డిష్ ఎలా తయారు చేయాలి ” మింక్ మోల్ కేక్”
గుడ్లు - 4 PC లు;
పిండి - 140 గ్రా;
చక్కెర-180 గ్రా;
కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
వేడి నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
కలిపినందుకు:
చక్కెర - 40 గ్రా;
నీరు - 60 ml;
కాగ్నాక్ (ఐచ్ఛికం) - 1-2 టీస్పూన్లు.
క్రీమ్ కోసం:
క్రీమ్ (33% నుండి) - 500 ml;
సజాతీయ కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
అరటి - 1 పిసి;
చక్కెర - 150 గ్రా;
నీరు - 50 ml;
జెలటిన్ పొడి - 15 గ్రా.
నింపడం కోసం:
అరటి - 4-5 PC లు.
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- పిండి - 140 గ్రా
- చక్కెర -180 గ్రా
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- వేడి నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
- కలిపినందుకు:
- చక్కెర - 40 గ్రా
- నీరు - 60 మి.లీ.
- కాగ్నాక్ (ఐచ్ఛికం) - 1-2 టీస్పూన్లు.
- క్రీమ్ కోసం:
- క్రీమ్ (33% నుండి) - 500 ml
- సజాతీయ కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా
- అరటి - 1 పిసి.
- చక్కెర - 150 గ్రా
- నీరు - 50 మి.లీ.
- జెలటిన్ పొడి - 15 గ్రా.
- నింపడం కోసం:
- అరటి - 4-5 PC లు.
"మింక్ మోల్ కేక్" వంటకం యొక్క పోషక విలువ (ప్రతి 100 గ్రాముల):
కాలరీలు: 156.1 కిలో కేలరీలు.
ఉడుతలు: 3.3 gr.
ఫాట్స్: 3.6 gr.
కార్బోహైడ్రేట్లు: 27.3 gr.
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 11రెసిపీ యొక్క కావలసినవి మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ ” మింక్ మోల్ కేక్»
ప్రొడక్ట్స్ | మెజర్ | బరువు, gr | తెలుపు, gr | కొవ్వు, గ్రా | కోణం, gr | కల్, కిలో కేలరీలు |
కోడి గుడ్డు | 4 ముక్కలు | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
గోధుమ పిండి | 140 గ్రా | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర | 180 గ్రా | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
కోకో పౌడర్ | 2 టేబుల్ స్పూన్లు. | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
బేకింగ్ పౌడర్ | 1 స్పూన్. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
నీటి | 4 టేబుల్ స్పూన్లు. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర | 40 గ్రా | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
నీటి | 60 ml | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
కాగ్నాక్ | 1.5 స్పూన్. | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
క్రీమ్ 10% (తక్కువ కొవ్వు) | 500 ml | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
కాటేజ్ చీజ్ సజాతీయంగా ఉంటుంది | 250 గ్రా | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
అరటి | 1 ముక్క | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర | X ఆర్ట్ | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
నీటి | 50 ml | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
జెలటిన్ పొడి | X ఆర్ట్ | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
అరటి | 4.5 PC లు | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
మొత్తం | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
1 అందిస్తోంది | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
100 గ్రాముల | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |