ముక్కలు చేసిన మాంసం బైసన్ పచ్చిక

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

పట్టికలోని పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుసంఖ్యనార్మ్ **100 గ్రాములలో సాధారణ%సాధారణ 100 కిలో కేలరీలు100% కట్టుబాటు
కాలోరీ146 kcal1684 kcal8.7%6%1153 గ్రా
ప్రోటీన్లను20.23 గ్రా76 గ్రా26.6%18.2%376 గ్రా
ఫాట్స్7.21 గ్రా56 గ్రా12.9%8.8%777 గ్రా
పిండిపదార్థాలు0.05 గ్రా219 గ్రా438000 గ్రా
నీటి71.59 గ్రా2273 గ్రా3.1%2.1%3175 గ్రా
యాష్0.91 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.141 mg1.5 mg9.4%6.4%1064 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.246 mg1.8 mg13.7%9.4%732 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్85.8 mg500 mg17.2%11.8%583 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.383 mg2 mg19.2%13.2%522 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్XMX mcgXMX mcg3%2.1%3333 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్XMX mcg3 mg64.7%44.3%155 గ్రా
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.19 mg15 mg1.3%0.9%7895 గ్రా
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్,1.2 μgXMX mcg1%0.7%10000 గ్రా
విటమిన్ ఆర్ఆర్, నే5.322 mg20 mg26.6%18.2%376 గ్రా
betaine12.6 mg~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె328 mg2500 mg13.1%9%762 గ్రా
కాల్షియం, Ca.11 mg1000 mg1.1%0.8%9091 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg21 mg400 mg5.3%3.6%1905
సోడియం, నా70 mg1300 mg5.4%3.7%1857
సల్ఫర్, ఎస్202.3 mg1000 mg20.2%13.8%494 గ్రా
భాస్వరం, పి194 mg800 mg24.3%16.6%412 గ్రా
అంశాలను కనుగొనండి
ఐరన్, ఫే2.78 mg18 mg15.4%10.5%647 గ్రా
రాగి, కుXMX mcgXMX mcg14%9.6%714 గ్రా
సెలీనియం, సే20 mgXMX mcg36.4%24.9%275 గ్రా
జింక్, Zn4.59 mg12 mg38.3%26.2%261 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *1.377 గ్రా~
వాలైన్1.089 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *యొక్క 0.742 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.977 గ్రా~
ల్యుసిన్1.736 గ్రా~
లైసిన్1.877 గ్రా~
మేథినోన్0.547 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.918 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.153 గ్రా~
ఫెనయలలనైన్0.859 గ్రా~
అమైనో ఆమ్లం
అలనిన్1.348 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.977 గ్రా~
Hydroxyproline0.253 గ్రా~
గ్లైసిన్1.313 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం3.296 గ్రా~
ప్రోలిన్1.036 గ్రా~
సెరిన్0.842 గ్రా~
టైరోసిన్0.688 గ్రా~
సిస్టైన్0.241 గ్రా~
స్టెరాల్స్ (స్టెరాల్స్)
కొలెస్ట్రాల్55 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు2.917 గ్రాగరిష్టంగా 18.7 గ్రా
8: 0 కాప్రిలిక్0.003 గ్రా~
10: 0 మకరం0.003 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.003 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.129 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్1.298 గ్రా~
18: 0 స్టీరిక్1.481 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు2.753 గ్రానిమి 16.8 గ్రా16.4%11.2%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.144 గ్రా~
18: 1 ఒలేయిక్ (ఒమేగా -9)2,586 గ్రా~
20: 1 గాడోలినియా (ఒమేగా -9)0.023 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.336 గ్రా11.2 నుండి 20.6 గ్రా3%2.1%
18: 2 లినోలెయిక్0.261 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.038 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.037 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.038 గ్రా0.9 నుండి 3.7 గ్రా4.2%2.9%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.298 గ్రా4.7 నుండి 16.8 గ్రా6.3%4.3%

శక్తి విలువ 146 కిలో కేలరీలు.

ముక్కలు చేసిన మాంసం బైసన్ పచ్చిక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ B2 - 13,7 %, కోలిన్ 17.2 %, విటమిన్ B6 - 19,2 %, విటమిన్ B12 - 64,7 %, విటమిన్ PP - 26,6 %, పొటాషియం - 13,1 %, భాస్వరం - 24.3% మరియు ఇనుములో - 15,4 %, రాగి - 14 %, సెలీనియం - 36.4 %, జింక్ - 38,3 %
  • విటమిన్ B2 ఆక్సీకరణ-తగ్గింపు ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు చీకటి అనుసరణ ద్వారా రంగుల గ్రహణశక్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, కాంతి ఉల్లంఘన మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
  • విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని లెసిథిన్‌లో భాగం, కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్‌ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాలకు మూలం, లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
  • విటమిన్ B6 రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను నిర్వహించడం, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియలు, అమైనో ఆమ్లాల పరివర్తనలో, ట్రిప్టోఫాన్ జీవక్రియ, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు ఎర్ర రక్త కణాల సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తాయి, రక్తంలో హోమోసిస్టీన్ యొక్క సాధారణ స్థాయిని నిర్వహించడానికి. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల ఆకలి తగ్గుతుంది, మరియు చర్మం యొక్క రుగ్మతలు, దొరికిన అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 విటమిన్లలో పరస్పరం సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, ఇవి హెమటోపోయిసిస్లో పాల్గొంటాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపంతో పాటు రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి భంగం కలుగుతుంది.
  • పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, రక్తపోటు నియంత్రణ.
  • భాస్వరం ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరమైన శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఆమ్ల-ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను, ఫాస్ఫోలిపిడ్లలో కొంత భాగం, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలను నియంత్రిస్తుంది. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా ప్రోటీన్ల యొక్క వివిధ విధులతో చేర్చబడుతుంది. ఎలక్ట్రాన్ల రవాణాలో పాలుపంచుకున్న ఆక్సిజన్, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను అందిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబినురియా అటోనీ, అలసట, కార్డియోమయోపతి, అట్రోఫిక్ గ్యాస్ట్రిటిస్కు దారితీస్తుంది.
  • రాగి ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొన్న రెడాక్స్ చర్యతో ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించడంలో పాల్గొనే ప్రక్రియలు. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం యొక్క లోపాలు, బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (బహుళ ఉమ్మడి వైకల్యం, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాలతో ఉన్న ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేసన్ వ్యాధులు (స్థానిక కార్డియోమయోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబస్థెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ నియంత్రణలో సంశ్లేషణ మరియు విచ్ఛిన్నం యొక్క ప్రక్రియలలో పాల్గొన్న 300 కి పైగా ఎంజైమ్‌లలో భాగం. తగినంతగా తీసుకోవడం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిరోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం, పిండం యొక్క వైకల్యాల ఉనికికి దారితీస్తుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో జరిపిన పరిశోధనలో అధిక మోతాదులో జింక్ సామర్థ్యం రాగి శోషణకు భంగం కలిగిస్తుందని మరియు రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుందని వెల్లడించింది.

మీరు అనువర్తనంలో చూడగలిగే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను పూర్తి గైడ్ చేయండి.

    టాగ్లు: క్యాలరీ 146 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ముక్కలు చేసిన మాంసం, బైసన్ మేత, కేలరీలు, పోషకాలు, ముక్కలు చేసిన మాంసం బైసన్ మేత యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఏమిటి

    సమాధానం ఇవ్వూ