మెక్సికన్ జున్ను, క్వెసో చిహువా-హువా, mdzh. 49% డ్రై ఇన్-వె

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ374 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు22.2%5.9%450 గ్రా
ప్రోటీన్లను21.56 గ్రా76 గ్రా28.4%7.6%353 గ్రా
ఫాట్స్29.68 గ్రా56 గ్రా53%14.2%189 గ్రా
పిండిపదార్థాలు5.56 గ్రా219 గ్రా2.5%0.7%3939 గ్రా
నీటి39.13 గ్రా2273 గ్రా1.7%0.5%5809 గ్రా
యాష్4.06 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ56 μg900 μg6.2%1.7%1607 గ్రా
రెటినోల్0.056 mg~
బీటా కారోటీన్0.004 mg5 mg0.1%125000 గ్రా
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.018 mg1.5 mg1.2%0.3%8333 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.225 mg1.8 mg12.5%3.3%800 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్15.4 mg500 mg3.1%0.8%3247 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.279 mg5 mg5.6%1.5%1792 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.055 mg2 mg2.8%0.7%3636 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్2 μg400 μg0.5%0.1%20000 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్1.03 μg3 μg34.3%9.2%291 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్0.5 μg10 μg5%1.3%2000 గ్రా
విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్0.5 μg~
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.26 mg15 mg1.7%0.5%5769 గ్రా
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్2.5 μg120 μg2.1%0.6%4800 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ0.15 mg20 mg0.8%0.2%13333 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె52 mg2500 mg2.1%0.6%4808 గ్రా
కాల్షియం, Ca.651 mg1000 mg65.1%17.4%154 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg23 mg400 mg5.8%1.6%1739 గ్రా
సోడియం, నా617 mg1300 mg47.5%12.7%211 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్215.6 mg1000 mg21.6%5.8%464 గ్రా
భాస్వరం, పి442 mg800 mg55.3%14.8%181 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.47 mg18 mg2.6%0.7%3830 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.071 mg2 mg3.6%1%2817 గ్రా
రాగి, కు24 μg1000 μg2.4%0.6%4167 గ్రా
సెలీనియం, సే14.5 μg55 μg26.4%7.1%379 గ్రా
జింక్, Zn3.5 mg12 mg29.2%7.8%343 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)5.56 గ్రాగరిష్టంగా 100
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.777 గ్రా~
వాలైన్1.266 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.598 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్1.076 గ్రా~
లూసిన్2.017 గ్రా~
లైసిన్1.536 గ్రా~
మితియోనైన్0.608 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.818 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.198 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్1.037 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.821 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.397 గ్రా~
గ్లైసిన్0.384 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం4.503 గ్రా~
ప్రోలిన్2.249 గ్రా~
సెరైన్1.115 గ్రా~
టైరోసిన్1.019 గ్రా~
సిస్టైన్0.144 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్105 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు18.843 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
4: 0 జిడ్డుగల0.898 గ్రా~
6: 0 నైలాన్0.47 గ్రా~
8: 0 కాప్రిలిక్0.253 గ్రా~
10: 0 మకరం0.552 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.503 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్3.121 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్9.247 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్3.8 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు8.443 గ్రానిమి 16.850.3%13.4%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.947 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)7.496 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.892 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు8%2.1%
18: 2 లినోలెయిక్0.547 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.346 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.346 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు38.4%10.3%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.547 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు11.6%3.1%
 

శక్తి విలువ 374 కిలో కేలరీలు.

  • oz = 28.35 గ్రా (106 kCal)
  • క్యూబిక్ అంగుళం = 17 గ్రా (63.6 కిలో కేలరీలు)
  • కప్, తురిమిన = 113 గ్రా (422.6 కిలో కేలరీలు)
  • కప్, డైస్డ్ = 132 గ్రా (493.7 కిలో కేలరీలు)
  • స్లైస్ (1 oz) = 28 గ్రా (104.7 kCal)
మెక్సికన్ జున్ను, క్వెసో చిహువా-హువా, mdzh. 49% డ్రై ఇన్-వె విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 2 - 12,5%, విటమిన్ బి 12 - 34,3%, కాల్షియం - 65,1%, భాస్వరం - 55,3%, సెలీనియం - 26,4%, జింక్ - 29,2 %
  • విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 374 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన మెక్సికన్ జున్ను, క్వెసో చివా-హువా, ఎండిజ్. 49% డ్రై ఇన్-వె, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మెక్సికన్ జున్ను, క్వెస్సో చిహువా-హువా, ఎండిజ్. 49% డ్రై ఇన్-వె

సమాధానం ఇవ్వూ