"నా ఆహారంలో ప్రధానంగా వేడి వోట్మీల్ ఉంటుంది, నేను గోధుమ రొట్టెతో రోజుకు రెండుసార్లు తింటాను. అదనంగా, రాత్రి భోజనంలో నేను క్యాబేజీ సూప్ లేదా బంగాళాదుంప సూప్, బుక్వీట్ గంజి లేదా బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టిన లేదా పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆవాల నూనెలో వేయించి, ప్రూనే మరియు యాపిల్స్ యొక్క కంపోట్ తింటాను. నేను నా కుటుంబంతో కలిసి తినే మధ్యాహ్న భోజనం, నేను ప్రయత్నించినట్లుగా, నా ప్రధాన భోజనం అయిన ఒక వోట్‌మీల్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. నేను పాలు, వెన్న మరియు గుడ్లు, అలాగే చక్కెర, టీ మరియు కాఫీని వదులుకున్నప్పటి నుండి నా ఆరోగ్యం దెబ్బతినడమే కాదు, గణనీయంగా మెరుగుపడింది, ”లియో టాల్‌స్టాయ్ రాశారు.
గొప్ప రచయితకు యాభై సంవత్సరాల వయస్సులో శాఖాహారం ఆలోచన వచ్చింది. అతని జీవితంలోని ఈ నిర్దిష్ట కాలం మానవ జీవితం యొక్క తాత్విక మరియు ఆధ్యాత్మిక అర్ధం కోసం బాధాకరమైన శోధన ద్వారా గుర్తించబడింది. "ఇప్పుడు, నా నలభైల చివరలో, శ్రేయస్సు ద్వారా సాధారణంగా అర్థం చేసుకునే ప్రతిదీ నా వద్ద ఉంది" అని టాల్‌స్టాయ్ తన ప్రసిద్ధ ఒప్పుకోలులో చెప్పాడు. "కానీ నాకు ఇవన్నీ ఎందుకు అవసరమో మరియు నేను ఎందుకు జీవిస్తున్నానో నాకు తెలియదని నేను అకస్మాత్తుగా గ్రహించాను." మానవ సంబంధాల యొక్క నైతికత మరియు నైతికతపై అతని ప్రతిబింబాలను ప్రతిబింబించే నవల అన్నా కరెనినాపై అతని పని అదే సమయానికి చెందినది.
టాల్‌స్టాయ్ పందిని ఎలా వధించారో తెలియకుండానే సాక్షిగా ఉన్నప్పుడు, గట్టి శాఖాహారిగా మారడానికి ప్రేరణ. ఈ దృశ్యం దాని క్రూరత్వంతో రచయితను ఎంతగానో దిగ్భ్రాంతికి గురిచేసింది, అతను తన భావాలను మరింత తీవ్రంగా అనుభవించడానికి తులా కబేళాలలో ఒకదానికి వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. అతని కళ్ల ముందే ఓ అందమైన ఎద్దు చంపబడింది. కసాయి మెడపై బాకు ఎత్తి పొడిచాడు. ఎద్దు, పడగొట్టబడినట్లుగా, దాని బొడ్డుపై పడి, వికారంగా దాని వైపుకు దొర్లింది మరియు దాని పాదాలతో మూర్ఛగా కొట్టింది. ఎదురుగా ఉన్న మరో కసాయి అతనిపై పడి, తల నేలకు వంచి, గొంతు కోసుకున్నాడు. ఒరిగిపోయిన బకెట్ లాగా నలుపు-ఎరుపు రక్తం కారింది. అప్పుడు మొదటి కసాయి ఎద్దును తోలడం ప్రారంభించాడు. జంతువు యొక్క భారీ శరీరంలో జీవితం ఇంకా కొట్టుకుంటుంది మరియు రక్తం నిండిన కళ్ళ నుండి పెద్ద కన్నీళ్లు కారుతున్నాయి.
ఈ భయంకరమైన చిత్రం టాల్‌స్టాయ్‌ను చాలా పునరాలోచించేలా చేసింది. జీవరాశుల హత్యను అడ్డుకోనందుకు తనను తాను క్షమించుకోలేక, వాటి మరణానికి కారకుడయ్యాడు. అతని కోసం, ఒక వ్యక్తి రష్యన్ ఆర్థోడాక్స్ యొక్క సంప్రదాయాలలో పెరిగాడు, ప్రధాన క్రైస్తవ ఆజ్ఞ - "నువ్వు చంపకూడదు" - ఒక కొత్త అర్థాన్ని పొందింది. జంతువుల మాంసం తినడం ద్వారా, ఒక వ్యక్తి హత్యలో పరోక్షంగా పాల్గొంటాడు, తద్వారా మతపరమైన మరియు నైతిక నైతికతను ఉల్లంఘిస్తాడు. నైతిక వ్యక్తుల వర్గంలో తనను తాను ర్యాంక్ చేయడానికి, జీవుల హత్యకు వ్యక్తిగత బాధ్యత నుండి విముక్తి పొందడం అవసరం - వాటి మాంసం తినడం మానేయడం. టాల్‌స్టాయ్ స్వయంగా జంతువుల ఆహారాన్ని పూర్తిగా నిరాకరిస్తాడు మరియు కిల్-ఫ్రీ డైట్‌కి మారతాడు.
ఆ క్షణం నుండి, రచయిత తన అనేక రచనలలో, శాఖాహారం యొక్క నైతిక - నైతిక - అర్థం ఏదైనా హింసను అంగీకరించకపోవడంలో ఉంది అనే ఆలోచనను అభివృద్ధి చేస్తాడు. మానవ సమాజంలో జంతువులపై హింస ఆగే వరకు హింస రాజ్యమేలుతుందని చెప్పారు. అందువల్ల ప్రపంచంలో జరుగుతున్న చెడును అంతం చేయడానికి శాకాహారం ప్రధాన మార్గాలలో ఒకటి. అదనంగా, జంతువుల పట్ల క్రూరత్వం అనేది తక్కువ స్థాయి స్పృహ మరియు సంస్కృతికి సంకేతం, అన్ని జీవులతో నిజంగా అనుభూతి మరియు సానుభూతి పొందలేకపోవడం. 1892 లో ప్రచురించబడిన “ది ఫస్ట్ స్టెప్” అనే వ్యాసంలో, టాల్‌స్టాయ్ ఒక వ్యక్తి యొక్క నైతిక మరియు ఆధ్యాత్మిక మెరుగుదలకు మొదటి అడుగు ఇతరులపై హింసను తిరస్కరించడం అని వ్రాశాడు మరియు ఈ దిశలో తనపై తాను పనిచేయడం ప్రారంభించడం పరివర్తన. ఒక శాఖాహారం ఆహారం.
తన జీవితంలో చివరి 25 సంవత్సరాలలో, టాల్‌స్టాయ్ రష్యాలో శాఖాహారం యొక్క ఆలోచనలను చురుకుగా ప్రోత్సహించాడు. అతను శాఖాహారం మ్యాగజైన్ అభివృద్ధికి దోహదపడ్డాడు, అందులో అతను తన వ్యాసాలను వ్రాసాడు, శాఖాహారంపై వివిధ విషయాలను పత్రికలలో ప్రచురించడానికి మద్దతు ఇచ్చాడు, శాఖాహార రెస్టారెంట్లు, హోటళ్ళు తెరవడాన్ని స్వాగతించాడు మరియు అనేక శాఖాహార సంఘాలలో గౌరవ సభ్యుడు.
అయినప్పటికీ, టాల్‌స్టాయ్ ప్రకారం, శాఖాహారం మానవ నీతి మరియు నైతికత యొక్క భాగాలలో ఒకటి మాత్రమే. నైతిక మరియు ఆధ్యాత్మిక పరిపూర్ణత సాధ్యమవుతుంది, ఒక వ్యక్తి తన జీవితాన్ని లొంగదీసుకునే భారీ సంఖ్యలో వివిధ కోరికలను వదులుకుంటేనే. టాల్‌స్టాయ్ అటువంటి కోరికలను ప్రధానంగా పనిలేకుండా మరియు తిండిపోతుతో ఆపాదించాడు. అతని డైరీలో, "Zranie" పుస్తకాన్ని వ్రాయాలనే ఉద్దేశ్యం గురించి ఒక ఎంట్రీ కనిపించింది. అందులో, ఆహారంతో సహా ప్రతిదానిలో నిరాడంబరత అంటే మన చుట్టూ ఉన్న వాటి పట్ల గౌరవం లేకపోవడం అనే ఆలోచనను వ్యక్తపరచాలనుకున్నాడు. దీని పర్యవసానంగా ప్రకృతికి సంబంధించి, వారి స్వంత రకమైన - అన్ని జీవులకు సంబంధించి దూకుడు భావన. ప్రజలు అంత దూకుడుగా లేకుంటే, టాల్‌స్టాయ్ విశ్వసించాడు మరియు వారికి జీవితాన్ని ఇచ్చే వాటిని నాశనం చేయకపోతే, ప్రపంచంలో పూర్తి సామరస్యం పాలిస్తుంది.