అల్పాహారంగా స్వీట్లు, కొవ్వు పదార్థాలు తిన్న వారి మెదడు పనితీరు సరిగా లేక నాలుగు రోజులు మాత్రమే పట్టింది. జ్ఞాపకశక్తి విఫలం కావడం ప్రారంభమైంది మరియు జ్ఞాన పరీక్షలలో, అల్పాహారం కోసం గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు వోట్‌మీల్ తినే వారి కంటే కాక్‌టెయిల్ తాగేవారు తక్కువ పాయింట్లు సాధించారు.
"రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదల జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఆలోచనను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది" అని శాస్త్రవేత్తలు ముగించారు.
అంతేకాకుండా, కొవ్వు మరియు చక్కెర పదార్ధాలను తినే వ్యక్తులు సంతృప్తిని గుర్తించే సామర్థ్యాన్ని కోల్పోయారు. అందువల్ల, వారు ఎక్కువగా తిన్నారు.
కానీ ప్రజలు అల్పాహారం మాత్రమే కాదు. పగటిపూట ఆహారం కొవ్వు పదార్ధాలతో (లేదా దాచిన కొవ్వులతో) ఆధిపత్యం చెలాయిస్తే, అదే సమస్యలు తలెత్తుతాయి: జ్ఞాపకశక్తి, కొత్త సమాచారాన్ని గ్రహించే మరియు ఏకాగ్రత క్షీణిస్తుంది.
అనారోగ్యకరమైన అల్పాహారం యొక్క మరింత స్పష్టమైన పరిణామాలు ఉన్నాయి. రక్తంలో చక్కెర పెరిగిన కొద్దీ త్వరగా పడిపోతుంది. అందువల్ల, ఉదయం నుండి ఏమీ గడిచిపోయినప్పటికీ, మాకు అలసట మరియు ఆకలిగా అనిపిస్తుంది. అదనపు భోజనం, అల్పాహారం, కేలరీలు, వీడ్కోలు, నడుము, హలో, ప్లస్ సైజు కోసం చాలా ఎక్కువ. ఇది కూడా విచారంగా మారుతుంది: అనారోగ్యకరమైన ఆహారం మనకు అనారోగ్యకరమైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు మనం సంతోషంగా ఉండలేము. చెడు మూడ్ యొక్క బెస్ట్ ఫ్రెండ్ వెంటనే మేల్కొంటుంది - చిరాకు. మరియు ఇది దాదాపు వెంటనే ఇతరులకు గుర్తించదగినదిగా మారుతుంది. ఐదు నిమిషాల ఆనందం దీర్ఘకాలిక ఇబ్బందులుగా మారుతుందని తేలింది: అధిక బరువు, తగ్గిన పనితీరు మరియు అభ్యాస సామర్థ్యం మరియు కేక్‌పై చెర్రీ లాగా, స్నేహితులు మరియు సహోద్యోగులతో గొడవలు.