శాకాహార ఆహారానికి మారిన మాంసాహారులు తమ ఆహారాన్ని మార్చుకోని వారి కంటే కాలక్రమేణా తక్కువ అధిక బరువును పొందుతారు. ఈ తీర్మానాన్ని బ్రిటిష్ శాస్త్రవేత్తలు చేశారు. క్యాన్సర్ ప్రచారంలో భాగంగా ఈ అధ్యయనం నిర్వహించబడింది - ఇది తెలిసిందే ఊబకాయం మరియు క్యాన్సర్ మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధం ఉంది.
ఆక్స్‌ఫర్డ్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన శాస్త్రవేత్తలు 22-1994లో సేకరించిన 1999 మంది వ్యక్తుల ఆహారపు అలవాట్లపై డేటాను పరిశీలించారు. ప్రతివాదులు వేర్వేరు ఆహారాలను కలిగి ఉన్నారు - వారు మాంసం-తినేవారు, చేపలు తినేవారు, కఠినమైన మరియు కఠినమైన శాఖాహారులు. వారు బరువు, శరీర పారామితులు కొలుస్తారు, వారి ఆహారం మరియు జీవనశైలి అధ్యయనం చేయబడ్డాయి. సుమారు ఐదు సంవత్సరాల తరువాత, 2000 మరియు 2003 మధ్య, శాస్త్రవేత్తలు అదే వ్యక్తులను పునఃపరిశీలించారు.
ఈ సమయంలో ప్రతి ఒక్కరూ సగటున 2 కిలోల బరువును పొందారని తేలింది, అయితే జంతు మూలం యొక్క తక్కువ ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభించిన లేదా శాఖాహార ఆహారానికి మారిన వారు సుమారు 0,5 కిలోల అదనపు బరువును పొందారు. శాస్త్రవేత్తల బృందానికి నాయకత్వం వహించిన ప్రొఫెసర్ టిమ్ కీ ఇప్పటికే చెప్పారు శాకాహారులు సాధారణంగా మాంసం తినేవారి కంటే సన్నగా ఉంటారని చాలా కాలంగా తెలుసు., కానీ గతంలో ఎప్పుడూ అధ్యయనాలు కాలక్రమేణా నిర్వహించబడలేదు.
అతను ఇలా అన్నాడు: "కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా మరియు ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారం బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుందని సాధారణంగా అంగీకరించబడింది. కానీ మేము దానిని కనుగొన్నాము కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు తక్కువ ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా తీసుకునే వ్యక్తులు తక్కువ బరువు కలిగి ఉంటారు.
తక్కువ శారీరక శ్రమ ఉన్నవారు బరువు పెరుగుతారని కూడా ఆయన నొక్కి చెప్పారు. స్థూలకాయాన్ని నివారించడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు వ్యాయామాల కలయిక అని ఇది నిర్ధారిస్తుంది.
నేషనల్ ఒబేసిటీ ఫోరమ్ ప్రెసిడెంట్ డాక్టర్ కోలిన్ వేన్, అధ్యయన ఫలితాలపై వ్యాఖ్యానిస్తూ ఇలా హెచ్చరించాడు: "మీ ఆహారం ఏమైనప్పటికీ, మీరు ఖర్చు చేసే దానికంటే ఎక్కువ కేలరీలు తీసుకుంటే, మీరు బరువు పెరుగుతారు." అతను ఇంకా చెప్పాడు, అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు ఉన్నప్పటికీ, శాఖాహారం అధిక బరువుతో సమస్యలకు సార్వత్రిక సమాధానం కాదు.
బ్రిటీష్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్ ప్రతినిధి ఉర్సులా అహ్రెన్స్, శాఖాహార ఆహారం ఇప్పటికే ఉన్న ఊబకాయాన్ని ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడదని ధృవీకరించారు. "చిప్స్ మరియు చాక్లెట్ల ఆహారం కూడా 'శాఖాహారం', కానీ ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలితో సంబంధం లేదు మరియు బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయం చేయదు." అయినప్పటికీ, శాకాహారులు సాధారణంగా ఎక్కువ పండ్లు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు తృణధాన్యాలు తింటారు, ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిది.
సైట్ పదార్థాల ఆధారంగా