదా కిలో-జూల్స్ (kJ)లో కొలుస్తారు. ఉత్పత్తి. కిలోకలోరీ, ఆహారం యొక్క శక్తి విలువను కొలవడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని "ఫుడ్ క్యాలరీ" అని కూడా పిలుస్తారు, కాబట్టి మీరు క్యాలరీ విలువను (కిలో)లో పేర్కొన్నట్లయితే, కిలో కేలరీల ఉపసర్గ తరచుగా విస్మరించబడుతుంది. మీరు చూడగలిగే రష్యన్ ఉత్పత్తుల కోసం శక్తి విలువల యొక్క విస్తృతమైన పట్టికలు .
పోషక విలువలు - ఉత్పత్తిలో కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల కంటెంట్.
ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువ - ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాల సమితి, అవసరమైన పదార్థాలు మరియు శక్తిలో ఒక వ్యక్తి యొక్క శారీరక అవసరాలను తీర్చడం.
విటమిన్లుమానవ మరియు చాలా సకశేరుకాల ఆహారంలో తక్కువ పరిమాణంలో సేంద్రీయ పదార్థాలు అవసరం. విటమిన్ల సంశ్లేషణ, ఒక నియమం ప్రకారం, జంతువులచే కాకుండా మొక్కలచే నిర్వహించబడుతుంది. విటమిన్ల రోజువారీ అవసరం కొన్ని మిల్లీగ్రాములు లేదా మైక్రోగ్రాములు మాత్రమే. అకర్బన విటమిన్లు విరుద్ధంగా తాపన సమయంలో నాశనం అవుతాయి. చాలా విటమిన్లు అస్థిరంగా ఉంటాయి మరియు ఆహారాన్ని వంట చేసేటప్పుడు లేదా ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు “పోతాయి”.